绿波廊的食評 – 上海城隍廟的滬菜 (上海)陪客吃飯 | OpenRice 中國大陸開飯喇

绿波廊 (城隍廟)

绿波廊，上海老字号的本帮菜店，有着很多经典的菜式。油酱毛蟹年糕，78元/例。盘子里面毛蟹两只，年糕无数。毛蟹的鲜美自不用多说，年糕被做成葫芦的样子，看上去就很可爱，味道上既粘糯，又很好的吸收了

绿波廊 (城隍廟)

就在老城隍庙里，边喝茶边看看九曲桥的金鱼，真的很休闲。环境古色古香，楼上包房景色更怡人。其中眉毛酥、葫芦酥、枣香蛋黄酥都很好吃，和现在的那些粤式点心真的有很不同，光是造型方面就很见功夫，里面的馅料也很

绿波廊 (城隍廟)

圈子草头，68元/例我们点的是圈子草头，但是上桌的确实圈子豆苗，大概是这个季节已经没有草头了吧。但是用豆苗使得这道菜逊色了不少，至少没有酒香味了。圈子被切成不长的一段，里面的那层脂肪还在，吃起来还

绿波廊 (城隍廟)

豫园里的老字号了~公司聚会居然会选择这里，也许日本人比较喜欢吧~进门就是中国复古风的感觉~没有包房我们就在大厅里~各种嘈杂各种乱啊~~而且上菜速度那叫一个慢啊，叫个饮料也是催半天~

绿波廊 (城隍廟)

绿波廊是一家连锁店，店面很大，环境整洁，他家在豫园里面，风景还是不错的，可以逛九曲桥哦，推荐他家的素鲍鱼，鲍鱼非常爽滑，很弹性，他家的无骨鸭子也不错，去骨头吃起来非常方便，也非常入味，就是卖相有点一般

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绿波廊 (城隍廟)

喜欢蟹粉小笼和蟹粉豆腐，他们家蟹粉的菜确实很不错，蟹粉小笼非常鲜美，浓浓的蟹味，比城隍庙别家都好吃，还喜欢蟹粉豆腐，蟹粉放的挺多的，搭配豆腐的滑嫩，真的是非常美味！还有水晶虾仁也很不错，虾仁非常嫩，而

兔年好运啊

绿波廊 (城隍廟)

绿波廊绝对是传统的本帮餐厅了，上海很正宗的百年老店，如假包换，哈哈。其实我也就最近去过一次，正好带着家里的老人去回味老上海的味道。最佳位置就是靠窗而坐，不过只有赶早才能抢到，我们也就无缘了。我喜欢他们

绿波廊 (城隍廟)

绿波廊位于豫园九曲桥边，建于明嘉靖年间，以海派菜式著称，上海的招牌餐馆之一的绿波廊，必定是很多吃货的比吃餐厅目录表中排于榜首的一家餐厅。豫园，对于上海人来说，不仅仅只是一个地标性的建筑，更凝聚了很

绿波廊 (城隍廟)

在老城隍庙九曲桥的前面，他们家的装饰，古色古香，生意好到爆，做的菜都很可口，八宝鸭也很不错，酱汁已经深入鸭肉中，咸中带鸭肉香，中间的糯米，吸收了鸭子的油，变得香软入味。草头圈子，圈子软糯，酱油味道浓郁

绿波廊 (城隍廟)

城隍庙里面的绿波廊开了有些年头了，可以说是算的上是老字号了，环境干净整洁，室内的装修很复古，从窗外就可以看到九曲桥了，风景还是很美的，这家店的本帮菜和点心十分出名，八宝鸭很好吃，一整只鸭子，里面包着的

绿波廊 (城隍廟)

开在城隍庙里的绿波廊，也是知名老店了。环境蛮古色古香的，从窗口就可以看到九曲桥的风光。店里以本帮菜及点心出名，八宝鸭很不错，色香味俱全，鸭肉非常的酥嫩，里面还有很多的糯米，很糯却不粘，而且非常的入味。

吃货小分队一一

绿波廊 (城隍廟)

绿波廊在豫园这里的，上海名店，蟹黄小笼6个要60元，价格老贵的，小笼里的汁水很多，肉里有蟹黄，桂花拉糕的桂花味很香，拉糕黏黏的，很有咬劲，瑶柱菜肉馄饨，这个量真的是少得可怜，瑶柱放菜心里感觉味道很鲜美

绿波廊 (城隍廟)

城隍庙里的绿波廊哈灵的呀，吃个饭，看看九曲桥，别有一番风味，点了澳龙，很大，摆盘漂亮，真是中西合璧啊，中式的环境，西式的佳肴，美哉，美哉。蟹粉豆腐，豆腐很嫩滑，蟹肉依稀可见，正宗的味道这里可以有，松鼠

绿波廊 (城隍廟)

绿波廊，老字号的上海本帮菜，位于老城隍庙内豫园里，旁边就是最特色的九曲桥，地段绝对赞哦。特别喜欢这里的点心，椒盐酥，桂花拉糕，蟹粉小笼都做得很地道。桂花拉糕，菱形的一块块，入口感觉很有韧劲，还带着淡淡

吃货小分队小夏

绿波廊 (城隍廟)

从小到大一直听妈妈说到城隍庙的绿波廊，带着妈妈来重温一下。点了松鼠桂鱼，很地道的味道，这道菜很吃的功夫，茄汁味道浓郁，鱼是炸过的，肉很嫩很细，吃起来酸甜口味。还点了八宝鸭，里面的糯米做的很糯，鸭肉也很

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