一花一叶私家小厨

一花一叶私家小厨

一花一叶私家小厨
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小清新
大融合的美食
小清新
等級4
2014-06-06
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在西单一花一叶的旗舰店,一花一世界,一叶一菩提,这就是对一花一叶的感觉,无处不体现融合的精神,装修是LOFT风格,包间是世界各地的名城,没有雕刻系的随意搭配,却不缺乏融合元素;没有星记系的商务简洁,却有舒适的办公环境;没有岛系的私密性,却能互不影响。奢华中不失简单,开放中不失私密,繁琐中不失简约。罗汉肚:因形似罗汉的肚子而得名,层次分明,晶莹剔透。猪肚、猪肉、猪皮紧实的压在一起,色泽鲜艳、口感爽脆、味道鲜咸味浓,回味悠长。 桂花糯米藕:江南传统美食,很多餐厅都有的一道凉菜。糯米酿入藕中,或蒸或煮,煮至藕变红色时取出晾凉,切片配上挂花酱蒸至入味,藕软糯,香甜、清脆、桂花香气浓郁。 炸烹虾肉:一层薄薄的淀粉浆,让虾肉的鲜嫩保存下来,经过油炸丝毫没有油腻的感觉,淀粉糊还增加了虾人的脆嫩感。 珍宝蜂蜜厚多士 精品的厚多士,每块面包都是外酥脆内软糯,感觉奶油的加入给面包增加了腻的感觉,要是每块面包都能与冰激凌相遇就完美了。比起老版的厚多士面包的层次感更加强烈了······ 罗宋酸汤鱼 来自欧洲大陆俄罗斯的美食罗宋汤和贵州的酸汤相比增添了更多的味道,同是西红柿作为主要的调料来制作的美食。鲜嫩洁白的龙利鱼,配上有牛肉和蔬菜制作的罗宋汤,味道酸甜可口,色泽鲜艳诱人。 塞外口蘑烧籽乌 籽乌就是笔管鱼、海兔,咬开里面都是籽,较为常见的有干制品和冷冻品。口蘑味道鲜美,口感细腻软滑,与籽乌放到一起红烧至入味,色泽鲜艳金红,鲜咸。查看更多
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評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食