过来的时候已经是七点半了,店堂里里外外还有不少的食客,老板和老板娘热情地招呼着客人,不仅热情而且很耐心,善意地提醒面条的辣度,和很多热门面馆子里不管是服务员还是老板的臭脸有着天渊之别!面条是主打,尤其是炖鸡面,米线、抄手、泡饭以及鸡咯咯的衍生食物让选择多了不少。因为不喜欢汤面,也不愿意让没有满足的胃再留下遗憾,所以还是选择了【素椒杂酱面】。本来想要素椒牛肉面,可惜已经售罄。面条还没有上桌,每人面前就已经摆上了满满一碟【酸菜】。以前只是在米线店有看到过免费的酸菜,没想到这里也有。真是一大惊喜!这里的面条是比较薄的那种碱面,熟得比较快,可是嚼劲就欠缺了一些,个人不是太喜欢。但是他家的面条分量相当实诚,一两7元的分量绝对赶超很多面馆的二两,而且作料足,味道相当不错。素椒杂酱中除了有常规的调味料之外,居然还有芹菜,提味提鲜提香,而且口感还非常脆爽。面条中再加上酸菜,又增加了另外一层口感,这酸爽!过瘾!灰灰要的【红汤杂酱面】一上桌就被讨喜的卖相所吸引!油亮亮的,红亮亮的熟油很是激发唾液腺的工作!果然在红汤中,相对较薄的碱面非常入味,很不错!【红汤抄手】和红汤杂酱面异曲同工,卖相不错,作料的味道也很香,就是抄手比较平庸,皮偏厚了一些,肉馅也很一般。大概是因为个人不太喜欢他家的干拌面,而且没有选择招牌的炖鸡面,所以个人的体验感稍微差了一些。…ดูเพิ่มเติม





