上海1号私藏菜

上海1号私藏菜经常能在电视上看见有广告，可见店家是花了血本的。它家的梅子排骨不错，这道菜特别适合现在这个季节吃，这是一道秋季开胃润燥养生菜。排骨的质量都很好，选了肋排，用了梅子的酸味消解了肉的油腻感，这样让排骨吃起来更清爽好吃。…查看更多

吃过N次了，每一次都觉得好吃又便宜，虽然量不多，但就是味道好錒，做出了上海菜特有的浓油赤酱的感觉，但是却丝毫没有违和感，牛肉的选材很好，属于是嫩牛肉，吃到嘴里汁水饱满，酱汁也完好的融入了进去。…查看更多

做的还是很不错的一家店 请客吃饭都很有面子呢 来这里吃饭也是很不错的了 环境很好 装修的比较雅致， 要了一份砂锅粥很不错 分量很足 浓稠的粥很好喝，木瓜炖雪蛤也不错很清淡 口感很好…查看更多

上海一号私房菜馆是一家老牌的知名本帮菜餐厅了，电视广告都是有沪上知名滑稽戏老师担任，至此去尝试了一番，店铺位于静安寺，地理位置非常方便，地铁二七号线可以到达，店铺位于三楼，门口虽小，但是进去别有一番滋味，大红水晶吊灯，木质楼梯到达电梯位门一打开，红色的氛围笼罩着你，非常的喜庆欢乐祥和的气氛，等位区非常大气优雅，大沙发，茶几给你一种家的温馨和味道，让你舒适的等待用餐时间，还有免费上网哟。服务员亲切的带领你去用餐大厅，非常的整齐干净排场很大的，中间大厅被一圈包房围绕，桌位非常多，服务员亲自斟茶倒水，非常有礼貌可气。上海一号的菜色还是非常丰富多彩的哟，以本帮特色菜为主，价格也是很平民路线的呢！【栗子奶豆腐】造型还是很好看的，奶豆腐上淋上了香甜的酱汁，搭配Q滑细腻的豆腐入口即化的感觉，很有层次感，栗子香甜糯糯的口感，很清爽此菜！【鱿鱼双筒】鱿鱼摆的很奇特好玩，入口有嚼劲弹性很好，烧制的也很入味，鲜甜适中鲜香可口，肉质也很紧实的说明比较新鲜的食材还是很好吃的哟！【冰镇海蜇头】海蜇头的品质还是很不错的，洗的很干净，海蜇个头饱满，入口清脆，调制的酱料酸酸的鲜美可口，吸收了酱汁的海蜇头更有嚼劲更清爽美味了【四喜烤麸】本帮特色烤麸看似简单，烤麸烧制的很入味，口感弹性十足，汁水饱满，吸收了香菇的鲜香味，香菇入口香软品质上等，二者结合各取所取，完美呈现！【油爆虾】油爆虾炸制的外壳很香脆，虾肉肉质紧实，入口鲜甜很入味的虾肉不会破坏其虾的本身鲜美味还是很有功夫的哟！【老弄堂红烧肉】红烧肉色泽油亮，看上去就很有食欲，五花肉非常的精准，肥瘦比例适中，入口酥烂不缺乏嚼劲，肉质味道鲜美清淡，搭配卤蛋吸收了肉汁的香鲜味，卤蛋更加有弹性好吃了【八宝三药】健康营养食蔬，五颜六色看上去就很清爽干净，山药清脆可口，杏仁味苦带有一丝清甜，这盘菜解腻清淡清口非常美味【鲍汁烧猪手】红手猪手色香味俱全，量也很多，烧制的非常的酥烂，入口即化的层次绝对完美，猪手非常的糯，感觉胶原蛋白在口中融化那种细腻的感觉太美妙了，其味鲜美无比很自然。【酸汤蛙蛙鱼】酸汤烧制的酸辣可口，咸淡适中，牛蛙搭配鱼肉还是很鲜美无比的哟，牛蛙肉质丝嫩，鱼肉细腻嫩滑，还有豆芽吸收了其二者的精华，更加鲜脆可口，胃口大开！【生煎包】生煎包也是个头超级大的哟，咬下去汤汁多，皮质蛮有弹性嚼劲的，底是那种脆脆的很好吃，肉质肥瘦比例调制的很到位，入口鲜嫩又有嚼劲，还有芝麻的香一直留在口中久久不退去！上海一号的总体性价比还是很高的，不然也不会有这么好的人气旺盛的客满大厅，无论宴请还是婚礼，上海一号还是给人印象很完美，比较上海本地化的一家餐厅，色香味都比较本地化，烧制的也很正宗的本帮菜口味服务，环境也是一流到位的一家餐厅，期待下次去尝试更多没有吃到了菜色，以及下午茶也是很划算的哟！折扣力度还是蛮大哟！…查看更多

上海1号私藏菜他家的虾爆鳝我最喜欢的了，店面大，环境好，做的菜非常的考究，虾爆鳝是外面油炸的酥脆，有一点点甜味，稍微有点类似于拔丝苹果有拔丝的效果，黄鳝蛋白质丰富，营养好…查看更多

上海1号私藏菜也是做过广告的，有点实力的，开在南京路，菜比较实惠，味道也好。我喜欢他家的酸菜鲈鱼，很大一份，有一点点类似于酸菜鱼汤，酸菜非常爽口，鲈鱼是去骨的，非常嫩，好吃…查看更多

上海1号私藏菜这家店是亲戚请客光顾的，这家店在上海也算小有名气的。这家店内环境整洁，服务员也很热情。它家给我印象比较深刻的是澳洲烤排，说是烤排就是带着骨头的五花肉，不过这个五花肉切的很厚实，事先腌制过，烤后把肉的油脂都烤了出来，肉质鲜嫩而且非常入味，一点都不油腻。…查看更多

上海1号私藏菜他家生意火爆，开在南京路，价格实惠，菜也好吃，我们点了红烧鮰鱼，肉质肥嫩，蛋白质含量高，胶原蛋白也丰富，非常入味，鱼刺少，吃起来方便，还有鲜榨橙汁，口感浓郁，酸酸的，是橙子榨的…查看更多

昨天刚吃完的，这家貌似名气很大，老在电视里面做广告。结果上个月老板征求公司年会在哪里吃饭的时候，有人提议去这家。昨天公司去这里吃了年饭。档次还是有的，感觉卫生状况一般。菜色也没有想象中的棒。印象比较深的只有油爆虾双拼，因我比较喜欢吃虾。其他的没什么印象，光喝酒去了。…查看更多

上海1号私藏菜他家的菜都比较家常，但是很适合上海人的口味，我喜欢他家的玉米烙，玉米颗粒非常大，很饱满，脆脆的，吃口是微甜，还是比较清爽的，还有油炸小牛排，放了面包粉油炸，很香…查看更多

上海1号私藏菜我点了一份清炒虾仁，应该是河虾仁，虾仁不大，一份大概是4两左右，放了蛋清包裹，油温不是很高的，虾肉还是很嫩的，非常好吃，我还点了他家的煮三丝，豆腐丝吸收了鸡汤的精华，鲜美…查看更多

挺好吃的一家本帮菜，门面蛮大，而且里面也蛮敞亮，服务态度这里的也不错，菜的口感才叫惊艳呢。老弄堂的红烧肉推荐指数蛮高，价位合理，口感软嫩不腻。熏鱼味道也很正，皮紧里嫩，香味满满。还有黑椒牛肉粒也蛮想推荐的一道菜，做的蛮可口的。…查看更多

红烧肉还是那么好吃，看着油腻，吃起来一点也不腻的感觉。油爆虾也是蛮心爱的，点的次数也比较多，量不错，价格也满意。这里的紫金凤爪也相当美味，软嫩肥肥的，口感非常好的。还有就是蜜汁叉烧酥吧，也是蛮香的、…查看更多

环境优雅，很有氛围，服务非常热情，味道很好，蔬菜沙拉，量很大，里面东西挺多，胡萝卜条最佳，老上海油墩子，跟小蛋糕似的，咬下去还挺酥，里面半空心，很好吃，物超所值…查看更多

上海1号私藏菜是一家非常正宗的本帮菜餐厅，我比较喜欢他家的蛋挞，奶味浓郁，脆脆的，感觉是不会感觉油腻，他家的话梅鸭舌也不错，鸭舌肉非常有弹性，还比较大的，海鲜菜泡饭是精品，里面有干贝、海参等，汤汁鲜美…查看更多