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水餃 / 生牛肉 / 肥牛
食評 (1)
首篇食評作者 susans33
susans33
肥牛和牛腱好吃,服务不错
susans33
等級4
2013-05-09
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本来想去吃火锅的,但是怕长痘痘,于是,姐提议吃东颖龙,不会很清淡也不会太上火?好吧,说着就打车直奔王府花园那边。工作日的中午人很少,进去的时候就一桌客人。最后我们三个都要的红锅,姐说其他的都不怎么好吃?(个人口味仅供参考)然后点了肥牛、牛腱、牛丸、毛肚、牛肝、藕、金针菇、绿豆苗,饮料一瓶。锅底、油碟、送的煮花生和甜蒜很快就来了。锅底的颜色还蛮诱人,红油油的,里面有一片西红柿一点枸杞,油碟是一大碗类似沾海鲜酱料还加了泡椒和黄豆,另外有两小碟是要倒进去的配料,不太清楚是什么,不过很香,葱和香菜可以根据个人口味加的。煮花生和甜蒜是小小的一碟,花生没吃,甜蒜味道还好。待锅开了后,先煮了招牌肥牛,肥牛不能烫久,"七上八下"应该就合适了,注意观察、刚变色就好了,肉很嫩,不肥腻,好吃。牛腱肉外观和肥牛很像,不过肥的地方相对少些,肉要有嚼劲一点点,也不能烫久,入口爽滑、嫩又带点点嚼头,不错。毛肚其实平时吃的不多,这里的毛肚感觉比较新鲜,颜色比较自然,不像有些毛肚都黑的一样,那种就有添加剂吧?这个也不用烫太久,会很卡牙。牛丸煮好了后膨胀的有点大,咬一口,里面有肉馅,蛮香的,不过赶感觉淀粉有点多有点涨肚子,吃两个就差不多不用吃饭了,味道好可以不过无特色。素菜最后煮,几乎都是我在吃,味道中规中矩没什么特别。我姐那肉食动物啊,哎。最后买单并要了发票,不过没有中了,呵呵。吃完浑身热了,去旁边的蚂蚁楂吃甜品降温。环境比不上迷尚,不过服务很不错的,适合朋友家人聚餐,商务宴请,喜欢吃肥牛的朋友也是可以试试的。查看更多
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