开在黄浦江边，位置有些偏，地铁出来步行十来分钟，同样是在陆家嘴，也算是是闹中取静好地方。和云餐厅同属一个集团，地段、装修都很高端，只有包房不设大堂，每天只接待五桌客人，想去的话必须提前预约，朋友也是提前一个礼拜才订到的位子。朋友点菜的同时，服务生先端上餐前水果，芒果、猕猴桃、提子、苹果、橙子，按位上的，份量有些惊人。冷菜蜜汁红心芋，造型像陀螺，吃的时候店员会帮忙切片，淋上糖浆，软糯香甜。干煎东海带鱼，炸至金黄，肉质厚实，偏淡的口味提升了鱼肉本来的鲜味，蘸点醋可以减少鱼腥味。特色素鲍鱼，摆盘匠心独具，口感清爽弹牙。热菜家烧东海鲳鱼，新鲜是王道，好的食材加上台州大厨的好厨艺，独特风味呈现眼前，尝过之后都赞不绝口。蛋白底蒸水晶蟹，孤陋寡闻了，第一次看到通体雪白的蟹，蟹肉鲜嫩富有弹性，铺底的蛋白吸收了蟹的鲜味，美味无比。葱爆雪花牛肉，入口即化的牛肉有淡淡奶香味，一片入口回味无穷。干烧原只大明虾，酱汁浓郁，且保留着虾的原味，虾肉更为扎实，肉质弹牙、鲜嫩可口。原味烤仔排，有点像红烧肉的做法，浓油赤酱适合上海人口味。点心特色生煎包，硕大一只，比较传统的做法，皮子发的略厚，但很有嚼劲，底儿酥脆，咬开一小口，能吸到滚烫的肉汁，好吃！ …查看更多
