全聚德

吃烤鸭，来全聚德没错，其他的就一般吧门脸很大气，巨大的，很有感觉，青砖的。鸭子现烤，起码等45分钟，现场片，选了皮肉相连，这样味道更好，鸭架子直接打包，椒盐、做汤都不好吃啊涨价了又盐水鸭肝，有点咸。芥末鸭掌，有味道，辣火燎鸭心，嘎嘣嘎嘣的。还点了个什么爆肚，上了一盆状，真心的不好吃，哎呀 小鸭酥，也就这个还可以了。不过这性价比，真是一般般，人均150元，如果吃烤鸭加炒菜的话。顺便说一下，服务还行。…查看更多

方庄环岛的东南角，就挨着金鼎轩。这里感觉应该是全聚德的特价店，菜品比和平门的那里便宜些，但质量却一点不含糊。喜欢吃火燎鸭胗，火候掌握的恰到好处，不老不嫩，经过腌制的鸭子的腥味都去除的一干二净，一定要趁热吃。烤鸭更是没话说，外焦里嫩，切得薄薄的鸭肉，卷上荷叶饼，香极了。…查看更多

家就在方庄，每次饭点路过全聚德的时候，都看到旅行团成群结队的往里面进，不是不喜欢旅行团，总觉得如果商家提供旅行社的团队餐之后，就不会非常用心的对于散客了，那天想吃烤鸭，就去了，事实证明，真的如此呀。 那天晚上请朋友，一起过去，4个人，烤鸭的味道比较柴，真的没有前门或者和平门全聚德的好吃，其他的菜品价格也不低，加盟店的环境、出品、口味。正经老店的价格呀。结账时感觉价格有点高，让服务员打了一个明细，居然收了我两只鸭子的钱，管理混乱呀…查看更多

爸爸生日去的猪蹄也不香，看来就是是烤鸭还差不错呢!对面的大清花，烤鸭也不错呢，估计有一拼哦！，鸭子味道确实不错，很好吃，68一套，还比较划算！但是其他菜，没有一个好吃的，不但量少价格贵，最主要的是都不好吃，尤其那个什么三文鱼实在让我恶心呢！栗子…查看更多

这家店开了后就特别火，就在方庄环岛的东南角。一到过节就特别火，等位的人很多。环境很大气，服务也好。来这里烤鸭是必点的，这里的烤鸭成色不用多说了，总是那么好吃。炒鸭心也是我最爱吃的菜，火候到位，很有嚼头。盐水鸭肝也很好吃，做的很入味。算上简单的酒水，人均200元。…查看更多

老字号的分店，开了已经有一段时间了，有代客泊车，还是不错的，菜品也齐全，烤鸭依旧是我的心头爱，其他的菜式忘了，不过有包间，可以大家串一起也可以分开，位置很好找，就在方庄环岛把角处，家乐福对面，吃完了再去逛一逛，服务态度很好，环境也不错，请朋友吃饭或者家庭聚会是不错的选择~~…查看更多

“驰名中外”的京城“饮食”名片啊，前两天中午去了。和一帮朋友去了，点了很多菜，烤鸭、盐水鸭肝、芥末鸭掌、火燎鸭心、什锦鸭架汤、鸭四宝、椒盐鸭胗。。都是鸭子肉做的菜，都很好吃。环境也不错，客人虽然多但一点都不乱。总体而言很好！…查看更多

相声说聚餐最佳选址就是全聚德，全聚在一块儿得活~~~当然那是玩笑，随着分店越开越多，想吃全聚德招牌烤鸭也不用非得去前门和平门了，家乐福对面直接解决~~~这里的人相对于前门店与和平门店是绝对算少了~~~相对的也没有所谓特色景点周边饭店的那种什么介绍之类~~除了旅游团，多得是周边人家庭聚餐，单位聚餐来吃~~门店门口自然是少不了的特色卡通小鸭子雕塑，一共三层，装修的算是气派，厅堂都很大~~~如果吃酒席，上菜还是挺快的，平时点菜速度尚可吧！作为烤鸭店必备的凉菜，这里的盐水鸭肝和芥末鸭掌绝对是一流~~~鸭肝口感细腻入味，切片薄厚均匀，味道咸淡适中，很不错；鸭掌干净，嫩而有弹性，口感刚刚好，不会老，芥末汁调味合适~~糯米藕比其他地方的偏厚，内部的糯米算是少的，桂花酿的味道不重，淋上的酱汁味道更重些~~肘子做的比较烂，不过味道偏咸，且不够入味，外皮过咸，内部滋味平淡这个菜比较跌破眼镜，上菜云桂花鱼翅，如果不是这么一说，真没人吃出是什么，多数人认为是鸡蛋粉丝……不吃鱼翅的我没啥资格评论，不过根绝同行人表示无鸡蛋的鲜嫩，亦没有什么其他调味，而鱼翅本身除了少许腥味外无味，所以很是不怎么看好这道菜……鸭舌，乍一看还以为是草菇之类，卖相就不说了，味道实在是出乎预料的不好吃……又腥又老，真是辜负了鸭舌……海参蹄筋，蹄筋的味道很不错，烧的软烂入味，不过海参发的时候碱放的太多还没有清洗干净，味道苦涩，于是最后蹄筋被吃光，海参都剩下了……一改普通的凤尾虾，全聚德把虾肉拍成饼状用吐司片改刀夹住，炸成金黄~~~而虾连头的半身则是红烧，相对于吐司部分的干酥，个人更喜欢连头部分的肉质弹性与入味！相对于鸭食材凉菜的美味，热菜就真是差强人意，火燎鸭心不说卖相，光入口之后浓郁的酒味都盖住了鸭心本身的味道也罢，可怕的是这么重的酒味竟然还能吃出腥味，这就有点过不去了……唉……狮子头，个头够大，中规中矩的做法，无功无过吧~~菊花鱼的火候控制不错，炸的卖相挺好看，浇汁味道也可以，只是觉得挂浆稍微厚重了点~~全聚德吃饭，烤鸭酱料菜码是一人一份，终于上了烤鸭之后，从荷叶饼就觉得偏厚，而烤鸭则是偏凉，可能是天冷的原因？反正和想象中的精致美味有差距，还过得去吧………查看更多