利發烧味港式风味小厨（原烧味站) (已結業)

这家店来吃过几次，味道还行地段的话有些偏远，不是很方便店内的面积不大，长条形菠萝咕噜虾球味道还不错，喜欢吃的，可以尝试下秘制沙爹浸双丸，丸子很有弹性，劲道十足…查看更多

田林是我平时不太涉足之地，但是用关键字搜索一下还是发现在田林地区聚集一批美食，以“好又多超市”为中心向四周辐射，交通也挺便捷，地铁通了9号线或者乘个几站路就可以换乘地铁1、3号，下了车站往前一路走一路看，自从有了写美食的习惯我就会多留心一点，可能不经意间会发现一家颇有特色的店，这是经常发生的。路过KFC、DQ、PAPA JOHN'S这些熟悉的快餐店还看到蛮多川味小店等，不过我今天探食之地是这家香港小厨“烧味站”。自按电梯上3楼，到了吃饭时间几乎是座无虚席，看来人气挺旺的。朋友们还么到，ms我第一个，我开始巡视环境。一般这类小厨餐厅面积都不会太大，桌椅摆放得挺满当当的，人多就坐了2个方桌拼成的台子，这算vip待遇了，呵呵～靠近卡座的一排上方设计有点意思，是玻璃反射下的流水，给人有种明亮动感的感觉，还有一边光线就暗了些，注意了一下细节之处，发现沙发椅上面放着可以翻阅的书还有活体小金鱼在游曳，增添生气了不少～等朋友期间老板很客气询问是否先来杯饮料，ok，那就来“丝袜奶茶”试下口味，嘴巴确实有些干渴就要了冰镇的。冰11，热9，价格和一般茶餐厅差不多，冰块悬浮在奶茶上，调制得很均匀，是我喜欢的顺滑口感，没有“大家乐”的苦，很快一杯下肚～后来又点了杯“柑橘柠檬蜜”，和奶茶同价，有冷热之选，很大的一片柠檬，很宁静的酸甜感，也比较开胃的。看了一下菜单，以港式风味为主，有精选前菜、叉烧炳好介绍、厨神推介、田园飘香、粉面金刚、来一杯、甜蜜蜜、干一杯这样几个大类，还有十大名菜榜单，分类很明晰，选择起来也相当方便了很多，看到很多食客都让他家老板推荐，呵呵，我们也偷记懒，让老板推荐应该不会错的。【大漠风沙鸡 30RMB/半只，整只56RMB】上了“十大”，是限量供应的，听介绍选用了著名的清远鸡，肉质很嫩，皮色发亮，ms糠的dd油炸后撒在上面就添加了一种风沙掠过的效果，有辣酱油沾着吃，口感确实不错；【菠萝咕噜虾球 38RMB】半只菠萝掏空，虾仁很大只蛋液裹后油炸，还有洋葱、青椒、菠萝颗粒，因为加过白醋还有菠萝的关系，酸酸甜甜的比较开胃，摆盘也很好看；【黄金锅贴带子 36RMB】这个锅贴和传统意义上的锅贴不一样，样子首先是非常kawai的心形，估计昨日情人节一定很畅销，剥开锅贴，里面是白色的澳带，这种做法还头一次吃到，盘子当中还有一小碟蔬果色拉搭配，另外配了2种调料，一个估计是沙律，还有一个是酸甜口味的酱汁，偏爱后者；【木桶子姜焖鸭 32RMB】俗称嫩姜芽，吃上去没有老姜的那股辛辣味，很嫩，和鸭肉很搭，解腥又调和，相对焖鸭，我觉得里面的子姜还有洋葱入味、好吃，呵呵～【竹网飘香小排骨 32RMB】飘着一股淡淡的大蒜香，大蒜经过高温油炸已经没有生的那种刺激性气味了，反而多了一种焦香，排骨外皮脆脆的，因为是小排肉不是很多，如果是鸡脆骨会更加好吃：）【日本烧汁炒杂菌 26RMB】一般烧汁都和着豆腐烧，这次尝了一下杂菌，菌菇有好多种，有我喜欢的茶树菇就好～比较入味，量也不少，属于比较营养的一道菜；【炭烧猪颈肉 30RMB】烧味站肯定要点招牌的，肉的外皮已经略微烤焦，把肉的香气逼出来了，里面的肉质挺嫩滑，也是猪肉的精华所在；【油浸笋壳鱼 68元】上次公司吃年夜饭的时候也点了，不过上次是吃清蒸的，这次选了油浸，笋壳鱼个体不大，但鱼肉的口味更加细腻，几乎没小刺，是来自越南，听介绍这家因为进货渠道的关系所以有此特价，我想这价格怎么是上次在别的粤菜馆吃的一半还没这么大呢～吃了荤再来2个蔬菜吃吃，喜欢【流沙豆苗 22RMB】豆苗很鲜嫩，当中还有咸蛋黄颗粒相伴，多了一种滋味；在【大富豪炒饭 32RMB】好扎足的一盘炒饭，一上桌就吸引了大家的眼球，一桌人都吃了1碗以上，先入眼的是橙黄色的飞鱼子，跟炒饭拌开吃真叫一个满足，里面还有小虾仁、芥兰片、蛋白等，咸淡适中，也不是太油，推荐的～相对【星洲炒米粉 20RMB】价格可以，不过还没达到我理想中的口感；最后尝了一个甜品【芒果布丁 10RMB】，有鲜芒果颗粒的一个心型布丁，还挺Q滑。…查看更多