华天新川面馆

华天新川面馆 地址位于西城区西单北大街甲1号。老牌子的面馆了，除了面食以外，也有米饭炒菜和小吃的。很喜欢他们家的那个宫保鸡丁盖饭，量足，味道好。鸡丁不是特别大个，但是很嫩的口感，而且花生米挺多的，很脆，嚼起来很香。咸淡搭配米饭吃正和好的。…查看更多

这家凉面很有名啊，尤其是赶上夏天的时候，人特别多，想找到位子很难，基本没有环境可言了，能找到座位就偷着乐吧，拼桌是必须的，不过大家都是吃面，基本很快就会走了。必吃的肯定是经典的凉面，浇上麻酱，黄瓜丝，真是地道啊，酱是偏甜口的，可能有些人会觉得腻，可以配酸辣黄瓜，而且店里还有免费面汤，原汤化原食啊。…查看更多

又到了吃新川的季节了，发现分店很多的说，光西单条大街一路走下去就好几个分店，可是你别看分店多，但是架不住群众的热情呀~排队 他们家常年人就没少过，面条很劲道，记得看过电视说的用的麦心粉的原因，不知道人家怎么调的酱汁那叫一个好吃，没别的就是舒服两个字~他们家的面汤是免费的哟~亲 哈哈…查看更多

老字号的口碑自是不用多说什么。​很多胡同里面长大的孩子从小吃到大的凉面就是他家，赶上人多的时候，端着盘子在外面吃那更是常有的事情，我觉得美味不需要很多形容词去形容什么，只是看大家的口碑，看排队的人群，看几十年不变的招牌经典，就能说明问题了。所以说，他家的凉面不用再说什么了吧？非碱水面能做的如此劲道堪称手艺活了，买一碗站路边吃那不寒碜，麻将浓稠，面条劲道，9块钱的价格真心不贵。一大碗面条，凉爽到心底，微甜的口感更是女孩子的最爱，值得试试。…查看更多

对于新川面馆的推崇，我能说他家连面条都好喝么？！不知道为什么，就是好喝……凉面百吃不厌，人家那调料咱就是调不出来，虽然电视上手把手的交过，但就是不对味，那混合着麻酱、香油、芥末等微刺味甜的绝妙味道~要不是离我家远天天来吃！人家的面也好吃，劲道，不沾，自己做一来面软，二来也没那工夫煮出来放风扇底下吹上半小时~越来越贵，现在9块钱一盘。可谁让咱自己做不出来这经典的口味呢~…查看更多

这家店在西单北大街缸瓦市公交站边上，跟新街口的分店比人流要少很多，就餐环境相对也要好一些。 招牌的麻酱凉面是最值得推荐的， 酱料调的很合适， 稍微偏甜， 夏天来西单败家都会来这里吃一碗凉面。 担担面是热面版的麻酱凉面， 不推荐， 做法不正宗。店里饿一些小凉菜做得还不错。…查看更多

那天和大叔一起踏青，本来想吃M记，结果附近没有找到，公交车停下发现了新川面馆！这不就是朋友一直推荐的吗？果断来了新川面馆解决午餐！我们两个初来乍到，很规矩的点的餐，我要的最有名的麻辣凉面，9元。大叔要了热乎的麻酱面。点了几分小凉菜~哈哈开吃，麻辣凉面果然与众不同，麻将味儿十足，里面透着一丝甜味儿。一点都不辣，配上黄瓜丝儿和劲道的面条，一个字赞！大叔的麻酱面也不错，目测区别就是一个热的一个凉的。小菜也ok，没有太多出彩的地方。还有赞的是热面汤，原汤化原食，喝点免费的热乎汤真是比较满足~嘿嘿总之，偶遇的新川非常超值！…查看更多

电视上老介绍他家 有一天坐车路过 临时决定下车去吃的，店就在马路边很好找，这个好像是分店吧 总店在新街口那块。地方不大 前台自己点菜 要是点凉面当时就能拿走 点别的面 还得去旁边的窗口排队领面 全程都得自己弄。点了两个麻辣凉面 一个牛肉面。麻辣凉面当初还怕太辣 事实证明完全不辣 把麻酱汁拌开 很浓的麻酱味 带着些许的芥末 味道不错。牛肉面太失望了 以为是汤汤水水的牛肉面 没想到就是普通面条上面放点牛肉块 面也沾到一起了 不好吃。他家有一个大桶 里面装的是面汤 可以自己随便拿碗盛 原汤化原食。其实有的时候看了电视节目慕名而去的店 尝过以后不过如此。…查看更多

店面不大，座位是老北京那种长桌条凳。饭点去先要排长队点餐，再要艰难地找位置，连窗台都被开发成餐桌了。招牌是麻辣凉面，非常好吃!面预先煮好了盛盘摆在那里，点的话浇上调料端出来，关键就是调料好，是甜口儿的，虽然有芥末在里面，是老北京习惯吃的黄芥末，却不觉得辣，不足的是黄瓜丝儿太少了点。另外还有担担面、牛肉面等多种汤面供选择。小菜则有酱牛肉、腌黄瓜、笋豆等几种。提供免费面汤，喝上一碗，原汤化原食，结束舒服的一餐。…查看更多

这几天吃伤了，看什么都没太大胃口，和好友约出来，在西单边玩边办事，肚子饿了，貌似西单都让我们吃遍了，于是想起还有一个新川面馆呢，就去坐了坐……太热的外面了，一进去，还挺凉快呢，人不多，是因为来来去去就餐的人很快。进门先点餐，我去找座位，朋友负责点餐，她要了麻辣凉面，我要了红烧肉面，可以搭配着吃呢。麻辣凉面（6元），很快就端来了，面、黄瓜和酱。也不是很凉，但是量不小呢，朋友办好后，一吃，还真辣，幸好我没要呢，要不然又要上火了呢！红烧肉面（6元），等了一会，现煮的，上面放了八九块小小的肉，很咸哦！吃起来味道还可以，量明显没有麻辣凉面大，把肉给了朋友不少，太咸了，还是清淡点好呢！再吃的过程中，朋友还去端了两碗面汤来，要不是她，我根本不知道还可以免费喝这个呢！挺有意思的，虽然烫烫的，需要自己凉凉，但是应了那句老话了：“原汤化原食”哈哈，中国文化真高深呢！一共吃了没有半小时，但是陆陆续续进出了好几拨人了，主要是都来吃麻辣凉面的，看来这个华天招牌下的店面，哪个都不错呢！随便吃吃，有时候挺好的！推荐菜: 麻辣凉面 红烧肉面 标签: 小吃 老字号 交通停车: 109 626 47 22 105 103…查看更多

最近常来这家店，相比新街口的店来说，人比较少地方还大总体来说环境还可以，座椅有些拥挤，但是不影响吃服务还算不错，毕竟很多时候都是自己取面面的味道比起从前差了许多，但是还是喜欢老地儿，也就不那么多要求担担面做的像榨菜肉丝面，问了句是担担面么，回答是，就不再计较，味道不辣，这是担担面？麻辣凉面，凉面比较硬，比起从前的味道差了很多凉菜倒是比较爽口，酸甜口总体吃吃回忆还可以，但是想要以前的味道肯定没有了…查看更多

感觉很不错的一家老店，主打是各种面类和小菜（凉菜），最好吃的还是凉面，超好吃啊，好像里面放芥末了，不过不辣，麻酱和芥末的配合比例刚好。其他的像什么鸡丝凉面、牛肉面都挺一般，小菜最好吃的还是白菜、黄瓜、木耳、腐竹，3-5块一盘，超值啊。这家店的凉面比新街口的那家好吃，而且一般都会有位置。再搭配点小菜，也就10来块的，一点不贵，经济实惠啊…查看更多

新川面馆是连锁店 但似乎除了新街口那家 连坐的地方都没有 其他家都还好来这里 就一定要吃一份麻将凉面 真的很喜欢 自己扮开 吃掉一大盘 但是也见过很多外地来的朋友吃一口就不吃了的最爱的凉菜是 酸辣黄瓜 很爽口 吃完之后来一碗面汤 很舒服…查看更多

夏天来时最好了，不过人总是很多，因为面真的很好吃呢，虽说是老字号，服务稍微怠慢点，环境很一般，都是大爷大妈来吃的，或者路过图便宜的人，真正知道好的，都是常客呢。凉面10元一份，好多人打包的，我是做里面吃的，朋友要的辣的，我不吃辣，原味就行。她还喝了面汤，我不喜欢。…查看更多