台湾手抓饼

台湾手抓饼大家都不陌生了，冬天一个手抓饼加上一杯香甜的红豆沙，真是完美的搭配。手抓饼的面饼是手抓饼的精髓，而不是加的配菜。这家的手抓饼比较香酥，面皮外焦里嫩，可以看到拉丝的效果。这里推荐加的配菜是里脊和培根，培根有熏肉的口感，里脊鲜嫩。淋上浓浓的海鲜酱，实在是太美味的搭配！…Read More

这是我第一次吃【台湾手抓饼】哟~以前在路上看到很多类似的店，也不知道哪个正宗，哪个不地道，这次是饿的不行了，先随便吃点东西填填肚子~品种还不少，有纯素的，有夹里脊的、火腿的——像卤肉饼一样的赶脚~嘿嘿踟蹰了好一会儿，最终决定要了鸡蛋手抓饼，4.5元~店老板是个年轻小伙子，还挺热心的，我选了好半天终于选定之后，他立马就做起来了——一边烙饼一边炸鸡蛋，手法很是娴熟呀~酱料貌似也有好几种选择，有千岛酱，沙拉酱，番茄酱blablabla~我还是比较传统的孩纸，要的番茄酱，看起来好美腻！~最后拿到手的时候，就是卷饼的样子了，绿绿的生菜，配合鸡蛋，向来都是我大爱！所以看到的时候就食欲大起~一口咬下，一点也不油，烙饼很酥，一层一层的，咸淡正好，番茄酱给的不多不少，酸甜适中~生菜很嫩很新鲜，好吃！鸡蛋还是糖心的，美味不解释！…Read More