名唐有机餐厅

中午去的时候老码头都没有人，见的最多的就是各家餐厅的服务员了。走进了名唐，服务员非常热情的招待我们，大概我们是头一桌客人。餐厅氛围很安静，看了看四周厨房是开放式的，看到厨师一个个在里面忙。以下是点的菜深海长健菜，是个冷盘，不知道是什么菜做的，但吃上去有嚼劲脆脆的，有点辣，鲜咸的口味。有机苹果虾球（强烈推荐）真得好好吃哦，虾好大一个，裹着特制的酱，酸酸甜甜的，还有点芥末味，吃的时候还散发着苹果的香味。。。红酒焗鸸鹋肉，端上来时一股香味扑鼻而来。咬下去，肉好嫩的说，没牙都行啊，哈哈，酱汁的味道正好，有点像黑胡椒酱。。。虾饺皇，里面的虾虾很饱满，还放了几根笋丝！香菇烧卖皇，这个略微逊色了点，没有虾饺皇好吃。。。最后还上了道素菜，蚌肉扒豆苗，把蚌肉剁碎放在高汤里浇在了烫熟的豆苗上，豆苗又嫩又鲜，家里做不出来的啊~~~~~~~~…查看更多

很健康的一家餐厅!!!环境一般，但是很安静!!!地方不是特别大，但是有2个包房!!!菜色都很不错的啊，主打的都是有机菜，蔬菜很新鲜很爽口!!!蒸的鱼也不错!!!每次来都会打一张优惠券来,可以免费送一道菜!!!…查看更多

真的都是用有机的材料...厨房也是半开放式的...感觉很舒服...虽然说是有机...但是不代表不好吃...喜欢这家的有机苹果虾球...还有XO酱荷兰豆猪爽肉...味道都不错...有机苹果虾球...不知道是不是心理作用...觉得有机苹果特别脆...虾球的口感很扎实...XO酱荷兰豆猪爽肉...荷兰豆很清甜...里面的猪肉肉质细腻...总的来说还是不错的...值得一去...…查看更多

最近迷上了老码头和他旁边的WATERHOUSE,喜欢老码头的地个氛围，人不多，中间有个不大不小的喷泉，四周坐落着各式各样的餐厅，酒吧，上次去了那家可以看江景的米索斯，而这次来，是为了这家有机粤菜馆－－名唐。到的时候才5点多，还未见一桌客人落座，哈哈，阿拉新开豆腐干。对面的照例把菜单推过来，那时我正在努力的研究有机芦荟什么汁的，摆摆手，你先点，点好我补充。对面的看了半天，说要那个羊扒~~~我补充了深井烧鹅、腐皮卷、那个什么蟹粉丝煲、还有上汤菠菜，哦，有机芦荟黄瓜汁和芦荟西瓜汁各一杯~~赞一下那个蟹煲，知道为什么吗？虽然这个要118元，但是把蟹盖翻过来看看，多肥呀，奥以西…查看更多

有机的就是小贵啦，因为有机健康吗，花钱买健康，值不值真的不知道。我还是比较关注美味，这顿是朋友请的，据说挺贵。我就点评一下吧。有道菜名很长，盐焗手撕农场走地鸡配海蜇，据说那个鸡是散养的，不过肉确实挺嫩，鸡肉配海蜇确实很鲜美，推荐一下吧。雪白山药烩鲜虾，看到网上都说好吃，就点了，菜确实新鲜，西芹和山药都很轻叩，虾也很Q很有弹性。78元的苹果千岛酱汁明虾球话说是他们的招牌，明虾球里还有芥末的味道，苹果正好可以稍微地淡了一点芥末的味道。…查看更多

“老码头”是由老厂房、老仓库、老街区重新改造设计的又一个创意园，旨在打造成上海黄浦江畔的“新天地”。在这个时尚摩登与经典怀旧融合的地方，你会发现有多家不同风格的餐厅、颇具情调的酒吧和露天咖啡馆聚集在一起，有那么多享乐的地方可以选择，难道不是一种幸福？在“老码头”里有家【名唐】有机粤菜馆，餐厅门口种植了很多花草树木，一派绿意盎然，室内的空间材质也以及其贴近自然的木质为主，置身其中，首先就这样被一种健康的气场包围。落地窗射入柔和的自然光，又把窗外的绿意引入室内，洁白的桌布呼应雅致的盏盏吊灯，又多了几分欧洲风情。整个大厅几乎毫无遮拦，厅堂开阔，视野舒展，让置身其中的人感到舒适自在。最抢手的一间6人包房，有一面很大的玻璃，外面的阳光照进来，心情舒畅无比。。整个空间最受瞩目的就是那间在中餐厅少见的透明厨房，另设chef table拉近食客与厨师的距离。亲眼看到由主厨精心装饰呈现的菜品，虽然菜还未入口，却对其有了更多亲切感。每个餐桌上都布置了新鲜的兰花，不同样式的手绘土陶瓷盘又为桌面增添了艺术气息。有机、乐活是近些年来在西方流行的生活方式，在这个讲究健康风潮的时代，中国人也有了自己独一无二的有机餐饮，近来在餐桌上开始风行起有机美食。【名唐】做的是新概念粤菜，食材配料讲求新鲜有机，菜式摆盘及口味注入了Fusion概念，混合不同菜系，创新不同口味。当然，对于我们普通的食客来说，并不会对其食材追本溯源，因为“好吃，才是王道！”饮料单上的有机饮料，标价很高，动轧过百，我们点了一扎“有机芦荟橙汁”118元，味道很奇怪，寡淡而鲜果的果香，只能再点一壶“普洱茶”。【冷菜】虽然开场有些小失望，但接下来的菜式却是惊喜连连，“北极贝三文鱼刺身”新鲜的北极贝充满弹性的口感讨人喜欢，三文鱼的生海鱼脂在口中化开，蘸点芥末酱油口里的味觉更清晰分明。铺在刺身底下的黄瓜片，爽脆多汁，满口的清香，把味蕾梳洗一新。“盐焗手撕农场走地鸡配海蜇”摆盘很特别，在透明的水纹玻璃盘上把鸡肉和海蜇码放成正方形，半透明的海蜇上撒上些许黑芝麻，再用碧绿的薄荷叶饰盘。手撕的鸡肉让其每根纤维都浸润了香辣咸香的酱汁，鲜嫩入味，配上带着爽脆嚼头的海蜇，脆和嫩在口中交替呈现美好的滋味。【热菜】待两道美味的冷菜打开胃口之后，一道甜蜜蜜的“苹果千岛酱汁明虾球”上桌了，大颗的虾仁被珊瑚红的千岛酱包裹，唇齿间先是感受到千岛酱的酸甜，再碰触到微脆质感的虾仁外衣，又被一股淡淡的芥末辣味挑逗了味蕾，最后再感受虾仁本身的爽口弹牙质感，在味觉上的搭配也十分和谐。衬在虾仁底下的苹果也用蛋黄色拉酱调味，入口也多汁甘爽，。“XO酱荷兰豆猪爽肉”要重点推荐一下，常常在粤菜馆和东南亚餐厅吃到碳烤猪颈肉，而在【名唐】却另辟蹊径用了XO酱炒制，一块块猪颈肉吃起来十分脆嫩，火候掌握得刚好，猪颈肉非常爽口，而且每一口都充满肉汁水，回味还有XO酱的酱香和葱花香。配菜用了碧绿新鲜的荷兰豆，荤素搭配。“鲜鲍鱼干捞银丝”普通的粉丝怎么能那么好吃？！小砂锅里盛满了半透明的粉丝，看上去油亮酱色，让人食欲大开。粉丝入口寸寸柔韧，唇齿间还有鲜鲍鱼肉粒的惊喜，恰好的湿润度让粉丝更好地入味，鲜味丰盈，挂齿留香。你一勺我一筷，不知不觉就见底了。“翅汤瑶柱浸高丽菜”相对其他几道热菜，就悉数平常了些。“荔湾艇仔粥”粥底绵滑细腻，大块猪肝、花生和鱿鱼让这碗艇仔粥，鲜美又营养。【甜品】完美的一餐怎能少了甜品助兴？！要了menu上名字最好听的3款甜品，“原味重芝士蛋糕”这份甜品用料十足扎实，用焦糖脆片和食用金箔作为装饰，大颗的香草冰淇淋球顶在芝士蛋糕上，层层甜蜜层层诱惑。芝士的浓香还挂在嘴边，又一份甜品“摩卡巧克力沙巴翁”上桌了，在这块长方体的尤物中混合了5层不同滋味和口感，第一层稠厚却不粘人的巧克力酱；第二层带有生姜味的绵密芝士层；第三层是松软的巧克力海棉蛋糕；第四层是摩卡巧克力慕斯层；最后以杏仁饼干底收尾，完美的混搭让幸福的感觉充盈唇齿。“中国茶提拉米苏”很特别，将中国茶元素应用于意大利甜品中的钻石——提拉米苏里，融合出别样的好滋味。春天的嫩绿色盈满整个白瓷盘，三角状的提拉米苏配上圆嘟嘟的macaron，再以蓝莓酱滑过一道优美的弧线，视觉和味觉一起被调动起来。表面那层薄薄的绿茶粉朦胧而梦幻，Menu上特别注明了这款提拉米苏用的是Mascarpone cheese。入口先是绿茶的幽幽茶香，再是扎实口感的芝士层，挖下去又见一块轻薄的绿茶果冻，接着是浸润酒味的海绵蛋糕，底层是压碎的手指饼干。整款提拉米苏有着甜腻清淡的香味，味道刚刚好，香滑而婉约。当日菜单：北极贝三文鱼刺身78盐焗手撕农场走地鸡配海蜇46苹果千岛酱汁明虾球78XO酱荷兰豆猪爽肉58翅汤瑶柱浸高丽菜48鲜鲍鱼干捞银丝62中国茶提拉米苏38原味重芝士蛋糕38摩卡巧克力沙巴翁38荔湾艇仔粥28普洱茶68有机芦荟橙汁118买单：698…查看更多