吾米粥海鲜火锅 (已結業)

之前在他家的静安寺分店吃过，所以对于应该点些什么菜早就已经心知肚明了。和朋友进去做好之后，点了粥锅底，海鲜拼盘，一份羊肉、一份蔬菜拼盘，最后一定要点的就是油条了。海鲜、羊肉、以及蔬菜在锅底里的表现都普普通通，直到最后的油条，这个火锅的精华才真正体现，之前海鲜和羊肉的鲜美都留在了粥锅底中，将油条统统丢进锅底后，它们又恰当的吸收走了这些鲜美，所以原本应该只有咸味的油条变得异常的美味起来，酥软极了。酱料也还是沙茶的最对我的胃口，小甜、小辣。…查看更多

这家店的火锅是以粥为底的，感觉比较的养生吧。店里的环境还不错，蛮干净的，服务态度也还可以的。用来做底的粥蛮浓稠的，涮上点海鲜马上就会口感鲜美了很多，再加上点绿叶菜感觉很清爽。除了海鲜之外他们家的涮菜中还有肉类、菌菇类选择的种类还是蛮多的。…查看更多

与其说他们家是火锅还不如说是海鲜粥来，用粥水做为汤底啊，他们家主要推荐的火锅调料是以海鲜为主的，肉是其次，要点肉也要等海鲜全部涮过后才能下，不会窜味道啊，全部下过了之后还可以选择加入很多小米和其他米料成为一锅真正的粥，也蛮养身的…查看更多

刚开这家店的时候，好像生意很好的样子，因为推出的米汤水的火锅嘛，现在再去吃的时候，就不是以前的感觉了，有点物是人非了。好像现在都没有广东的煲仔饭了，这个很好吃的，不知道为什么没有了，倒是多了很多菜的品种，粥水的锅底只适合偶尔吃吃，否则会觉得太清谈，不过吃海鲜确实很新鲜的，最好还有服务员会帮我们用锅里面的汤水煮粥，感觉蛮好的。…查看更多

貌似是广东的吃法，用粥底做火锅底，里面可以按喜好选择海鲜，蔬菜，比较新颖，感觉上也清单很多，粥底很稠，鲜虾下进去，粥底的味道也变成海鲜味，很好吃。配上油麦菜，清爽的感觉很让人舒服，不管天气热还是冷，都不会觉得上火。…查看更多