大德炖品

大德炖品

大德炖品
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licatgz
大德炖品
licatgz
等級4
2012-10-28
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大德炖品的招牌蛋黄肉饼饭是经常吃的了,以前一到了加班就订这里的饭,随着物价的上升,价格也上涨了,以前9元,现在10元了。肉饼的肉肥瘦适中,比例刚好,味道调得也很好。每份饭都会垫一张荷叶,米饭也渗透了点点荷叶的清香。每份饭都会配有青菜和咸菜,很下饭。查看更多
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肥猫肥猫
炖汤炖饭
肥猫肥猫
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2012-10-18
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应该算是在海珠北路吧,这家大德炖品,中午时,极多人,大家都要排队来买的。门面不大,环境非常一般,门口一边是收银,一边是打包的桌子呢。可以坐的地方也非常有限了。这里的炖汤,都是原盅大蒸屉蒸的,汤算是真材实料啦,花旗参炖竹丝鸡是最常喝的汤,花旗参味道非常浓郁,竹丝鸡炖到很够火候了,喝起来觉得味道鲜美,有益又健康呢;炖饭是一碟蒸饭,然后一碟蒸菜的,都是从大蒸屉里新鲜拿出来的,饭稍嫌有些硬,不过蒸的鸡肉啦,排骨,牛肉什么的,倒都非常入味,一盅饭配一盅汤,一个午饭解决掉啦~18元左右,是实惠美味之选!查看更多
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sayuforever
大德炖品
sayuforever
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2012-08-29
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大德炖品系呢一带都几有名堂架,唔少人都系熟客啦。呢度嘅环境一般啦,不过味道同价钱都好多人觉得ok,性价比唔错架。呢度有炖品之外,其实仲有炖饭嘅,有个大容器装住,可以keep住温度,如果冬天食嘅话就暖粒粒,好窝心啦。最中意就系距地嘅招牌蛋黄大德肉饼饭,肉饼嘅肉质好正,剁肉嘅功夫好了得,而且味道同配料都好夹,配合得好好,口感唔错,所以好多人都系食呢个饭,先10蚊,好抵咯。炖品方面就中意花旗参炖竹丝鸡,够正气同滋补,价钱都唔算贵。查看更多
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推介美食
大德肉饼饭
为食猫猫
大德炖品
为食猫猫
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2012-08-29
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大德炖品噶堂食环境都不敢恭维,室内系无空调的,只得几个风扇响度转啊转咁,好多人都系打包走。饭大概系8、9元起,炖汤十几元起,系真材实料,好几经过见到距地响度放滴新鲜噶肉类同滴药材入个炖盅度来炖,唔会好似有滴奸商咁,罗个大煲来煲滴汤,然后装入个炖盅或者系椰青度,罗俾消费者饮,就话系炖咗几多钟噶靓汤,晕!!德政北路噶桂XXX粉的煨汤,煲的,文X路噶达XXX的汤是煲好,再……。梅菜肉饼饭,用不锈钢碗装,荷叶垫碗底,饭在荷叶上,滴饭吸收咗荷叶个香味,饭量配得刚刚好。杏仁炖脊骨汤 ,够清润,肉料很多,味道好足。淮山枸杞炖瘦肉: 汤不错,无咩味精味,清甜。查看更多
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為食Demon
炖食老店略显一般
為食Demon
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2012-06-11
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老早之前睇揾食珠三角介绍市一医院隔离呢间大德炖品,宣传得好唔错,而且又近公司喔,前几晚放工之后找吃的就过咗黎试试!呢间野感觉上就系一栋旧民宅改成嘅食肆,总体感觉很残旧,一楼变成生产厨房,大大嘅三层蒸炉摆放住好多炖汤同炖饭~从右侧又长又窄嘅楼梯上到黎二楼‘雅座’,细细嘅房间摆住几张台,大热天时开住空调好舒服,墙壁上贴满新闻报道,台面仲有很古老的筷子筒添。呢树嘅出品价格都系10蚊左右,可以接收~肉饼饭:荷叶垫底蒸嘅饭,清香荷香渗入米饭当中,比较中意捞匀嘟碎肉饼一齐吃,既有荷香饭味仲有肉饼吃~呢树嘅肉饼肥瘦比例还算OK,肉质比较嫩,就系觉得比较散,而且肉饼好似唔系切得比较大粒,总体一般。鱼腥草炖猪骨:清热解毒嘅鱼腥草炖出黎嘅汤却无想象中咁腥,可能那南北杏同猪骨嘅味道盖过了,料几足嘅,饮落淡淡的,一般般啦。呢树嘅炖食感觉无宣传嘅咁夸张好味,一般般而已,有空去试试景仰好耐嘅达杨至得!查看更多
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街坊老店
2012-06-11
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哈哈~吃完始终觉得一般般!
2012-06-11
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推介美食
老店
很恐怖片feel
呢个筷子筒唔知几耐历史呢?
感觉好耐历史
ddmichael
大德炖品
ddmichael
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2011-11-24
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一家非常有名的老字号,虽然环境一般,但用料却十分足。店铺比较小,只有几张桌子,人一多就会特别挤。一个蒸饭+一个炖品大概在20元上下。炖品的品种有很多,最常点的就是乌鸡汤,里面的中药味十足,很好喝。蒸饭就比较喜欢肉饼饭,好好味道。查看更多
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咖啡小严
老火汤店
咖啡小严
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2011-09-14
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这里的炖汤,有贵有便宜,便宜的都相当实惠,六块八块都有。平常觉得少汤水了,想喝汤,就来这里。比较喜欢天麻猪脑,西洋菜陈肾,和菜干猪肺汤。这里的饭也都是蒸的,咸蛋肉饼啦,咸鱼花肉啦,非常下饭,偶尔吃一餐,一饭一汤十几块,也都觉得非常满足的。也算是老字号啦~如果找饭吃,也刚好在附近,可以试试看查看更多
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紫晴天
大德炖品
紫晴天
等級2
2011-06-17
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招牌肉饼饭其实是梅菜肉饼,肉饼不算大,但比较厚,饭都是热腾腾的,用了荷叶作为衬底,米饭充满了淡淡的荷香。炖汤材料还是蛮多的,喝起来味道浓郁,没有很重的药材味道。不过铺面有点窄啦,就餐环境不是非常舒适了。查看更多
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MAYEXX
炖品
MAYEXX
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2011-04-07
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这家店真的不大,且很不起眼,不过真的很老字号了,而且你只有过来吃过,才知道“酒香不怕巷子深”,这里的东西都很让人感觉很原始的,但又很亲切的,汤是放足了料的,所以很好喝,特别是药善的那种,米饭也很香,人也很亲切。查看更多
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pigman
寻味广州,怀旧食店“大德炖品”
pigman
等級3
2011-03-16
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“大德炖品”是地道的老食店,对于今天来说就显得非常简陋,也恰恰是这种感觉才让人回味。店铺不大,里面摆放了四五张桌子,人多的话会点挤。用的是不锈钢碗(有点像小时候在幼儿园吃饭的感觉),玻璃板下面压着报纸曾经刊登过的介绍,桌面上的筷子桶居然是鸡公图案,很是怀旧,很有亲切感。记得儿时家里用的都是带公鸡图案的碗,后来物质丰富了就拿来养过金鱼。 招牌肉饼饭其实用的就是梅菜肉饼,肉饼不算大,但比较厚,由于是炖饭,上来都是热腾腾的,因为用了荷叶作为衬底的关系,令米饭充满了淡淡的荷香。用带点微辣的菜脯来下饭味道好极了。 既然是炖品店,当然要尝尝它的炖汤,汤里材料还是蛮多的,所选的部分也不错,药材味道不算很浓。这次品尝的有:招牌大德肉饼饭8元;招牌蛋黄大德肉饼饭9元;花旗参炖竹丝鸡10元;淮杞炖兔肉9元。人均消费:18元;美食推荐指数:★★★★注:所有图片仅供参考,点评纯属个人观点。图:pigman 文:pigman查看更多
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hdy123
百灵路美食(7)-大德炖品
hdy123
等級3
2010-12-02
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百灵路的第七个美食介绍就是大德炖品拉。其实大德炖品明确地说不在百灵路上,但也只是几步之遥。这里最出名的就是荷叶蒸饭和炖品拉。招牌是梅菜肉饼饭和蛋黄肉饼饭。肉饼肥瘦适中,调味调得不错,很有家常的味道。蒸饭下面垫张干荷叶,有点点清香啦。配的青菜比较嫩分量很多,还有一小勺咸菜。总体来说,很不错。炖品好像瘦肉汁、花旗参炖乌鸡等都不错,料足,原汁原味。查看更多
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肉饼饭,瘦肉汁