大碗居

大碗居的鱼头泡饼经常点的，比别家的性价比要高上不少的，而且分量也是丝毫不差的说，鱼头挺大的，把鲜味都炖出来了，没有啥腥味的，酱汁似乎很浓稠，不过要是再多些就好了，饼挺香软的，吃着有点葱花的香味。宫保鸡丁也是下饭的好菜，鸡丁都是挺鲜嫩的，吃起来不辣的，还加了不少花生。…查看更多

原来经常从这边路过看见这家店人头攒动，排位等位的长龙，这次终于有机会走进去品尝一下。菜品很齐全，而且价格经济实惠，看来是走亲民路线的。他家最有特色的是烤鸭和鱼头泡饼，烤鸭真的不比某些大牌店差，鱼头泡饼的鱼头绝对是软嫩无比入口即化，以后还会经常光顾这里的。…查看更多

大碗居很传统的一家京味儿馆子~深受爷爷奶奶的喜爱~用餐区还算大，也很敞亮，装饰风格就虽然很普通，但是让人感觉很温馨既然是家常菜，来到了大碗居，一定会点大碗居烩菜的，里面的菜品种类多样，有肥瘦相间的五花、粉条、油菜等，汤汁浓浓的，发深红色，微咸，五花肉虽然有些肥，但吃在嘴里一点也不腻，油菜也是脆脆的，卖相、味觉都不错~38米哦~糖醋里脊的颜色略重，甜甜的，有此吃多了感觉发腻啊，拌上米饭才好~蓝莓山药作为凉菜也是每次都点，一大坨旁边还跟着一小堆，甜甜的蓝莓酱加上盘子上的点缀，很让人流口水啊~大碗居很注重服务，自然没得说嘛~~…查看更多

大碗居 地址位于丰台区蒲黄榆路芳古园一区9号楼(近蒲方路).感觉他们家的菜都一般,没什么特别好吃的那个京酱肉丝,量不少,但是甜面酱炒得感觉味道有点苦,而且干巴巴的,不是很油亮.还有大拌菜味道还可以,酸甜开胃,不过蔬菜的种类特别少,感觉生菜叶子特别多.…查看更多

和朋友去方庄博纳看电影，中午决定在大碗居解决，听说那里不错还上过北京电视台的美食地图节目。在玉蜓桥边很好找，坐53,25,39蒲黄榆下向北走一点就能看见，招牌非常醒目。周六非常热，进去马上感觉是两种天气，大碗居里边空调开得非常足。人非常多，大厅很嘈杂，不过环境还是很好的，装修的有种现代中式感。天花板很漂亮点了宫保鸡丁，很便宜才26元，鸡肉很足，有花生和葱段，味道很正，这个上的飞快，凉菜都没上宫保鸡丁先上来了。点了推荐的乾隆白菜，味道很好，不过感觉麻将有些厚重，个人比较喜欢稍微稀一些，白菜应该是里边的菜心，很甘甜爽脆，口感微甜。还有招牌的鱼头泡饼，盘子非常大，和宫保鸡丁比较明显啊~量也很足与图片很符啊，一条鱼分成两半褐色的鱼头上撒着鲜红的辣椒，看起来很有食欲，味道也非常鲜美，鱼肉很嫩，服务员说这是现做的所以上的比较慢，但是感觉也很快就上来了。鱼头泡饼送一份饼，饼可以单点，10元一份。饼泡在鱼汤里软烂，鱼汤的咸鲜加上饼真是美味啊。朋友感觉吃的蔬菜不够就又点了个大拌菜，这可真是最失败的选择，里边没有几种菜，就是豆苗和苦菊，能看见零星的彩椒和小番茄，里边还有些炸面包碎，中不中洋不洋的，怪怪的。这菜非常不推荐。这里的服务非常好，看你盘子里东西多了就给你换盘子，以前只在包间享受过的待遇，服务员也很好招呼，叫他就过来，不像有的店叫半天都没人理。这里味道好，服务佳，环境雅，值得大家来品尝。…查看更多

这里环境不错的连锁店！当家菜是果仁脆皮鸡¥25元！比宫爆鸡丁好吃很多！脆皮工艺了得！味道是酸甜口汁料！还有焦溜丸子也非常地道！酸菜鱼¥38，酸汤味道足，喜欢里面的配菜，鱼是草鱼刺不少但是肉质新鲜！这里的菜像某百万一样，家常口味，货真价实的大连锁店！入位后有柠檬水免费！…查看更多

家里端午聚会来的这里吃的午饭，里家比较近，近蒲黄路，虽然路口里边，但可以从外边看到招牌，还是很好找的。这家店装修很别致的，带有中国的传统元素在里面，很古色古香的感觉。点了几个凉菜，其他的都算是硬菜，呵呵。糯米藕很好吃，甜甜的，卖相也很好，藕是深红色的，还有蓝莓山药，蓝莓的水果甜加上山药本身就有种微甜，这两个加起来觉得是绝配啊，点了好多甜品哦。糖醋里脊也挺不错，肉很嫩口味很好。果仁脆皮鸡挺好吃的，酸甜口，外焦里嫩的。老北京烤肉味道不错，肉微微有些焦烤的恰当好处。还点了些素菜，乾隆白菜挺爽口的，麻酱味道很香，配上白菜很合适。…查看更多

他的前身是一个大船外观的饭馆，很有特点，但是生意不好，后来才改成大碗居的，不过大碗居接收后，人还来的挺多的。因为怕等位，我们不到5点就来了。还没有什么人吃饭，他家的服务比较慵懒，问什么也只是草草回答，觉得很不舒服的感觉。菜品还算实惠，3个人消费130元，还剩了半盒菜。鱼香肉丝炒的不错，酸甜口的汁调制的不错，而且还特别的下饭，很喜欢吃里面的辣椒和笋丝。乾隆白菜很爽口，麻酱拌的，白菜帮很薄，感觉像是奶油白菜做的。…查看更多

方庄的这家大碗居就在蒲黄榆路的东侧，快到玉蜓桥，环境布置的很是喜庆，很喜欢结账台的大牡丹花的背景墙，照片估计看不真切，实际很透亮的。他家的菜品最喜欢吃的就是酱香水煮鱼，不过缺德是草鱼做的，有小刺，需要细心摘刺，但是味道特别棒，比普通的水煮鱼味道厚，有酱香味，很适合北方人的口味。他家性价比很高，家常菜，人均40元，能吃饱。…查看更多

家里聚餐吃饭换到了这家分店，临着二环玉蜓桥，倒也好找~~~菜还是大份量，还是人满为患，超大的盘子，一桌很快就放不下，基本很多东西都要自己动手，不管加茶水还是换盘子最后都自助了……每种菜味道经典的还是经典那个味道，一般的依然一般~~谈不上多出彩，也说不上多难吃~~从性价比看倒是众人都满意也就罢了~~乾隆白菜，经典凉菜，基本每桌必备，到现在想自己在家做还是把握不好酱汁的味道~~麻酱里面糖放多少何时，还有白菜的老嫩选择始终需要再研究~~~酥鱼~~偏咸，不过很香，里面的小刺可以忽略不计~~味道一般的滑子菇~~有小许的塞牙~~鸭三宝，不过稍微有些腥，实在是让人小失望木耳不用说什么了~~爽口即可~~蛇豆倒是真真应景~~蛇年嘛~~~很嫩很脆，味道咸淡适中，很不错~老醋蛰头，不喝酒的话这菜就很一般了……一道豆腐菜，不过味道真是……完全让人无感……很普通大拌菜吃的就是这些菜的绿，素~~很鲜香的蘑菇片，味道偏重~~~比较下饭杏鲍菇牛柳~~牛肉和杏鲍菇都切成方丁块然后黑胡椒汁爆炒~~~口感不错，也是重口味的菜，下饭，所以配菜又搭了薯条还有苹果，倒也算合理~~大菜鱼头泡饼，其实吃的还是饼，吸收了鱼汤之后味道不错~~单吃鱼头觉得有点咸，最后又多加了一份饼泡进去~~~也就是附近居民吃家常菜大锅饭的馆子，节假日来吃实在吃不消，推荐还是非假日来尝尝说不定觉得惊喜~~~服务更能跟得上~~~靠近门的位子比较冷，因为门开来开去总是进风，推荐做的靠里面些~~~也有单间，只是比较少罢了~~…查看更多

今天晚上刚刚请朋友们来这里吃饭，同事想吃烤鸭，就点了一套普通的烤鸭，服务员很霸气的说没有，只有精品或者特级的，普通烤鸭98元 精品118元 特级198元，当时我就一笑，这个商家真有意思，大过节的想挣钱也没必要在一只鸭子上下功夫吧，如果你菜量大，价格公道，口味正宗，自然而然就有很多客人，既然菜谱上有，并且没有标注已售罄，为什么点菜的时候告诉我没有呢，还那么理直气壮，好像再说有本事你别点啊，要不是朋友想吃，我还真就不点了，什么玩意。就你家的烤鸭好吃啊，真逗了~ 后来又点了一个水煮鱼，要的是麻辣口味的88元，还有一个就是纯辣口味的68元，这两个没啥区别，这个麻辣的就是裹着面下锅炸一下，就这点区别，还有上来确实是一大盆，服务员“很好心”的把辣椒给撇走，撇的这干净，是不是下一波点菜的客人再给人家用啊，多少年前的伎俩了，咱既然开得起店做的了生意就没必要弄这些吧， 要不是因为好找一些，我才不来着呢，真够差的~差死了，给位亲们以后千万别去，真不咋地~~…查看更多