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2025-06-01
喂喂喂!食好西時間!🥳 今日同班frd去咗領展中心嘅太二老壇酸菜魚朝聖,聽聞佢哋個酸菜魚好堅揪,一於試真啲!我哋梗係叫咗佢哋嘅招牌老壇酸菜魚啦。一上枱,真係嚇親!超大一盆,紅卜卜嘅辣椒乾🌶️、青bb嘅蔥花同埋黃色嘅菊花瓣🌸鋪滿晒成個面,色彩勁豐富,視覺效果一流,聞到陣陣酸辣香氣,口水已經開始流喇🤤。啲魚片望落去好似BB肌咁白雪雪、滑捋捋,而且份量十足,完全唔孤寒。嗱嗱嗱,唔好齋睇,即刻動筷!🥢 夾起一塊魚片,真係好嫩滑,完全冇骨,啖啖肉,入口即化咁滯!啲魚肉吸滿晒個湯汁,酸菜嘅酸爽、辣椒嘅香辣,加埋花椒嘅麻香,層次感十足!個酸菜係重點,爽脆得嚟又夠入味,絕對唔係求其嘢。湯底更加係精華所在,酸辣得宜,飲一啖即刻醒神開胃,忍唔住用嚟撈咗兩碗白飯🍚,真係冇得彈!雖然成盤都係辣椒,但其實辣度都算係大眾接受到嘅程度,主要係香麻為主,唔會辣到噴火🔥。如果你係酸菜魚嘅忠實粉絲,又或者想試吓啲刺激惹味嘅菜式,太二絕對係一個好選擇!下次一定會再encore!👍
一上枱,真係嚇親!超大一盆,紅卜卜嘅辣椒乾🌶️、青bb嘅蔥花同埋黃色嘅菊花瓣🌸鋪滿晒成個面,色彩勁豐富,視覺效果一流,聞到陣陣酸辣香氣,口水已經開始流喇🤤。啲魚片望落去好似BB肌咁白雪雪、滑捋捋,而且份量十足,完全唔孤寒。
嗱嗱嗱,唔好齋睇,即刻動筷!🥢 夾起一塊魚片,真係好嫩滑,完全冇骨,啖啖肉,入口即化咁滯!啲魚肉吸滿晒個湯汁,酸菜嘅酸爽、辣椒嘅香辣,加埋花椒嘅麻香,層次感十足!個酸菜係重點,爽脆得嚟又夠入味,絕對唔係求其嘢。湯底更加係精華所在,酸辣得宜,飲一啖即刻醒神開胃,忍唔住用嚟撈咗兩碗白飯🍚,真係冇得彈!
雖然成盤都係辣椒,但其實辣度都算係大眾接受到嘅程度,主要係香麻為主,唔會辣到噴火🔥。如果你係酸菜魚嘅忠實粉絲,又或者想試吓啲刺激惹味嘅菜式,太二絕對係一個好選擇!下次一定會再encore!👍
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