奇火锅

早就对奇火锅有所耳闻，这个品牌及创业者本身都有励志的成分在。那年的圣诞节，同事约着一起去解放碑过圣诞。然后重庆本地的同事选的这家店，说味道各方面都合适。店面很大， 锅底味道还可以，但是菜品非常非常之新鲜。价格有点小贵，但是保证了菜品的新鲜也值了。奇火锅号称吃了不上火，确实吃了不会上火肚子疼，比较适合去吃。…查看更多

在解放碑的火锅馆中一直喜欢齐齐火锅，但随着物价不断上涨后，发现齐齐火锅的菜品份量也随之减少，虽然盛装菜品的器皿不小。所以慢慢地改去其他火锅馆了。奇火锅也是重庆有名的品牌火锅之一，解放碑这家店位于银座广场，29中旁边，乘电梯直达6楼即到。最近一次去他家是春节前几天，晚上去的，由于无法确定具体时间，就没预定桌位。当到店里的时候等了约半小时才有了桌位，由于人较多，就坐了一个包间。点的鸳鸯锅底，是锅中锅的形式，外面大锅是红汤，里面小锅是清汤。锅底倒是上得蛮快，但点的菜品迟迟不上桌，那时才后悔没坐大厅的位置。味碟是自助式的，调味品一字排开，香油、香菜、蚝油、芝麻、蒜泥、葱、腐乳、辣椒等，调味种类不是特别多。菜品还算丰富，鲜毛肚、鸭肠、牛肉、羊肉串、方竹笋、火腿、腰片、香菜丸子、黄喉、金针菇、南瓜、藕片、木耳、黄瓜等、其中一个朋友最爱的牛肝没有，份量也不如以前了，火锅味道也不咋的，反正个人不是太喜欢。倒是那个泰国木耳是超赞，虽然价格略贵，十多元一份，但的确比一般的木耳好多了，烫熟后更饱满，入口更佳。服务更是不到位了，有时添加菜品时更是半天找不到服务员，还远不如大厅找服务员更快更方便。…查看更多