昨晚帶了北方來的朋友在深圳廣東菜,我個人覺得客家菜也非常能夠廣東菜式之一（當然我也愛吃潮州菜&湛江雞&海鮮)我們3大2小選了2人餐（已經包含半隻招牌雞,客家豆腐,炒青菜,前菜及2碗白飯）. 還有,我們加了2碗客家豬肉湯,炒粉絲,牛腩煲（原本想要炒牛肉可惜賣完）&1個兒童餐.鹽焗雞~果然是招牌菜式之一,咸咸香香的鹽焗雞,雞肉嫩滑,很有雞味. 雞皮也很滑沒有肥膏. 餐廳廣告表示放養120天🤭客家土豬湯~加上胡椒粉（另外上的）少少的辣味加上豬肉甜味,好好飲😋如果冬天飲完後應該全身暖暖的.客家釀豆腐~大大件豆腐,豆腐也有豆香.清炒菜心~普通菜心,不算太油.蘿蔔牛腩煲~菜單顯示有2-3隻辣椒,擔心會好辣.實際上是可以接受的辣度（我辣的程度屬於微辣級）. 蘿蔔好入味好淋👍🏻兒童餐~等候時間太耐,可能很少人點這餐.驚喜的是以為只有一隻鷄翼,結果來了2隻,小朋友超級開心.啫啫粉絲煲~ 蒜香味濃郁,蝦皮仔炒得很香,粉絲也不會太咸👍🏻總結：客家菜的口味都適合一家大細, 全部是很下飯的菜式😋但是餐廳位置比較少及窄. …查看更多
