真的感觉现在外头吃顿火锅越来越贵了，除了类似呷哺呷哺这种快餐火锅，正经的火锅店人均都直奔三位数了，海底捞之类光是锅底调料加起来就差不多100了，传统的老北京涮羊肉风头又被四川火锅压制着，火锅也越来越时尚、精致和个性化了，大众的地方越来越少，居民区附近还比较好寻觅到，小洞天就算是一个大众火锅店，主打四川火锅，在亲戚家附近，和簋街的小洞天似乎是两码事，环境还好，比较家常，没什么太多的装饰装修，很朴素，店面不算大，桌子与桌子间距比较合适，不挤；服务也比较大众化，做得到有求必应.鸳鸯锅底：清汤锅底与麻辣锅底组合，清汤那边和其他四川火锅都差不多，什么葱段、西红柿之类的，比较清淡，辣锅那边辣度比较大，而是是比较燥热的辣，不够香，比较一般；羊肉卷：中规中矩，肉质不差，口感虽然说不上嫩但也不至于很老，稍微有一些膻味，肥肉不多，羊肉味道还是比较浓的；撒尿牛肉丸：比较超市水准的牛肉丸，肉质的弹性不错，内馅比较油腻腻的，味道比较正常；蟹肉棒：最大众化的鱼浆菜品了，家家火锅店都有，他家的品质个人感觉说得过去，口感比较绵软，虽然不算好的但淀粉含量不算高，咸鲜可口；冻豆腐：吸收了汤底的味道，豆腐很入味，也是火锅必点菜之一；手打羊肉丸：羊肉卷的碎肉头弄得，味道还是不错的，香菜和葱花去除了羊肉的膻味，口感比较软嫩；涮腐竹：口感比较有韧性，比较廉价的优质植物蛋白，味道比较一般；总的来说性价比还可以，没什么特色，附近居民吃火锅比较方便的选择.…查看更多
