看来这家小店的生意经是随着时间不断变换的，最近一次去吃店家开始卖起了羊汤火锅，原本每次吃羊肉火锅都得跑去遥远的总参的我，现在真的发现原来市中心地带也有美味的羊汤火锅啦。店面不算很大，甚至还有点简陋，出售盖浇饭、土菜、羊汤和和火锅，老板还真是个多面手。看起来就是普通土菜馆的模样，但是好味道完全可以不用计较环境呀~羊汤火锅，大份30元，其实汤底就是纯白的羊汤，加了白菜，涮菜需要自己点，这边的羊肉可以选择那种羊肉卷，也有干切的带皮羊肉可以一起下锅涮着吃。干切羊肉100元一斤，两个人50元就已经足够，还有羊杂和羊蝎子出售，都是80元一斤，不过我没有点。带皮的干切羊肉果然风味独到而美味，虽然不像羊肉卷那样肥瘦相间带着羊油的香味，但是细细嚼来带着羊肉特有的那种细小膻味却也很香，汤底里面的白菜炖煮很烂，甜丝丝的和羊汤混合在一起，冬日里一碗下肚好温暖。羊肉卷店内也有，25元一盘，虽然分量不算大，但是下锅不会散，老板不无自豪地说这绝对是正宗羊肉，确实口感和在某些小店吃过的相比更加正宗。加了份粉丝做为主食，搭配上羊汤的鲜美，冬日的夜里顿时觉得很圆满。两个人消费120元，性价比挺高…查看更多
