左庭右院

🐮🐮係上海真係有好多邊爐店隨便係酒店附近簡左一間叫左庭右院，主打係牛醬料選擇非常多，當然都要收返醬料費先簡個秘制牛雜鍋湯底本身湯底材料有黃喉，牛柏葉第一次食黃喉，好爽口😍但唔想深究佢係咩部位🙈牛肉牛百葉包，唔係講笑我未食過咁有牛味既肉包仲要多汁，又唔油🤤🤤點解可以咁香架？🤔配埋百葉，類似腐竹，但無油份所以絕無油膩感👍🏻推另一驚喜匙皮肉，又係夠晒牛味令到吊龍對比起黎就失色左最後叫返個紅薯粉條煙煙韌韌，呢個邊爐實在太滿足最估唔到，打完邊爐之後個湯底唔油之餘，仲要係清甜忍唔住都偷飲左幾啖🤪👍🏻👍🏻👍🏻人均消費$100左右…查看更多

最近牛肉火锅非常火爆，和老公带着爸妈去拔草，我们都选了牛骨锅底。嫩肉，吊龙，胸口捞，匙皮肉，选了这几种肉，一开始我分得还是蛮清楚的，到后面开始混乱了，嘴巴里的味道杂了，只觉得都很新鲜，肉质感很好，按照要求15秒涮一下很嫩，如果有几次多涮了一会也不会老，胸口捞是要涮一分钟的，吃一两片还不错，但后面几片就开始觉得有肥腻感，不想再碰了，浪费了很多。…查看更多

他家的火锅都是清汤，这是潮汕火锅的一大特色，就是那么吃的。他家的热气牛肉品种很多，好称一天只有一头牛，卖光就没了，然后他家的牛肉丸真的是太棒了。他家的几个配菜的味道也很不错，正宗的潮汕火锅调料其实也蛮清淡的，不过，自己重口味惯了，一下子适应不了。…查看更多

我平时吃火锅不太爱吃涮的牛肉，但是我超爱吃冷盘中的卤牛腱，牛腱肉很精，没有肥肉，我特别喜欢。再蘸上旁边的特制酸梅酱，味道不要太好哦！我一个人就消灭了一盘卤牛腱呢！超级无敌好吃！…查看更多

号称沪上第一家最小资鲜牛肉火锅店。环境还不错，古朴中带着现代。门面有灰色的屋檐、木格窗和灰砖墙。红色的LOGO非常显眼，下面写着“牛肉火锅鲜行者”。店面成长形，不算小。灰色的地砖，黄色的木桌子和隔板，白色座垫木椅或斑点沙发。中间有部分很有意思，抬高二层台阶，厚实的钢化玻璃下面铺着鹅卵石，上面灰色的吊顶。一边有半开放的鲜切区，几个店员在现切热气牛肉。厨房用的水都是净化过的。整个环境较为清爽明亮，就是空调太热，吃得冒汗。主打鲜牛肉，从头吃到脚。牛肉的各个部分名称与一般的不一样，好在桌子上有图表可以参考。据说一天宰杀一头牛。涮菜品种中没有猪肉、海鲜，多了些潮汕小吃，其它同一般火锅店差不多。6元一份的酱料自助，有十几种配料。排队等位超过1小时9折。用的是小火锅，汤底有五种，选了野生菌王锅:汤色较清，味道倒是很鲜。热气牛肉果然新鲜，色泽鲜红，图表上有各种肉涮的时间供参考。较喜欢匙皮肉、五花腱，较为鲜嫩多汁。牛肉丸非常有弹性。胸口朥颜色偏浅，涮过后质地变变了，很弹的感觉。再配一些青菜、菌菇、宽粉吃。关注微信送了哈根达斯冰淇淋，半个球吧。总体感觉还不错，鲜牛肉吃得很过瘾。…查看更多