张生记的招牌老鸭煲,一份就要将近100,略贵,煲的时间应该挺长的,里面的肉轻易就能撕下来了,就着汤吃很香。拌黄瓜,黄瓜的清香已不在,都是蒜味,不喜欢,以后不点了。…查看更多
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食評 (9)
首篇食評作者
gracenesta

朋友请客的时候来的这里 环境还不错 张生记家的生意永远那么火爆,主要是这家的菜品很有特殊了 喜欢吃老鸭煲做的很有味道 比较正宗了 鸭子吃着很酸肉质软口,汤汁也很美味 还有杭州菜的招牌东坡肉也是很有味道 肥瘦吃着不错 也不腻口 价格还可以…查看更多
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张生记应该算是杭州的老字号了吧,朋友聚会去的,这家店很气派,环境很好,菜色也都很不错,传统的杭帮菜都很地道!老鸭煲味道很不错 鸭肉很嫩汤很鲜美 里面的笋干也很好吃 龙井虾仁分量很足啊 不像有些地方 虾仁又小又少的…查看更多
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坐电梯到餐厅,餐厅环境可以,大堂装饰得古色古香,精致典雅。引导员很专业,也很热情,很快就到了包厢,推荐一下老鸭煲吧,虽然是老菜,但是吃来吃去,还是他们的老鸭煲好吃,鸭子很酥软,汤也很鲜美。东坡肉也很好吃,典型的杭州菜啦,一块肉放在一个小砂锅盅里,肥而不腻,表皮还很Q,就是要吃到这种感觉的红烧肉啊!这家张生记在天工艺苑的7楼,所以吃饭前如果愿意的话吃完饭还可以先去商场里逛逛,各种工艺品、金银首饰和珠宝,看看还是不错的。…查看更多

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张生记的老鸭煲,都被封上杭州特色菜的标头了。怎么能不去吃一下。都说双菱路的这家总店最正宗,所以特意赶到这家去尝一下。中午时间,大厅只有两桌客人,生意相当冷清。难怪一天到晚有团购呢。但是当时没有注意到团购,就直接去了。三个人吃到400多,才意识到肉痛的感觉~~~后来发现团购,六人才200多的套餐,真是欲哭无泪了。所以以后去张生记,不是团购别去!!!血的教训!!双菱路上,很大的门面,超级霸气的感觉。进门就是一尊佛像,装修的很传统,绝对是传统大酒店,婚庆大酒店的感觉。大厅很开阔。服务员虽然是国营服务员的感觉,但是我们不是团购,倒茶什么倒也积极。看了下菜单,果然是传统到不行的杭帮菜系列。老鸭煲是必点的,一只就是100多,贵!炖了很久才上来。确实是老鸭啊,但是鸭肉已经很酥了,味道不错,挺鲜的,里面有笋干。但是感觉很油。汤喝不下去。总体感觉就那样吧,没有传说的那么夸张,有那么好吃。感觉性价比略低啊。而且三个人吃不下。油爆虾比较坑,量超级少。虽然味道很不错,但是决定是重糖重醋,三高人群不适合啊。东坡肉,超级油啊,厚厚一层透明的油。肉皮很酥嫩,最喜欢了。下面还有咸鱼。西湖醋鱼,好久没吃了,喜欢!烧得很正宗,糖醋淋得恰到好吃,鱼也不腥气,挺嫩的。绝对是正宗的传统杭州西湖醋鱼。但是不得不说,鱼太小了。点了榴莲酥,很普通,不是真正的榴莲。还点了个素菜,反正也是不便宜的。大厅对面有个水池,还有小桥流水,居然还有鸳鸯,真是有趣。环境是不错的。但是三个人吃掉400多,都赶上日料了。泪奔。对张生记有阴影了。…查看更多






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