地址
荔湾区陈家祠龙津西路176-178号(近龙津路司法局)
開飯介紹
張記清補羊肉城由1996年創立以來,吸引了各界人士前來,食客蜂擁而至,並引起了食家的注意,香港“食神”梁文韜及香港影視紅星等冒名而來。並且各種媒體、報刊紛紛采訪、報道,如廣州日報、羊城晚報、香港商報……還有香港的《東周刊》、Today Top雜志、亞洲電視、央視、廣東電視台,澳門日報和馬來西亞的南洋早報等二十多家傳媒對“張記”先後作了報道,一時讓成為“名人”,“張記清補羊肉城”也獲得“一煲震羊城,香飄省港澳”的美譽。並榮獲“廣州十大明星餐飲企業”、“首屆百佳國際美食名店”……等二十余個稱譽!張記除了傳統獨特招牌“張記清補羊肉煲”外,還研制了傳統工藝無法比擬的特色美食“張太公竹篙粉”等多種獨特菜式。
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現金
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食評 (26)
首篇食評作者 zhen1
joyce20000
张记
joyce20000
等級4
2015-04-05
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龙津路口的张记清补羊肉城是一家专门食羊肉的酒楼,听讲都几出名的,环境就一般般了,餐桌比较残旧,卫生方面搞得很差,唔算得上高档的,这里可以点一鱼多食,点了一条大皖鱼,鱼肉可以食鱼生,鱼肠煎蛋角,鱼头滚汤等做法,它的鱼生做法很正宗,鱼肉十分清甜爽滑,鱼肠煎蛋的鱼肠好鲜味,煎蛋好香,豆腐鱼头汤好靓的,汤味好清甜,豆腐很细滑的,鱼头好嫩好鲜,味道很不错,价格也很实惠。查看更多
豆腐鱼头汤
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朱古力姐姐
张记清补羊肉城
朱古力姐姐
等級3
2015-03-06
32 瀏覽
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这间张记清补羊肉城位于荔枝湾涌的旁边,所以生意都几好,特别晚上摆到出门口,很多人帮衬的,虽然这里好似大排档,但是味道一直保持水准,它的红烧乳鸽炸得外脆内香,乳鸽肉汁好多,一口咬下去好多汁流出来啊,卤水掌亦分量几大,掌亦焖得又淋又入味,卤水汁好清香,煎酿辣椒非常开胃,煎得唔会太焦,里面的鱼肉好甜,味道很赞,价格也相对实惠。查看更多
煎酿辣椒
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lolisue
张记清补羊肉城
lolisue
等級4
2014-12-07
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张记清补羊肉城分店也不少。吃羊肉火锅听朋友介绍。说是老字号。现在真的好冷了吃羊肉很补身体。环境不算太好但排队的人挺多。我们迟了时间到已经拍了好长的队伍。尤其吃火锅时间长。要等真的会等到困了。我们要的高钙羊骨筒煲。。看着那个骨头很想吃。汤底的味道是很香。没有羊肉的腥味和肉骚味。汤底浓郁喝一口也不错。味道咸淡适中。加进去羊杂和羊排还有羊肉。一锅都是香气。羊肉有弹性带着些许的油脂非常香层次分明。羊杂我喜欢吃羊肚。有劲头和嚼劲。我个人喜欢吃金针菇。自己来了一大胖。吸收了汤汁的金针菇好爽口。带着菇类的清香。要吸收汤汁少不了炸腐竹还有豆腐。吸收了汤汁个个饱满。吃得非常开心。查看更多
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xavier636
张记清补羊肉城
xavier636
等級4
2014-08-23
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张记清补羊肉城的特色够鲜明的,几乎清一色的羊肉入菜的,最喜欢的当然是羊肉锅了,98块钱,其实是卤煮锅底来的,羊肉的形式几乎都是大骨了,羊脊骨比较多一点的,羊肉其实不算多,我每次都是额外点羊肉的,手切羊肉一份是38块钱,羊肉除了有点软粘以外都是挺满意的。金沙羊奶包是28块钱一打的,羊奶的味道还是能吃出不同的,不过包身似乎有点凉了,吃了几次都如此。查看更多
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jf6559
张记清补羊肉城
jf6559
等級3
2014-07-06
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呢间张记清补羊肉城就响马路转弯位,唔难揾。餐厅有几层,装修布局比较大排档,环境卫生一般。中午嚟到基本上满座,需要等位。服务员可能都太忙,所以态度唔系咁好。点咗一只烧乳鸽,卖相都几靓,但个头有D细只。乳鸽烧得好香脆,但外皮有少少膿,肉质就都几结实,腌制得好入味。张记清补羊肉城出品价格都几大众化,性价比都几高。查看更多
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