新光酒家方亮蟹宴

雖然阴冷潮濕，也要驱車一小時慕名前來這家專門食蟹的餐廳。装修很旧，但干淨。服務員的衣著顯得很傳統，仔細觀察发現這裡這位阿姨的管理方法也很有“上海阿姨”的傳統。見到菜單上套餐的價格，我們决定单點⋯⋯又发現单點的菜單上有一句“每位最低消費400元”的字樣，再三確認，只是一共消費420元，我們才敢放心點菜😆清蒸蟹鉗，全部拆肉，所以功夫不少，蟹钳清甜，點醋吃也不錯。蟹粉豆腐蟹的蟹粉份量多過豆腐，豆腐也很嫩滑，拌飯一流。小餛飩個頭細，皮薄餡靚，湯清味鮮。蟹肉海鮮羹佐以香菜和胡椒粉更勝一籌。我們另點了蟹粉炒飯和炒年糕，份量十足，吃到捧腹。埋單三百元一位，比較出品而言，價格合理。…Read More

以前不知道居然有这么家店，他家蟹确实肥美。全蟹宴，蟹钳、蟹柳、蟹粉、蟹膏，吃得超爽，适合懒人，另外还点了炒青菜，服务周到的，上菜时会提醒蟹膏要趁热吃，冷了太腥，最后还给了姜茶。现在这个季节，正好是吃蟹的季节，蟹肥美，还有蟹粉炒面啊，清炒蟹膏啊，这个量大的，东西品质放在那里，所以会显得贵一点，不过说白了，一年吃蟹就这几个月，错过了就得在等一年，偶尔也得花花的呀，西西！~当然吃蟹宴一定要人多才有意思，因为吃蟹是个细致活，很有讲究，不过这里都弄好了，很方便很周到！~~~…Read More

对于喜欢吃海鲜的朋友，一定要过来试试，好好吃，我是第一次来上海，朋友介绍过来，特地从浦东新区打的过来的，有两种酱料，一种是有点甜的，类似广东这边的猪脚姜的味道，一种是酸醋了，那天我们5个人点了7道菜，全蟹宴啊！大脚的肉，小脚的肉，身上的肉，蟹膏，蟹羹，蟹炒面，蟹云吞。就是蟹支吞不是那么好吃，其它的都超美味啊！吃蟹一定要喝上一瓶绍兴花雕。那真真是超享受啊！服务也是超好的，就是店里看起来不像是那么高档，但是这店开了有30多年了，在上海是小有名气的了。不过就是价格有点贵，呵呵，，，…Read More

新光酒家方亮蟹宴位于黄浦区天津路512号，在上海比较有名气的吃蟹的地方，在这里吃过蟹，才知道原来蟹还有这么多的烹饪方法。蟹膏银皮里面都是蟹膏，那可是蟹最美味的部分啊，满满一盘的蟹膏，烧的异常鲜美，推荐大家尝尝。…Read More

是他们家的老吃客了，每年大闸蟹上市后都会去吃两次。8月初的时候和香港同事过来，因为没有时间坐下来吃于是去他们家打包六月黄。蟹脚芦笋 蟹钳 蟹粉 蟹膏 一般蟹膏都是不让打包的，但是因为认识老板娘所以特例让我们打包了。所有的放上一点醋味道好的能把舌头都吞下去。另外还打包了醉蟹，但是因为蟹还是最好的时候，醉蟹的口感和味道没有10月之后的好，等十月再去吃…Read More