新开元大酒店

这家店就在阜成路北侧，环境还是不错的，布置的很华丽，人也不多。这里的西湖醋鱼的确好吃，很正宗，喜欢。龙井虾仁，清香可口。清蒸鲈鱼，也是很鲜嫩，而且不是很咸，细细品味鲈鱼的味道，很鲜嫩。凉拌腰花我最喜欢了，腰子处理的非常好，一定腥味都没有。西湖莼菜汤，是很不错的汤菜，莼菜特别滑，稍不留神就咽下去了。就是价格稍贵，人均90元的样子。…查看更多

新开元大酒店位于阜成路111号，乘坐公交车在定慧寺西或者东下车都可以到，店内装修简约大方，比较适合婚宴或者商务宴请。个人感觉老鸭煲的味道不错，比较正宗，里面内容丰富，有鸭、酸萝卜、金华火腿、香菇、干笋等，整体味道清香，鸭肉鲜嫩。…查看更多

还是去年中秋的时候去的他家，一行6人，团购。在选择去他家之前，找过其他的3-4家，都是团购，但都说约满了，直到约到他家，说能约上，然后就去的他家。那天去他家的时候，他家客人好多，入口的柜台处都是人，也不知道是等位的还是现约的，总之，他家给我的感觉就是很会做生意。那天，他家生意很好，很大的就餐大厅，感觉坐的满满的，很多桌还有翻台。他家挺大的，就餐大厅粗看挺气派的，铺的地毯，细看则有些糙，桌布啥的有些旧而且是有些潮的，因为生意很好，环境有些嘈杂。吃的方面，菜品的卖相稍稍普通了些，而且没有某个特别喜欢的菜品，但整体上来讲，每道菜但食材、味道和菜量上都是挺不错，个人觉的他家的厨师还是有一定水平的。服务方面，服务生态度都是挺好的，能够感觉到是有经过很好的培训的，挺有老店的风范的，服务生们是见过大阵仗的，客人多要求多的时候，服务生们都还是有条理的满足客人的需要的，没有那种纯答应然后就不见下文的情况。总的来讲，对他家的团购探店挺满意的，不过，他家也没有什么菜品吸引我想再去吃的。酸梅汤，原价10米/杯。味道还不错，比较中规中矩的酸梅汤，不淡，有一定的质量。酱萝卜，原价18米。萝卜是小韧脆的口感，咸甜口的，咸淡度适中，还挺好吃的。干葱黑木耳，原价18米。味道和食材都还不错，小咸口的，很健康的一道菜。五香酥鱼，原价48米。吃着挺酥的，味道也是不错的，说不出是不是五香的味，味道不单一，咸度合适，有一点点的甜味，还挺好吃的。黄瓜海蜇，原价48米。海蜇挺大片，口感软软脆脆的，吃着嘎吱嘎吱的，感觉海蜇的质量不错呢。味道上是小酸甜口的，很爽口的一道凉菜，我喜欢。京葱爆澳洲肥牛，原价88米。热热的吃，好吃内，肥牛质量不错，吃着有肉感，味道咸中有回甜，是我喜欢的味道。农家小炒肉，原价58米。除了一般小炒肉的料外，还多了口蘑。味道比较中规中矩，这种小炒肉很难做的不好吃了，小尖椒挺辣，我喜欢，味道咸鲜辣，拌饭利器。手撕羊腿，原价238米。很大一块羊腿，怪不得原价这么高。下面垫了一层香菜，是我喜欢的风格，就是没啥汁，后来吃着有些干。肉肉很厚的，但吃着够软，不会塞牙啥的，也挺入味，有放孜然，是我喜欢的味道，好吃。肉蟹粉丝煲，原价88米。挺有料的，量不小，MS是整只蟹呢。只吃了粉丝，蟹不是我的菜，费不起那个事。粉丝挺好吃，弄的挺干，不是硬的那种，还是软的，以咸为主，但又不仅仅是咸，我这种粉丝控很喜欢。肉酱葱烧海参，原价138米。量上看着挺不错的，不过要吃原价的话，我这种家常菜的肚子，还是会觉的不是很值，所以团购价能吃到这样的品质，没啥可挑剔的了。对海参不了解，分不出好坏，这个海参我吃着挺好，Q软Q软的，肉酱的味道也不错，咸香鲜口的。观音茶香虾，原价88米。不大的一个盘子盛的，装盘很紧凑。虾炸的吃不太出来新鲜度了，茶香味不重，比较清淡，比较中规中矩吧。炸二样，原价58米。响铃炸的挺脆，一咬会往下随渣，不沾料本身没什么味，个人对这种东东一般。臭豆腐炸的挺干，不是我喜欢的口感。配的辣椒酱比较纯咸辣，辣味不重，不喜欢这种味道。配的番茄酱味道也不是我喜欢的，也是偏咸了一些。要说这个炸二样沾料很重要的，所以对这个炸二样感觉一般。鹅肝酱蒸水波蛋，原价58米。就是鸡蛋羹，很嫩的口感，味道调的挺好，喜欢上面的汁的味道，有些像蒸鱼的豉汁，咸鲜，上面的鹅肝吃着没什么特别的感觉，可能是打成碎沫的原因吧。整体是好吃的感觉，虽然就是鸡蛋羹，但个人还挺喜欢的。荷塘时藕，原价48米。看着感觉是小炒的藕条，藕条吃着是有些小脆的，是我喜欢的风格，味道可以说是淡一些的小炒肉的味道，挺好吃的。西湖醋鲈鱼，原价118米。是两条鱼，量不小，卖相是很经典的西湖醋鱼的卖相。酸甜口的，味道比较中规中矩，鱼还挺新鲜的吧，不错的，就是吃到最后，下面的汁有些泄。钵仔山药，原价58米。切片的山药，看着很入味的样子，MS从来没吃过这样做的山药。山药外面滑溜溜的，吃着是一点小脆的，小咸口的，挺好吃。米饭，原价3米。就是普通米饭，放在了这种小碗里，后来的米饭就都是用普通碗盛的了。…查看更多

新开元大酒店位于海淀区 阜成路111号时代新开元大酒店内，乘坐公交车在定慧寺西下车即可到达。值得推荐的有干丝老鸭煲 东坡肉，老鸭煲汤汁鲜美，没有腥味。鸭子肉炖得也特别烂糊，肉质鲜美，口感好，一点都不柴。东坡肉色正味美，猪肉肥瘦合适，口感肉酥不烂，而且很入味，入口即化，偏甜口，肥而不腻。…查看更多

位置与交通：新开元大酒店位于海淀区阜成路111号时代新开元大酒店，乘坐公交车在定慧寺西下车即可。环境与服务：门脸很大，里面的装修也不错，菜品主要以苏浙菜为主，价格蛮高的，适合商务宴请。味道：老鸭煲，很大一份，好像是整只的鸭子，鸭肉、鸭腿、鸭翅都很齐全，而且火候掌握的很好，炖的很烂糊，汤汁比较浓稠，口感鲜美，里面的笋也比较新鲜，口感不错。…查看更多