朝鲜族打糕

说是朝鲜族的打糕，个么自称是糯米星人的我总归不能不去捧场吧，看到现场还有打糕的制作，满有趣的，品种很丰富，喜欢甜的吃完来点咸的，所以各买了点尝尝，价格不便宜哦，20多元一斤呢，但是糯米真心好吃呀，核桃打糕，花生打糕，芝麻打糕都入了，结果觉得芝麻的比较好吃，很香甜，但是不腻口，外面裹着的一层黄豆粉赞的，豆沙馅儿的太甜了，味道接受无能，肉松馅儿的一般了，么我想象中的好吃，这玩意儿还是甜口的好吃呢，而且不能放久，最好当天吃掉。…查看更多

今天去南新雅吃饭，看到门口的朝鲜打糕店。一个小伙子正好在用大锤子不停的打着糯米团，看上去形势浩大的很，一边还有两个老外估计没有看到过这种阵式，在不停的拍着照片。买了一点试试，它家是称份的，二十几块钱一斤，外面的糯米团都是一样的，但里面的内馅有黄豆，芝麻，豆沙等等好几个口味的。最后要了一个芝麻的，虽然是小小的一块，但份量还是很重的，吃上去软糯，里面的芝麻酱配着白糖，比较甜。这种在上海就叫做双酿团吧，味道还可以。…查看更多

从第一食品店出来，对面就看到这个小窗口，朋友之前没吃过打糕，于是买了一份。店面比较小，不过招牌非常醒目。店内里比较干净整洁，没有堂食的区域，只有售卖的和制作的，真的有个人在一个臼里用木锤砸打糕，为的是增加米糕的粘性和韧性。我们选了原味的打糕，打制好的年糕被切成小小的块，在撒上一层薄薄的豆面，放在塑料盒里。一盒的量不太多，应该不超过10块。年糕的口感不错，软香可口，还有些韧劲儿；打糕并不是很甜，特别是原味的，香气更重一些。虽然看着量不多，不过毕竟都是粮食，还有些粘，不宜多吃。…查看更多