楼外楼

楼外楼实在是名气太大，地段太好，所以生意总是很好，人也总是很多。但说句真心话，我真没有觉得他家的杭州菜是有多高的水平，尤其是那个东坡肉好肥腻的，没有想象中入口即化的感觉。西湖醋鱼和干炸响玲还可以，鱼肉比较嫩，糖醋的很开胃，响铃很脆，自己家肯定炸不出这么酥脆的。…查看更多

这几天终于翻完了《中国食物史研究》，其中有专门讲鱼的烹饪技巧，鱼在烧制的过程中为什么特别难，就是因为有一股鱼腥味在作祟，而楼外楼我最推崇的就是西湖醋鱼，我认为这是最能代表杭州味道的一道菜，酸甜适口，恰如其分，现在的厨师可能已经烧不出老师傅那种带蟹味的鱼肉了，但并不妨碍我对其慕名倾心，带楼字的饭店都是比较高档的食所，诚如北京的著名食肆，非吾辈能经常出入耳…查看更多

去杭州时候特意去了楼外楼，头一天在别家吃了西湖醋鱼就没要，顶风作案点了叫花鸡，后来看到每个桌上都有叫花鸡，觉得大概和我们一个心理，叫花鸡的价格还能接受，168.不过吃了觉得很一般呀，很腻呀。东坡肉也很一般，还没有之前在一小店吃的好吃呢。惊喜在他家的炒年糕，好吃，有嚼头，推荐。…查看更多

杭州西湖边，风景数一数二的餐馆。从一、二楼餐厅的大窗户望出去，外面就是风光秀丽的湖面。服务很好，坐下就奉上一杯用虎跑水泡制的龙井新茶，是谓“双绝”。菜品对外地人来说，意头和味道都好。可本地人很少去吃，要么是带外地游客，要么是办婚宴。…查看更多

来杭州第一天朋友就带我去吃了，后来每当有朋友来我也会带它们去，这里几乎囊括了杭州所有特色菜，第一次吃西湖醋鱼，真心不习惯，觉得惺惺的，推荐一下这里的特色菜吧，东坡肉，肥而不腻，龙井虾仁，虾灰常好吃，炸响铃，第一次吃觉得跟春卷似的，就是短了点，味道不错，西湖炖菜汤，长相很一般，不过说这个菜是杭州特有的，个人觉得一般，不太推荐，叫化鸡非常好吃好吃吖，不行，口水下来了^_^…查看更多

每次都是一大家子人去吃的~第一次很惊艳~菜很清淡~是南方特有的口味~牛仔骨很赞~老人都嚼的动~后来去就悲剧了~一次不如一次~口味越来越重~大有川菜的架子~有次竟然吃出头发~悲剧~只有千岛湖鱼头汤始终如一~…查看更多

名声在外啊，好多外地的同学和朋友过来，都指名说是要去楼外楼去吃饭，汗啊~~~其实，作为真正的杭州人反倒是很少会选择去那里的。一般就是特意去见识一下真宗的、传统的杭帮菜的，比如最有名的西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、东坡肉、干炸响铃等等。其实个人感觉这里的菜肴味道并没有想象的那么好，关键是人太多了，尤其是节假日，找个车位真是够呛啊，坐公交车又不是特别方便，还得走一段路进去的。…查看更多

“山外青山楼外楼”都说来杭州就一定要去楼外楼吃饭，好朋友难得来杭州就带他去见识下来。周末的西湖边果然人多啊，走到那都是人，所幸我们早有安排早早的去了那边等位。很快就轮到我们了，点了出名的东坡肉、西湖醋鱼、糖藕、西湖莼菜汤等等。对于我朋友来说他觉得味道都很不错，但是对于我这个食客来讲，东坡肉做的还是蛮到位的，肉很糯很香；糖藕做的也挺不赖的，很有嚼劲；西湖醋鱼就一般般了，感觉味道过甜，鱼刺有点多，没有吃出鱼的鲜味.....说实话价格还是挺贵的，对于我们这种平民百姓尝试过就好！…查看更多

楼外楼，山外山，知味观，外婆家都是外地游客来杭州必去之地，其中楼外楼自然是首选。 西湖醋鱼、叫花鸡、龙井虾仁都是大名鼎鼎的杭帮菜主打菜色，楼外楼选料上乘，师傅厨艺高超，味道绝对正宗。 当然价格自然不便宜，但值得一尝 环境非常好，吃完饭可以逛逛西湖，孤山脚下风景赞呀…查看更多

楼外楼就是杭州菜的代表啊！我非常喜欢这家的菜，每个菜都很经典，特别喜欢炸响铃，东坡肉，真的是太美味了，特别是东坡肉，我一个人能吃3块，肥而不腻，浓油赤酱啊！环境也非常好，旁边就是西湖，总之非常推荐啊！…查看更多

盆友来杭州玩儿，逛西湖饿了正好走到楼外楼附近，于是就去觅食。没有点西湖醋鱼，因为到处都不推荐，都说腥，酸，我以前吃过楼外楼的，也没有特别好的印象，顶多不功不过。 叫花鸡倒是很好吃，鸡肉香嫩，荷叶清香也让人不觉得腻，这个比西湖醋鱼划算多了，而且做法也更有意思。 最最关键的是，我们在这里吃了一大碗片儿川，竟然只要12米，够我们两人的主食了，味道很好~~来楼外楼吃饭，觉得片儿川最好吃，是不是有点……哈哈…查看更多

有朋自远方来，当然好吃好喝招待起来了。楼外楼的名气很大嘛，大家都知道嘛，实说话，我从小生活在杭州，还一直没进过楼外楼呢。结果呢，不论是味道又或者是服务，都非常令人失望。一进门落坐，大大的屋子里，桌子与桌子间的摆放，颇有食堂的感觉。靠窗坐，貌似靠窗坐有最低消费。前是一面墙，后是一面墙，左是门右是人的座位上。桌子之间靠得太近了，又有谈笑声，很吵闹。服务员上了茶水之后，过了很久才拿了菜单过来了，翻来翻去，也实在不知道要吃什么。网上一搜，大家推荐醋鱼和叫化鸡，说是味道不错。考虑到食量问题，于是就点了醋鱼和鱼羹。点的时候在想，这点哪够吃啊，可是等菜一上来之后就会发现，这点都不想吃。卖相不行嘛。服务员给了菜单之后员就顾离开了，想好了点什么菜之后，喊服务员，从喊到等服务员过来都过了好久。只能看见服务员在那里扎堆聊天，过来了之后，从下单到上菜又是一个漫长的过程。终于第一碗鱼羹来了，第二个菜醋鱼又让人等了N久。等菜上齐了之后，尝了一口鱼羹，淡而无味。再尝一口醋鱼，点的是桂鱼，一条100多，身子看见侧切一半，头倒是有两片，肉还算嫩，但有点死鱼的味道，尝一口，醋鱼名符其实的酸。…查看更多

特别喜欢楼外楼，正宗的杭州菜，每次有外地朋友来杭州，都会带他们去楼外楼吃饭。就是临窗的位置很难定，这里的风景很好，旁边就是西湖，吃完还能去逛逛。这里的菜最推荐东坡肉，实在是好吃啊，肥而不腻，太美味了，叫花鸡也很好吃，荷叶包的，很香很香…查看更多

名声在外的一家店，早在我还没有来杭州的时候就听说这家店了 ，好像还有个什么典故的只是我对这个着实不感兴趣，我就感兴趣吃，所以来了之后就去他家吃过一次东西，外观黄静来说还是很不错的，临近西湖，点了个西湖醋鱼，你懂得，基本上是必点的，莼菜也是必点的，还有东坡肉，这个挺惊喜的。其他的倒是没啥影响了，只是觉得人也挺多的，那次去好像还有个婚宴，这个人挺多的。…查看更多

这个是杭州老字号的店了，坐落在西湖边上，周围环境还是不错的，我到了杭州好久才去吃过一次，朋友请客的，三个人，点了个叫花鸡，西湖醋鱼，龙井虾仁， 还有个青菜，说实在的，味道真的是一般，和其他的店里做的也差不多的，醋鱼稍显酸了点，叫花鸡我总觉得是凉的，虾仁么还好吧，青菜大家倒是吃光了…查看更多