江户川日本料理

同事儿介绍的这家店，于是过来尝试一下，要了三文鱼等鱼生拼盘，一份烤鳗鱼，一份cheese培根土豆，不是还有个汤就是还有个沙拉，忘记了。鱼生太算新鲜吧，烤鳗鱼很好吃，因为料理的时候用了不少酒，所以一点都不腥，而且很大份，吃得超爽。cheese土豆是把土豆切薄片和培根碎用cheese焗的，感觉挺不错的。…查看更多

京城老牌的日本料理，尤其金鱼胡同这家，上个世纪九十年代末期就开业了，那个时候日本料理还是属于比较稀罕的东西，距离大众比较远，比较奢侈的感觉，如今日本料理虽然也属于消费较高的菜系，但比起从前的遥不可及，现在已经大众化很多了；位置在金鱼胡同3号诺富特和平宾馆1楼东侧，王府饭店对面，店里环境卫生不错，日式风格，桌椅比较宽敞，用餐舒适度不错，中午有午餐定食比较划算，晚上单点，适合情侣约会或者商务宴请；服务很不错，服务员态度很好，训练有素.出品总的来说还是不错的，毕竟也是有一定知名度的老品牌，更是开在商务商业繁华区；烤物里烤鳗鱼品质不错，肉质紧实有弹性，出品比较好，没有腥味，非一般自助餐的半条鳗，鳗鱼汁味道不错，甜而不腻，选择烤鳗鱼或者鳗鱼饭都是不错的；盐烤鸡翅外皮焦黄诱人，鸡翅中肉质比较鲜嫩多汁，口感不错，比较有肉的质感，香味一般；铁板牛肉味道很不错，调味刚刚好，肉香浓郁，口感也是鲜嫩多汁，火候掌控的不错，肉汁丰富，蒜片也烘托出了牛肉的肉香，洋葱的香味与之融合，很丰富的味觉体验；烤牛舌口感韧性十足，牛舌特有的香味也很浓，个人比较喜欢；美乃滋烤虾火候刚刚好，虾肉紧实饱满，嫩度掌控的不错，鲜美可口，不似盐烤烤的干巴巴，美乃滋也增加了虾的香味，两者结合不是原味滋味也不寡淡；炸物炸虾天妇罗酥脆可口，虾肉鲜美，天汁味道不错，美中不足是天花不好看；煮物煮鲍鱼口感很劲道，刀工不错，切花很好看，味道欠缺一些；总的来说出品比较优良，单点虽不及自助畅快但吃着也比较舒服.…查看更多