泡芙天下

从美罗城拐出来，就能在角落看到这家店。与其说是看到，不如说是闻到，因为每次经过都会很香很香。然后从橱窗的玻璃中看到那堆地满满、似乎在向我招手的小泡芙，我就按捺不住了，就下手了。其实，泡芙我吃过不上，各种口味的，从小时候西点房里的盒装泡芙，到现在泡芙专卖店那种各式各样馅料和外壳的精美泡芙，我也算得上是泡芙达人了。泡芙是一种西式甜点泡芙。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。传说泡芙16世纪传入法国，是一个叫凯瑟琳·德·梅第奇的厨师发明的。2005年仅在威斯康辛州博览会上共销售了340,000含冰淇淋的泡芙，赢利超过一百万美元。泡芙其实是一种意大利的甜点，在我们的关注外，瞬间风靡了上海的大街小巷，就像那块拥有浓厚巧克力口感的提拉米苏一样，成为了意大利甜点的代表。这家的泡芙做得比较传统，个头也小小的，按近卖。虽说从样貌上可能无法与那些改良的品牌泡芙相比拟，但味道绝对不比它们差。泡芙吃起来外热内冷，外酥内滑，口感极佳。泡芙的皮很脆，很香，淡淡的奶油味，再将奶油、巧克力或冰淇淋通过注射灌进面包内，把重重的奶香包裹，一口咬下去，肆意的奶油在嘴边嬉戏，轻抚嘴唇，蔓延轻舞。在泡芙上，还洒上了一层糖粉，增加了一份绵柔的甜味。…查看更多

蛮不错蛮好吃的一家泡芙，虽然店铺小小的，不大容易发现，但是吃过一次后你绝对会再来，她家现做的泡芙非常新鲜，看上去也蛮卫生的，口味选择也不少，关键是价格非常实惠，比那种大牌子家的要便宜不少，所以每次总会买不少，大家都喜欢吃…查看更多

每次去太平洋 老远就能闻到泡芙的香味啦 每次都要被这香味给勾引过去 管不住嘴啊 酥脆的外皮 香浓幼滑的夹心 咬一口 被酥松的外皮包着的浓浓的奶油 在嘴里充分融化的感觉真的很满足 让人流连忘返 一个不过瘾 不过这东西真不能多吃 会腻 …查看更多

我居然是第一个评价的啊，呵呵。其实这家店也算开了蛮久了，也不记得什么时候开始看到这家店了，以前路过看到都不会去买，因为习惯了吃贝尔多爸爸的泡芙了。可是有一次路过，看到还蛮多人排队买了吃的，心想试试看吧，结果就排队买了5块钱的泡芙和5块钱的蛋卷。吃了才发现，其实味道还真的是不错的，泡芙里的奶油很足，甜甜的，不会太腻，泡芙个头比较小，可是奶油倒是挺多的。5块钱大概可以买到4 5个左右，蛋卷的奶味很浓的，味道很不错的，不过5块钱蛋卷基本买不到几根，后来经过就会买5块钱泡芙加10块钱蛋卷，这样刚好，因为买太多放着也不新鲜，所以每次买这点感觉正好，味道还是不错的。算是无意中发现的一个比较美味的地方吧。…查看更多