浅花涧雅趣火锅(新城市广场店) (已結業)

3个小伙伴一起过来，人均100.还吃不完。超级饱的。在新城市广场4楼的位置，环境还舒心，进店门后左手边就是一排调酱区了。酱料都很赞。一人一小火锅，我们3人选了2个锅.#菊花鱼汤# RMB:18汤很鲜甜，烫食材之前先喝了碗鱼汤，哇咔咔。一个赞。#薄荷桂花汤底# RMB:16鸡汤来的，感觉还好挂。#顶级蒙古羊腿肉# RMB:48肉质很不错。没什么羊腥味。比较薄，烫一下就能出锅了。#野生小马蹄# RMB:28脆脆的可以生吃，感觉很健康的样子。#脆皖鱼腩# RMB:38鱼腩位置不知道为什么骨头也不少，切的比较厚，感觉很大气。不过吃惯了薄的脆皖鱼。薄的比较脆脆的呢。#极品鲜鸭肠# RMB：38刚开始看分量挺多，实际是下层有冰雪住。很新鲜。烫熟脆脆的。#鲜虾滑# RMB：48心型造型，主要是觉得很好看下的单。吃的话一般般。不推荐。#香辣豆腐丝# RMB:16作为一道凉菜，分量真的很多，而且辣椒油很香。豆腐干切条很细腻。稍辣。又香。越吃越上瘾。#蔬菜拼盘# RMB:20分量很少，蔬菜挺新鲜。反正这么多的菜，3个人吃不完。最后还能免费送我们雪糕球呢~~之前一直不知道为什么是移动餐厅，后来看了店评价之后

年会送的券 快过期了才去用 带着爸妈过去吃了工作日中午过去的 显得有点冷清 快吃完的时候客人才开始多起来酱料凉菜区能选的有点少家里吃素多一些 基本点的都是素菜 所以三个人吃也就超了50多锅底点了两个荷塘月色28元/例 莲子跟椰汁山泉 其实一开始真没喝出椰汁的味道 慢慢煮久了之后才觉得有淡淡的微甜椰汁味 而且里面还有甘蔗 应该是甘蔗煮久了才这么甜吧清补凉排骨汤 16元/例 很普通的排骨汤 但是对比一开始没味道的荷塘月色来说还是挺好喝的 够浓郁门口有自助酱料跟水果凉菜 选择较少 10元/位私房牛肉卷 36元/例 三条切成九块 很小的份量 蘸着类似蚝油的酱料吃 馅料的味道微乎其妙 勉强先垫个肚子四川酥肉 26元/例 朋友推荐说是在他们家吃到还算不错的一道菜 觉得还可以吧 本身也没有很喜欢吃酥肉蟹柳 18元/份 一条切成了两块 份量看起来就多了吗双喜丸 36元/例 有海胆丸跟蟹子包心丸 各四个 爸妈挺喜欢的 还不错开心农场28元/例 土豆片 莲藕片 6元/迷你开心农场本身就有莲藕跟土豆片的 服务员没有提醒 结果就这样咯野生小马蹄16元/迷你 他们家酱料有沙姜 再在荷塘月色煮过之后 觉得自己在吃

就餐环境很清雅的一间餐厅，适合走清新范的小女生，盘子碟子以及火锅多是花朵的形状，很多食材也做成桃心状，颜值蛮高的。吃起来感觉比较一般，鲜豆腐味道还不错，豆腐片很薄，口感非常滑嫩。羊排卷不敢恭维，涮时间长一些就会散掉，肉质也比较老。竹笋的口感还不错，蛮嫩的，不过一份的量真的太少，而且故意摆成三小堆看起来很多的样子，这样真的好吗？最后赠送的冰激凌冰比较多，不算难吃，玫瑰花口味的比较赞。人均100左右，性价比一般。

没记错第一次吃是2年前，当时的印象很好，离门口还有一段距离，服务员已经会大喊欢迎光临一坐下去，就会发发圈和眼镜布，各种加水上菜都很好，鲜花锅底很特别，调料种类丰富，还有鲜花调料但是这次呢，走进去已经没有欢迎光临，坐下去什么都没有调料5元、茶位5元每人，好像贵了自助调料水果区也不见杨桃，西瓜被拿完后也不见补充看上了一些新品，结果好几个新品都说没有好扫兴锅底点了新品荷塘月色，里面有紫荷莲子、椰汁山泉、味甘甜，口感是偏甜的不过锅本来就很小，那一朵花好大哦，有些奇怪点了2盘雪域肥牛，会员价36元，上来一盘较瘦一盘较肥，同一个东西不是应该一个样子嘛？菊花龙利鱼滑，38元，装在竹筒里卖相OK，叫来服务员帮我们弄成丸子加入火锅煎龙利鱼比较好吃，做成鱼滑不是说不好吃，只是没有它的特色，不如鲮鱼滑有嚼劲，说有菊花但是没吃出来哦其他就是普通的火锅料了，鲜香菇10元、皇帝菜12元、娃娃菜8元，炸腐皮16元，值得一提是为了让大家能吃更多的品种，它家推出了MINI版本，量少价钱也跟着便宜就能多点几个品种，不错最气人是点了海胆丸，隔壁一桌来的比我们晚都早上了吃完了，我们的还没上。一路催就是不上，后来服务员都催怕了

至今给我感觉比较好的小火锅店因台湾美食的印象，深圳多了很多小火锅的店。可能这样相对几个人吃一个大锅来得干净卫生吧~在这里第一次感受他们家的服务是真的超赞，看到你是穿浅色衣服的，会主动问你是否需要佩戴围裙；看到你是长发飘飘的，会主动给你递上橡皮筋；看到你是戴着眼镜的，会主动给你递上眼镜布；看到你吃得差不多快结束了，会主动给你递上绿箭口香糖……这种种小细节，都提现他们特别重视服务品质，真正是顾客至上。要去吃晚饭的同学，一定要赶早，不然是要排长队的。一般两三个人，可以只要一个锅底。如果你想多几种口味，也可以每人一个。他们家的汤底品种也不少，任君选择。1、双喜丸子是蟹籽丸和墨鱼丸双拼，对蟹籽丸特别印象，咬下去，满满的蟹籽能溢出来。2、虾滑、墨鱼滑真正用虾肉、墨鱼肉所制，平铺在碟子上，不忘给它造个心型。口口都是新鲜的虾肉墨鱼肉哦，服务员会帮你拨到锅里。3、扯面有原味和蔬菜味两种，我吃不出来区别。一盘三小条，当你想下锅煮时，得请来服务员帮扯，扯变成长长一条才可以下锅。服务员这时就会在你面前表演甩来甩去的扯面功夫，你爱看不看。尽管他们没有真正面食师傅那么熟练，但他们也不容易，看出来是为了这个工作用心

我喜欢浅花涧的环境，城市广场重新装修后，浅花涧的格局更加优雅大气。每个的小涮锅精致，所以的菜品都是摆盘精致的，我喜欢吃海胆丸子、鲜虾滑还有九节虾。锅底选的是玫瑰茉莉花鸡汤，本来想着应该养颜，而且鸡汤鲜美，但实际上稍微和想象的不一样，味道有些怪怪的，吃不习惯，玫瑰花的味道夺了鸡汤的鲜味。唯一的是价格小贵了一点，就算用了团购券人均也要100上下，如果没有团购估计人均140到150了，偏贵了一些。

第一次吃到这种有花茶的锅底哦，确实是比较清淡的，很适合我这种喜欢吃清淡的人士呢。朋友就喜欢吃这里的酸菜鱼锅底 ，说是味道很不错的哦。三角牛肉，这个看起来很特别的样子来的，这牛肉的味道很好吃，比较香的那种，而且口感也很好。海胆丸，就知道这个是拿货的，还好吧，里面的馅料很香的。墨鱼滑，一般我都很喜欢吃这些肉滑的，特别软滑的口感，而且手打的味道更加好一些。

浅花涧雅趣火锅环境很好，菜品也很精致，食材很新鲜，菜品也摆的非常漂亮，特别推荐海胆丸，外表很好看，里面的海胆也蛮多的，很鲜美，吃起来很爽口。开心农场，都是蔬菜，玉米，茼蒿，莲藕，土豆等等，很不错，因为个人非常喜爱蔬菜类，大家去吃海胆丸一定要尝试。

很优雅的用餐环境，每个一个小锅，最近都流行这种，干净些锅底都很特别，什么菊花鱼锅，玫瑰锅。但看是还太想点这种。海胆丸 都说好吃，但感觉挺普通的。性价超低，一点也不划算，而且味道也很普通。冰琪琳完全差，便宜的货。

这家店的环境很好，装修也挺不错的，很有日式风格，地方也很宽敞舒服，消费在人均100左右吧，算是性价比不错的一家餐厅了。店里面的服务很好，服务员很有礼貌，上菜也快，店里面的食材都很新鲜，吃起来挺放心的。我比较喜欢他家的寿司，做的很精致，而且连调味料都是加工过的，细节都很到位，的确不错。寿司要了甜虾，三文鱼和鳗鱼口味的，都很不错，饭团的酸度刚刚好，米粒也很弹牙，挺好吃的。还有烤虾也很赞，虾非常大只，很新鲜，吃起来很鲜甜。还有牛肉火锅也不错，分量十足。总的来说很赞的一家店。

算是比较贵的一家小火锅了，还坐落在落寞的中信广场（不过中信楼上仅存的几家餐厅也确实没有便宜的哈哈）这家小火锅也确实比千味涮什么的来的精致，多种锅底可选择，有种还是带花香的。真是很小资范哦。东西份量都挺精致的，虾滑是朵梅花造型，几勺子下去就没有了。羊肉卷卷的堆在盘子里，肉粉色很好看，辣锅里涮涮再蘸些酱汁，美味。海胆丸黄白相间的锥形丸子，很弹，有海鲜特有的鲜味。连普通的白萝卜都被切成花的形状。店里面妹子多，这种风格，这种菜量，确实只适合妹子们。

年初尝试过一次，印象还不错服务总体还是不错的就是这次连眼镜布都木有了服务员说太忙没有补充我讨厌这种敷衍的借口但是懒得计较虽然也有正常的骨头汤底不过既然是以花为主题当然吃带花的锅底选择茉莉玫瑰花鸡和百合花两者都有花的清香非常好菜选择了拼盘居多，想多吃些不同的品种开心农场（28元）里面有蛮多东西的，香菇，土豆，莲藕，玉米，菜我觉得2个人的话点了这个就不用点蔬菜拼盘或者菌菇拼盘了。无非是种类多些牛羊肉拼盘（64元）几乎都是羊肉，牛肉是那种三角牛肉，掉到锅里几乎找不到了，所以点这个还不如分开点双喜丸（36元）海胆丸+蟹子包芯丸双拼共8个，吃2次都觉得这个最好吃了，里面的蟹子很饱满福满家园（28元）有鸭血，豆腐，冻豆腐，粉丝，都比较喜欢所以刚好上个拼盘什么都有了菌菇拼盘（26元）各种菇类，但是很少鲜鱿鱼（36元）量很少，但是很喜欢吃鱿鱼再贵也要点啦，好在食材还算新鲜，很嫩另收茶位5元/位，调料5元/位调料自助但是旁边还有水果和沙拉自助，水果里有杨桃而且很甜，吃了很多杨桃觉得5元/自助很划算！！吃的差不多每人上一份冰激凌，是写在菜单里送的，点了平时没吃过的红玫瑰，玫瑰味挺浓的哈！二次体验后好的进步

新城市广场四楼，从门面就能看出他家的装璜很用心，很雅致。各种以花为元素的装饰，灯，墙，窗户，餐具也处处体现花的形状。大堂中间的大鸟笼子很过瘾。环境还不错。态度很好，很到位。菜单也印刷精致，很细心，很清新。有各种锅底，比如麻辣锅，酸菜鱼锅，玫瑰茉莉花锅，还有百合花锅。朋友点的百合花，里面有百合花瓣，挺有感觉，百合花可以吃吗？玫瑰茉莉锅也有玫瑰花瓣和茉莉花蕾，芬芳清新。很有特色，一上来让人看了顿觉心情大好。端上来的墨鱼滑是花形，海胆丸很可爱，调味牛肉好味。午餐肉搭成房子状，鲜豆腐都是爱心型，处处体现后厨的有心。。平时晚上的人不多，火锅味道有点大。饭后还有冰淇淋送，口味很多，冰淇淋好吃，朋友很喜欢。以前的冰淇淋是用玻璃杯装的, 现在改为用纸杯装，估计是节省资源。用餐完，用广发卡还有优惠。

那天, 我们11大人+1小孩去吃. 事先打电话去何订桌, 但唯一的一个大桌己被人订走! 去到时, 见到还有2张较大的园桌空着, 但居然设计成仅能坐6个人! 椅子是一排圆的, 根本不能搬动, 出入也不方便, 但开口处却有3个位留白....此设计师真该枪毙!没办法, 只好两张长桌拼在一起, 开了5个火锅, 食物要左传右传....我点了玫瑰茉莉鸡汤底, 汤的花味太重, 肉的份量很少, 摆放得很漂亮, 有羊肉片, 三角肥牛等, 鱼滑, 虾滑, 海胆丸, 蔬菜有白萝卜, 大白菜, 生菜, 饭后有雪糕送, 但以前是用玻璃杯装的, 现在改为用纸杯装吃完后对食物没什么印象, 感觉与其它餐馆比较是一般, 没什么特色, 就是对服务态度印象较深~对一些小惊喜有回忆: 例如见到带眼镜的客人来到, 就送上一块擦镜布, 还有免费的棉花糖.........

团购了两人套餐 但是三个人去吃 又单点了一些凉菜有黑木耳和夫妻肺片 木耳酸酸辣辣个人不是很喜欢 夫妻肺片好吃 调料下得很够 有点辣不过要吃很多才会有麻的感觉 泡在最底下的黄瓜丝也很入味 火锅锅底分别是菊花鱼和玫瑰茉莉鸡 喝鸡汤的时候感觉花味太重 鱼汤的话还是尝得出鱼味肉有羊肉片 很骚 不过口感还行三角肥牛 明明是肥牛却后切 涮完之后已经老了鱼滑 虾滑 很软 。。。还是稻香的鱼滑好吃！海胆丸 还不错 甜甜的蔬菜有白萝卜大白菜。。没什么特别饮料酸梅汤还蛮大杯的 扯面口感不错 蘸夫妻肺片的汁吃好吃~饭后送的雪糕也不怎么样。。。就是服务态度很好~不过我和朋友坐的位置 偶尔会被滴到一两丝的水。。（不是一滴 是一丝 所以觉得还好 没跟服务员说）不过我们是没搞清是怎么回事。。大概是没有什么必要会专门再去了