清真马祥兴菜馆

马祥兴菜馆是清真的餐馆，这里是老字号的店了，服务和环境一般。价格中等。这里的牛肉馄饨好吃，分量多而不贵，每一颗馄饨包的都很饱满，里面的肉馅很多，吃起来味道香嫩。 …查看更多

四大名菜吃过3样~美人肝没吃到。因为货量少，比较难得。中午去还是没有吃到。。。想吃的一定要记得预定了。蛋烧卖。外面软软的蛋皮，里面是虾肉茸+芹菜末。但是吃起来没有芹菜特有的味道，比较明显能感觉到的是虾肉蓉的嫩弹多汁。蘸汁是比较清淡的，整体吃起来很清爽不油腻松鼠鱼。他家的松鼠鱼跟苏州用番茄酱烧出来的酸酸甜甜的松鼠鱼不同，他家是香橙酱口味。颜色也因此略黄一些。好在香橙酱没有太过甜腻，讨厌吃香橙酱的我也觉得口味不错，鱼肉外酥内嫩的。而且造型特别好看。比我在苏州时候吃的好看多了。鱼头鱼尾都保持的很好看~凤尾虾。这个菜让我感受到了马祥兴的小清新风格。跟蛋烧卖一样，口味是偏清淡的。这道凤尾虾里的虾肉都不大，带着尾巴，虾肉细嫩，调味清鲜。配菜是豌豆和白果。其他牛肉馄饨，牛肉锅贴，芦笋蒸饺更是不用说了，通通推荐~…查看更多

马祥兴，可能是南京最后一个还用玉米面做锅贴的馆子了，玉米面粉做出来的面皮更筋道，因此马祥兴的牛肉锅贴皮都很薄，这样底子就更显得脆。轻轻咬一口，汁水就要溢出来，最好是一口包圆了蛋烧麦跟港式的虾饺形成对比，表皮不透但吃起来很清新。他家的美人肝也是一大特色，不过吃多了会有点腻。…查看更多

以前比较喜欢吃他家的外卖，现在觉得菜品也是很赞的，冬天要吃羊肉锅，他家的羊肉很香，一端上来就能闻到，很香，肉质很好韧劲足，搭配了很多酸菜，味道很好，就是羊肉分量不多，吃不过瘾。小吃里面还是牛肉汤包最赞，汤汁鲜美味道可口，大爱。…查看更多

南京老字号的清真菜馆啦。做清真的小吃，牛肉锅贴八元一两、牛肉面、牛肉包、牛肉馄炖等等。特别是过年的时候，会有老年人来排队买包子和牛肉等熟菜。算是老南京的传统。聚会的话也有炒菜，美人肝是这家的特色，可惜没吃过。…查看更多