潮人餐馆

潮人餐馆 (已結業)

潮人餐馆 (已結業)
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marvely
粤式茶餐厅气质的潮人餐厅
marvely
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2014-02-18
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虹口龙之梦里的食铺多的是不胜数,每次都觉得在这里看到最多的人群,都在哪些在餐厅前排队的人了。对于虹口龙之梦里的新开店,通常都是我们一群喜欢吃的小姐妹猎奇的场所,所以当得知这家新开的潮人餐厅,据说提供的菜式又以东南亚菜式为主,比价符合我们大部分的口味,所以,我们来了。店铺里很有些粤式茶餐厅的感觉,桌位之间挨的都挺近,店员穿着统一的印着“潮人餐厅”的衬衫,忙的马不停蹄,老式的铜质吊扇在蓝绿色的餐厅上缓缓的旋转着,和这里快节奏的感觉有些不搭调。觉得这里像茶餐厅的感觉还在于这里的菜价,大部分荤菜都在30到40元之间,那些点心和小菜都是20几元,感觉还有实惠的,虽然菜单里的菜式还不是很多,但这也是茶餐厅的特色啊。泰式酸辣凤爪,22元这道菜,凤爪其实并无惊艳之处,倒是偏酸不太辣的酸辣酱,使得被浸渍过的洋葱,味道出奇的好,洋葱本身就身爽脆的口感,配上已经盖过其原本辛辣味道的酸辣味道,这道前菜,很能刺激我的味蕾。茶餐厅上菜,没有什么规章可言吧,基本都是厨师做好什么,就上什么,所以这道我们认为应该是主食的火车头河粉,39元,很快就在点单后被端上了桌。平心而论,这道火车头的配料还是很丰富的,荤有牛肉粒牛肉丸,素有胡萝卜黄豆芽,但是汤底的鲜味实在还没达到可以让我们对这碗河粉更增兴趣的程度,而且河粉没能完全吸收汤汁和配菜的味道,吃起来有些无味。泰式烤猪颈肉,28元。这道菜似乎只要在东南亚餐厅,总是会习惯性的点一道。猪颈肉切得不厚不薄的,和经常在泰式餐厅里吃到的不一样,猪颈肉下铺着细切的卷心菜,撒着有些红烧味道的酱汁,这酱汁其实还带着一点点的辣味道,柔嫩的猪颈肉有点甜,有点辣,既入味,又甜美。家乡鱼露鸡,39元。其实点这道菜,就是想尝尝看,鱼露和鸡肉的搭配,不过店家给了一碗有些不伦不类的红颜色的酱料,味道大体上也是偏酸辣的,而我也没能吃出滋味鲜美的鱼露的味道,那只鸡,按照同桌人的说法,空口不沾酱的味道,就是普通的三黄鸡.沙利文干炒咖喱鸡锅,48元。同样是一道鸡肉的料理,这道菜稍稍的为潮人餐厅扳回了些局面。酱料的味道并不只有咖喱,感觉有些本帮菜的浓油赤酱的味道,搭配起来的口感有些厚重,但是却让鸡肉变得更加香嫩,但是我剑走偏锋的喜欢上了里面作为配菜的小洋葱。小洋葱个头和一个一元硬币差不多,表皮上蘸满了酱料,咬起来有些清脆,里面除了酱汁的味道,还有点点甜丝丝的口感,丝毫不觉得辛辣。辣椒膏炒花蛤,36元。也许是辣椒膏的味道有些过重了,所以花蛤肉吃起来很咸,而且酱汁调的过于浓厚,口感上也没有什么很突出的地方。蒜香一口牛柳,36元。点这道菜,是因为鸡肉啊,猪肉啊,都点过了,想点一道和牛肉有关的菜,于是在菜单为数不多的牛肉类的菜肴里选择了这道蒜香一口牛柳。不过在点单的时候,店员强调说这道牛肉不能炒的太久,否则会咬不动,所以如果我们看到牛肉粒里有血丝是正常情况。上桌后的蒜香一口牛柳,被切成正方形的小方块,和之前火车头里的牛肉粒大小一样,上面的确还留有点点的红血丝,配料里有切成块的洋葱和炒花生碎。可是估计厨师还是算错了火候,这牛肉粒第一口咬下去,有一股汁水包裹在里面,但是再咬,咬不动了。最后我也无法将它嚼烂咽下,只能浑囵吞了。蔬菜也是要点的,我们点了啫啫虾酱生菜干锅,32元。生菜大概只是简单的清水里焯过一遍,所以吃起来仍旧保持了它们的清脆,还有虾酱的鲜美,这里面同样加入了小洋葱和小珊瑚虾作为配料,珊瑚虾加重了菜肴的鲜咸,而可能是因为酱料的关系,这里面的洋葱没有了之前的美味,单独吃起来,辛辣的味道出来了。主食和点心我们另外还点了黄金“咖椰”西多士,22元。看到“咖椰”两个字没有,其实西多士上面涂的那一层,就是咖椰酱,既然有椰字,自然就有椰浆了,不清楚西多士上除了咖椰之外,还有没有加入其他的和糖有关的作料之后才油炸的,总之这个黄金西多士,有点甜。餐厅新开店的活动是饮料买一送一,所以我们分别点了柠檬红茶、薄荷金桔有气特饮料和港式黑白奶茶。价格都在14-16元之间。其中薄荷金桔有气特饮料的味道最为清爽,颜色看起来也很漂亮。整个就餐过程,我们停留的时间比较长,不断的看见客人在略微狭窄的过道中进进出出、服务生则匆忙的来来去去,再加上店内的布置和装饰,总觉得好像是在一家港式的茶餐厅里。查看更多
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港式料理实在有爱,完全控制不住自己的情绪啊,看着看着,就亢奋了。
2014-02-19
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elevenleaf001
潮人餐馆
elevenleaf001
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2014-02-07
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是港式,越式的融合菜。比较出名的是外卖的鸡蛋仔和碳烤鸡排。现在搞活动,热饮买一送一。我和老公两个人都点港式奶茶,感觉是黑白淡奶泡出来的,比较正宗。三宝饭量满足的,我还点了个推荐的椰浆吐司,这个不好吃。查看更多
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默默的辛德瑞拉
【默默的辛德瑞拉】潮人餐厅
默默的辛德瑞拉
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2014-01-27
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好久没有跟小伙伴聚会啦,如果不是有人起头,估计也要拖到过年后才能见面。伙伴中有人曾经在福州路店吃过饭,对潮人家印象挺好,所以再次选择了潮人的虹口店,继续享受美味。【环境】店开在虹口龙之梦地下一层,在众多餐厅和小铺子中还算好找,店面不是很大, 但是内里很深。商场其实空调没有开很高,店堂里的风扇还开着,有点太凉快了。【服务】服务员态度挺好,我请他们将背景音乐声音关小,也立马就做了,没有一点不耐烦。伙伴们陆续到达,我不客气啦,先开动啦~泰式烤猪颈肉28元:肉质很嫩,泰式的酱汁把酸和辣也融合得刚刚好,肉食动物们早就迫不及待了啦。咖喱鸡锅48元:鸡肉嫩嫩的,不知道浇的是什么酱,偏辣,后来夹错了一个小洋葱,惊喜的发型洋葱比鸡肉更好吃更入味,好神奇。炒花蛤36元:端上桌就看到有好多辣椒,吓丝丝的拿了一个花蛤吃吃看,还真是蛮辣的,花蛤的肉质口感一般,小灰不是很喜欢这道菜。一口牛柳36元: 牛肉粒炒的有点老,味道还是可以的,小灰更爱吃里面的洋葱,吸收了肉的香味,炒到酥烂简直赞。虾酱生菜干锅32元:虾酱味道超级浓,上面红红的虾米很是可爱,生菜小灰最喜欢就是断生状态了,咬在嘴里还有点脆。蛋包饭26元:跟日式蛋包饭不同的是,这里的酱汁不是番茄酱,而是泰式的,吃惯了日式风格的小灰不太能接受又辣又酸的蛋包饭。火车头河粉39元:河粉小灰不是很喜欢,那种黏糊糊的感觉,还好里面有丸子,有弹性还吸收了汤汁,香料浸泡后的汤汁太越南了,爱不起来。西多士22元:人数众多的我们看着这么一小块西多士有点纠结,怎么吃比较好呢,还好大家都比较不介意分享,那就两人分四分之一咯,面包很松软,内心是非常嫩的鸡蛋,好吃哦。海南鸡:觉得不够吃,后来加单的,价格就不清楚了,鸡肉有点没熟透,难道是要跟白斩鸡媲美吗?布丁:小灰好爱的,QQ软软,还带着甜味,这道菜就一直摆在面前没挪走,大部分都进了自己的肚子,真是不好意思。凤爪:天呐,每个小伙伴吃过之后都发出了这样的声音,因为它实在太辣了,辣到心里啊,后来它就被打入了冷宫,可怜呐。总结:小灰觉得潮人既然是做东南亚菜系的,选择确实不少,可是能否做到每个菜都能真正体现它来自的国家和地区呢?也许是地段不错,来的客人不少,有点着急出菜,有待改进哦。查看更多
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看了感觉他们家最好的菜 应该是洋葱
2014-01-28
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2014-01-28
喜欢西多士!
2014-01-29
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寨主一号
潮人餐馆
寨主一号
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2014-01-26
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开在虹口龙之梦B2楼的一家小茶室,地方真心很小非常的拥挤不过吃的人很多,和朋友来这里逛街就想随便坐坐,点了一份他们家的芒果布丁,虽然布丁的部分不是用新鲜芒果制作的不过里面的芒果颗粒非常的甜搭配上香浓的淡奶吃起来甜而不腻非常适合下午茶来吃。查看更多
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abcd019
潮人餐馆名字噱头蛮好的
abcd019
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2014-01-26
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潮人餐馆名字噱头蛮好的,装修方面与其他餐厅不同,蛮有特色,地理位置较好,我们每次一找就能找到。中午去吃还有午市套餐,量很足。个人很喜欢吃这里猪颈肉很好吃的,价格也合理;鸡蛋仔,奶茶也是必点。还有咖喱鱼蛋,门口就有外卖,一份也不贵,味道好极了。查看更多
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冯球球
潮人餐馆
冯球球
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2013-12-26
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跟朋友聚会来这里尝尝鲜,不得不说这里的环境真的小的可怜不过却很有港式风味,这里做的是融合菜虽然量上真的非常少但是这里的猪颈肉味道很不错,猪肉切的比较薄但是烤的刚好,肥瘦得宜吃起来不会觉得很油腻,蘸上特质的酱料更凸显了肉质的鲜美。查看更多
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查查头
略粗糙的潮人茶餐厅!~~
查查头
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2013-12-23
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和三,五好友周末来此聚餐,店面不大,稍许拥挤,有些电视剧里港式餐厅短小紧凑的感觉~~东西说实话,一般般中的一般般,不是过辣了,就是过酸,过淡...唯一值得一提是他们的鲜芒冻布丁,QQ滑滑地,一勺下去还能吃到2种不同的口感,28米一个性价比还行~还有沙利文干炒咖喱干锅,咖喱的口感完全沁入了,牛肉不但入味,还嫩,连配菜洋葱都很香浓,就是量少得可怜~~饮料在搞买一送一的活动,点了杯奶茶,上桌时杯子上有明显的脏东西,怪怪~~查看更多
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大白天不许耍流氓
潮人餐馆
大白天不许耍流氓
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2013-11-04
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很早以前在人美上看见介绍过印象比较深刻的是【虾多士】本以为这家店是港式茶餐厅这种的没想到卖的很多东南亚的菜式有泰国的冬阴功汤、泰式黄咖喱,越南火车头面等等【虾多士】一份四只面包+虾仁裹上面粉炸到金黄色,再沾一点美乃滋从口感来说,层次还是很丰富的外层香脆可口,里面的虾仁新鲜弹牙从味道上来说就稍微普通了一点,没有什么惊喜回家时一路打嗝,一股很重的洋葱味【奶茶】买一送一,还是挺划算的挺正宗的港式奶茶味,很香浓这家餐厅的外卖窗口生意比店里要好很多外卖的鸡蛋仔和咖喱鱼蛋有时候还要排队查看更多
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馒头窝窝
潮人餐馆
馒头窝窝
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2013-10-21
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这家潮人餐馆乍一看还以为是吃港式料理的小茶馆呢,结果居然是越南泰国的融合菜,虽然里面也有港式双拼饭什么的,不过处于好奇点了一份他们家的泰式酸辣海鲜色拉,感觉和泰国的青木瓜色拉味道差不多不过这里多了很多海鲜而且量还是挺多的,尤其是鱿鱼圈软软的吃起来还非常的Q弹,味道很好很开胃。查看更多
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小芬达
潮人餐馆
小芬达
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2013-10-06
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一家满有怀旧感觉的餐馆,装修风格有点东南亚感觉,走得是港式新加坡路线。牛腩粉很好吃,米粉超级滑爽,软硬适中,不烂也不硬。牛腩很棒,很酥很嫩,吃在嘴巴里面,可以感觉的牛肉的香味,汤底很鲜美,整个一碗下肚,鲜香味十足啊。。。还有他们家的奶茶也不错,蛮正宗的,是我喜欢的那种港式奶茶。很不错的小店,下次再来哈查看更多
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巧克力不甜
黄金西多士
巧克力不甜
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2013-09-28
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这家做得基本上都是茶餐厅能吃到的东西,种类还是比较多的。喜欢这家的黄金西多士,还有咖喱鱼蛋,味道都蛮好的。黄金西多士,看上去黄黄的,没有什么食欲,但是其实吃起来还是很香的。咖喱鱼蛋,鱼蛋的弹性真的很不错,吃起来还略微有些QQ的,咖喱的味道也不会很厚重。人均消费在四十元左右,性价比还算适中。查看更多
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疯狂的奇葩
潮人餐馆
疯狂的奇葩
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2013-08-17
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环境很干净整齐,有点老式茶餐厅的味道,个人蛮喜欢的。点了鱼蛋粉和虾膏炒饭,鱼蛋粉很鲜美,粉很Q很有弹性,有嚼劲,那个汤十分好喝。炒饭炒得很到位,金黄色的饭粒中包含了浓郁的虾膏味道,超级好吃,还送了饮料,性价比很不错,冻奶茶味道和冻柠茶都蛮好喝的查看更多
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秋秋1010
潮人餐馆
秋秋1010
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2013-08-04
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潮人餐馆,虹口龙之梦又是个好地方,特别是对吃货而言,哈哈哈哈哈哈。 潮人餐馆就是一个,虽然小,但也有特色的。鸡蛋仔是这家店的特卖的,外皮脆脆的一个个小小的仔糕,吃起来味道好,又可以喝很多人分享。猪筋一丁面,下面是面条,上面交了一层料,还有肥瘦相间的猪颈肉。查看更多
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stellayxj
鸡蛋仔
stellayxj
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2013-07-17
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餐厅一旁附设外卖小吃档。有港式小吃,包括鸡蛋仔、格饼和一些串烧。鸡蛋仔有原味和芝麻味的。没吃过鸡蛋仔,较好奇。就买了原味的(10元):蛋液是现成的,倒入模子中烘烤几分钟就好了。没有定时,店员随时看看,跟着感觉走。烤好后,放在一个不锈钢架子晾一会成型。份量不少,只是没想象中的美味。金黄色的蛋仔,吃上去有些发干,不够松软,有点哽喉。有蛋香和奶香,带点甜味。感觉一般。查看更多
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吃过一次以后再也没兴趣了= =
2013-07-17
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xiexx
潮人餐馆
xiexx
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2013-07-11
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这家茶餐厅是同事推荐去吃的,味道不错的,之后就爱上了的说~点了份黄金西多士套餐,包含了奶茶和西多士,黄金西多士个头蛮大的,油炸的外皮脆脆的,很香的,外皮裹了蛮多的黄油炸的,很香浓的味道哦~内陷是抹茶哦~很特别的~奶茶味道也蛮正的,黑白淡奶来的,喜欢的~查看更多
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