潮濠酒家 (已結業)

位于东山口电信广场，交通方便,也很好揾.这里装修很漂亮.又够大,平时人不是太多,食物是中上水平吧,收费也是中上,属于小贵果种啦这里有早茶和饭市.早茶是同亲戚来饮的,不用等位,吾错,点心的品种都几多下,虾酥尤其好食,这应该算是这里的特有的吧,因为在别的店没见过有...酥香的外皮,层层松化,中间是大大粒的鲜虾仁,新鲜爽口,入口弹牙鲜美,加上芝士的浓香,真系好好食,仲有一至叫好的鲍汁凤爪,酱汁好味,够淋够入味,老广最爱啊,另外松软可口的黄金糕和弹牙皮薄的虾蛟都值得一试…查看更多

在东山口电信广场，位置方便，每次来都是那么旺，要早些去拿位。最爱吃这里的蚝烙，每次都必点，68元好大碟，蚝又多又新鲜，火候也控制很好，口感超正。冻乌鱼，点些豆瓣酱，味道鲜美，我最喜欢吃它的鱼腩啦。虾酥，很松化，里面的虾仁好大。蜜汁叉烧肠粉，叉烧切粒，不太肥也不太瘦，很好吃。还点了好多其他的点心，人均150左右。…查看更多

中午去饮茶，等了半小时，但上菜速度非常快，东西都很好吃，但系除了肠粉，因为系潮汕风味得肠粉，同广州有的差别，个人不是很欣赏。广州最好吃的茶市，没有之一。最喜欢吃冻乌鱼，80蚊一条，很大条，蘸它家的黄豆酱很好吃，本身已经有味道了，朋友也有不喜欢蘸直接吃的。虾酥，很浓郁的牛油味，里面的虾有手指甘大只，而且非常之弹牙，系新鲜的虾，超级好食，大爱。蚝仔烙，68蚊一份，但系好大块，好多蚝仔，个底煎得好香脆。虾饺，一样大大的鲜虾在里面。出品真的太好了！…查看更多

潮濠酒家是高档餐厅，其实吃饭没有去过几次的，价格很贵，不过他们出品的月饼我是很喜欢的，尤其是蛋黄月饼和潮州月饼，价格相比港式的那些牌子会便宜一点的。蛋黄月饼会比潮式月饼还贵一点的，金盒装是198蚊，总共八个的，都是一样的，外皮和内里的馅料就是差不多的质感的，酥滑的很，甜味巨高，没有所谓独立的蛋黄了，就是原味的，甜味有点像是奶黄馅。潮州月饼相对没有那么甜的了，里面是芋泥口味的，芋泥的质感是加了一点奶油吧，细滑的很，外皮很紧实，一圈圈的外皮没有掉下来的。…查看更多

这间酒家有两层，都几大，据说是电信饭堂，装修当然是五错了，不过大厅的座位都比较密，有点噪，帮衬的人都几多，经常要等位，出品味道还可以，但是个人觉得并不太出色，价钱也偏贵。潮州粉果，做得还不错，个粉果皮五算好厚，可以隐约见到里面的馅料，依依韧韧的口感，里面的馅料有韭菜、花生、虾米等，都几丰富，不过就比较油左D，吃起来口感一般，芝士焗虾酥，做得不过不失，个酥是千层酥，不过个酥皮做得不够松化，里面包着D虾仁，芝士味不是太香浓。…查看更多