今年夏天时候去吃了一次这家的烤肉宛，北京现在好像就3家吧，这家好像是总店，也是最大的。地铁5号线到北新桥出A口往北200米就是，很大的店，旁边还有一个牌坊。里面面积很大，环境很好，大厅很亮堂，不过稍微有点乱，可能人太多了，服务员态度还算不错。我们仨点了烤牛肉、羊肉串（3串）、芫爆散丹、芝麻鸭、糖卷果、芸豆卷、豌豆黄、芥末鸭掌、烧饼和酸梅汤。酸梅汤，要了2瓶，是超市卖的地雷瓶那种，吃着烤肉喝着酸梅汤很棒，而且夏天时候还是冰镇的。豌豆黄，造型不错，最上面是樱桃，量挺多的，豌豆黄软糯糯的，口感爽滑细腻。芸豆卷也很好，也很软糯细腻，口感清爽。糖卷果是甜的，就是山药，里面软糯糯的，外面一层壳，甜甜的，挺好吃的。芥末鸭掌，芥末已经浇在了鸭掌上，但是不太呛，味道刚刚好，鸭掌脆脆嫩嫩的，肉质不错，没有异味。炸芝麻鸭，是炸的，上来时候是脆脆的，挺热乎的，趁热吃，切的条挺大的，有嚼劲，不过就是芝麻的味道盖过了鸭肉。芫爆散丹，就是百叶，很脆嫩，量挺大的，质量和口感都很棒。羊肉串，肉还算嫩，肉质还算不错，味道还蛮好的，我挺喜欢羊肉串的。烤牛肉，做得挺香的，没什么膻味（一般牛肉也有膻味），肉质挺好挺嫩的，做得也很简单，就是牛肉片和大葱，但是炒出来很香。烧饼，上来不是很热乎，里面一层层的层次感倒是不错，虽然不是很热乎，味道还是不错的，很浓郁的麻酱味道。…Read More
