燕蘭楼

燕兰楼朝阳门外大街12号(近陶然居朝外店), 朝阳门环境还可以，蛮干净的，点了手抓肉吃肉一直是一件很开心的事情，特别是在这里可以直接用手抓肉吃，不用装样子了，直接就用手了大口肉大把抓，这个才爽别看肉都是大块大块的，肉质还是很嫩的，沾上调料汁，好吃！酸奶还算挺爽口的吧，天热喝点冰的才过瘾嘛…Read More

有一次我们仨去蓝岛逛，中午去吃了慕名已久的燕兰楼，终于拔草了。这家店坐车110、75、650公交车到神路街下车在路南找到12号就是，门面挺大的。店内也挺大的，环境很好，很温馨，也很宽敞，服务员整体来说还算不错。我们点了酸奶、羊肉串、手抓羊肉、大盘鸡、烤羊排、馕丁炒肉、荷塘小炒和牛肉面。酸奶，甜甜的，有点稀，不过酸奶口感还是很爽滑的，最上面还撒了一些花生碎。羊肉串，签子挺长，不过肉只有签子的一半儿，肉块不太小，肉有嚼劲，挺香的，撒了孜然粉和辣椒面，每串里都有一块肥肉，也给吃了，很香。烤羊排，一点儿都不膻，肉质很棒，烤得是外焦里嫩，外层焦焦脆脆的，烤的火候也特别好，里面的羊肉很香嫩。荷塘小炒，有红椒、木耳、藕片、百合、白果、腰果等等，都是很健康的食材，也都很新鲜，吃起来特别的清爽，炒的基本上不油腻。手抓羊肉，肉很软烂，并且肥而不腻，特别香，也没有膻味，还有最主要的就是多汁，不是干的那种，很鲜嫩呢，旁边有蒜瓣、酱汁和辣椒面可以蘸着吃。馕丁炒肉，脆脆的馕丁，肉丁有嚼劲也很嫩，上面还撒了一些芝麻，味道特别香。大盘鸡，配了一份面，土豆软绵绵的特别入味，鸡肉块比较大，肉质还可以，不算特别柴，比较好吃，面条被汤汁浸泡的很入味，也很劲道。牛肉面，细长的拉面，里面还有牛肉片、白萝卜片和香菜，汤头好喝，挺香浓的，白萝卜片脆脆的，牛肉片挺嫩的，也没有膻味。…Read More

朝阳门外大街12号(近陶然居朝外店)，西北菜，服务不错，摆盘挺讲究，有着纯正的西北风——量扎实。这里的菜有亲民的，也有高大上的。酿皮是大爱，上来红彤彤的一大碗，里面的酿皮爽滑，口感细腻。大盘鸡的土豆确实不错，很糯，入口即化的程度，也入味，鸡肉做的不理想，太柴了，干干的，不好吃。东乡土豆片也是挺正的，土豆片挺厚，上面的东乡汁裹得匀，味道香浓。价格上小贵，整体菜价都是偏高一些。人均过百。…Read More

燕兰楼朝阳门外大街12号(近陶然居朝外店), 朝阳门。味道比较正宗的新疆风味的餐厅，特色的囊薄肉还有烤羊排味道都不错，主食种类也很多的很喜欢他们家酸甜味道的拉条子，分量很多的，很实在，里面的蔬菜和肉也很多，喜欢那个酸甜浓郁的番茄酱的汤汁，均匀的裹在面条上面，味道好，而且很滑熘哦，好吃。…Read More

燕兰楼的味道确实是够重口味的了，吃过几次，还挺喜欢的，最喜欢的就是他们的卤羊蹄了，羊蹄的分量够大，绝对是成年羊蹄来的，味道挺重的，不仅是卤汁的味道重，同时羊蹄本来的香味也是发挥的淋漓尽致了。炒馕肉是挺够火候的，馕块都是吸收了羊肉的油脂味道了，而且羊肉都是肥肉占了至少三分之一的分量的了。…Read More