牧人烤全羊

服务非常好啊，交通也超级方便，坐车到“龙潭村站”，一下车就是店门口了，中午过去吃的烤羊腿吃不完打包回来晚上继续吃 分量实在太多了，服务员说我们太秀气哈哈～ 想起小时候听收音机讲故事经常听到:小二，来两斤牛肉。一个羊腿四斤啊！团购套餐包含很多：主食6选1，小吃6选3，烤羊腿（约4斤）。非常划算哦，烤羊肉比较瘦一点，不肥腻，肉质比较新鲜，吃起来也不会很骚。…查看更多

新装修过，环境比原来好很多，买单处挂着成吉思汗的画像，点点异域风情，服务员都很忙，有时得自己动手，烤羊排分量足味道很好，炭火边烤边吃，羊肉没啥羊骚味好好吃，而且羊肉因为是反复烤3次，最后斩开，因此保证了每块肉都是外焦里嫩的，骨架的部分比较适合喜欢慢慢啃的人，生蚝就一般了，48元一打，生蚝比较小，那个蒜蓉好像没调好味道很淡。…查看更多

一家以吃烤羊为主的店，白天人不多，到了晚上很旺场。如果要吃烤羊要提前一天预约准备。店面不是很大，差不多十桌就满了。有团购，烤羊腿或羊排就是200+，一份差不多也够三四个人吃了，所以人均其实不会很高。还送了小吃。前面等他烤的时间会稍微长了一点，但上来的时候就已经很期待了。整个羊排和羊腿直接挂上铁架上，服务员一片片地切下来放在烤炉上，很快就被消灭掉了。切完表层焦脆的部分又会重新拿去烤一下，再切一次。最后还会把骨头部分拆分好放会烤炉上熏烤，一个羊至少有两三回合可以吃。如果觉得不够熟或者想焦脆一点的口感可以放在烤炉上多烘一阵子。选的是绵羊，不会很膻，而且肉质比较嫩。烤两次的步骤也能够让羊肉既有焦脆的外皮又能保持肉质的水分，不错，就是会控制不了吃太多，难以解腻。团购价 328元【烤羊腿（约4斤）】 1份 232元。羊腿的部分肉会比较多比较厚实，喜欢肉质丰富又不喜欢太肥腻的可以选择这部分。【烤羊排（约3.5斤）】 1份 238元。羊排的肉会相对薄一点，骨架的部分比较适合喜欢慢慢啃的人。【小吃】都是以凉拌为主，拍青瓜，凉拌海带丝，凉拌腐皮条丝，都是酸辣调，会比较辣。…查看更多

近期发现呢种店都几多吓，虽然睇落就真系好简单咁，但系唔去真系唔知道，原来都几过瘾吓。价钱唔算好贵，吃的都系烤羊肉、烤羊排、羊腿咁，虽然都系炭火的烤，但一定要自己动手，感觉烤出来吃之后，好有成就感，味道都唔会太差，虽然都系冰鲜肉，但总体的香味几好。我就几中意羊排咯，因为呢个容易熟，而且吃羊排的肉，相对味道香，羊腿难熟，不过肉质比较嫩就真。…查看更多

周末晚上，参加了在牧人烤全羊举办的试吃活动。牧人烤全羊餐厅位于江海大道的药学院对面，在龙潭村公交站就能见到他家。他家的门面不很大，以绿色为基调，招牌是红色的字体，所以分外的显眼。门前贴了不少菜品的喷图，让途人经过他家门前，就可以了解到他家的菜品及价格等信息。他家的侧面是个露天烧烤档，当我六点钟达到时，那里还是空空荡荡的；而八点多离开时却摆满了座椅，人满为患。进入了餐厅，餐厅的装修很简洁，墙上挂了幅蒙古大草原的画，餐厅的风格给人一种粗狂、豪放的感觉，让人顿时产生要大碗喝酒大口吃肉的欲望。因为大厅没有大桌子，服务员非常勤快，把是几张方桌拼成一张大桌，以容纳下我们这十几个吃货。他家的菜牌有两份，一份是彩印的正式菜牌，里面是主菜，羊肉方面的菜式，价格丰俭由人，像烤全羊要1380元（网上有团购，便宜很多，价格要980元），手抓羊排88元、羊杂汤48元，其他小炒30元左右。另一份菜牌是打印过塑的，比较简单，内容是烧烤类，从1元1串的烤韭菜，到58元一斤的烤羊腿，应有尽有，品种太多了，让顾客挑选的眼花缭乱。服务员先端上两碟餐前小吃，是凉拌海带丝和卤水黄豆，可是大家对此不屑一顾，都留在肚子，等待正餐。羊杂汤 原价48元  不很大盆，里面的羊杂有羊肚、羊场、羊肝、羊腰等，切得很小条，还放了一些药材。羊杂汤喝起来没有膻味，不过比较清淡。拍青瓜 不很大碟，味道一般。外婆菜窝窝头 原价15元  窝窝头是用荞麦粉和面粉制成，有点淡淡的甜味，吃起来有嚼头；外婆菜是用萝卜干粒、梅干菜粒、肉沫、青红椒、干辣椒、蒜头炒出来的；用窝窝头夹外婆菜吃，非常的香，口腔中顿时产生了别有一番滋味。南瓜饼  吃起来松软酥脆，但是不会感觉到很甜。地瓜丸  丸子炸得很脆，里面是紫薯馅，口感软绵绵的。主角烤全羊上来了，一只十几斤重的羊羊，用个不锈钢四方大托盘上来，顿时烤肉的香味四溢，惹得大厅不少的顾客纷纷过来拍照。服务员接着送上刀叉，刚才还是淑女或是绅士，已不顾形象，纷纷举起刀叉，手起刀落，不断切切切，不停吃吃吃。我吃过烤全羊的好几个部位，像脊背的肉，比较厚实，但是吃起来很嫩，不会老。羊腿的肉又嫩又滑。羊尾巴有肥膏，肥而不腻。这只羊吃起来有股孜然的味道，但是不会膻，而且不需要点酱料就够味了。经过十几位同学的不懈努力，整只羊还是没有吃完，剩下不少肉；但是大家已经饱得扶墙走，实在吃不下了。店家上了不少饮料，我是喝了一杯又一杯，毕竟烤肉有点咸，吃多了有点口渴。最后上了果盘，吃完羊肉后，吃点水果来消食，还是不错的。这顿烤全羊是1398元，人均消费是接近100元。总的来说牧人烤全羊环境一般；烤羊肉味道不错；价格方面丰俭由人。下次再去试试他家的其他菜式。…查看更多