白玉串主打串燒肉，每串份量不多，但非常美味店家提供三種香料，芝麻與及不同程度的辣椒，主菜以白玉串（以秋月梨和鳳梨等醃製的牛肉） 為招牌，也有豬羊雞等不同食材。最重要是燒烤爐自動轉，所以燒烤非常均