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招牌菜
花膠雞煲 祿嬸秘製鮑魚雞煲 大凍檸茶 杏仁豆腐 九宫格酱料 祿嬸鮑魚冬瓜雞煲
食評 (1)
等級1 2024-05-03
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深圳有間明星餐廳,不少名人明星都會去食雞煲打邊爐 😲 這家店亦是大眾點評雞煲熱門榜排名第一,今次決定同一班朋友去打卡探店,一試究竟!餐廳內外都充滿舊香港情懷,霓虹燈牌、馬賽克瓷磚、懷舊海報以及鐵藝桌椅,每一處細節都彷彿讓人穿越至八九十年代的街頭。天氣開始炎熱,而且打邊爐易上火,餐廳推出新品▫️祿嬸鮑魚冬瓜雞煲,黑皮冬瓜解膩消暑、配上熬煮12小時的海鮮雞湯,再把現切新鮮鮑魚和走地雞加入再煮熟;鮑片有咬口,雞肉肉質細嫩,頭湯濃郁鮮甜,讓人停不下來,一碗接一碗 💚再來一客必點▫️撈起蝦生,店員會即場叫口號 🤣 討個好意頭,風山水起!生蝦入口肥大鮮美,而配料醬汁亦超過十多款,檸檬葉、芫茜、鮮美人椒、蘿蔔乾、蒜片、金不換、泡椒、洋蔥、炸花生、姜絲等,每種口味配搭都更滋味!打邊爐必備有牛▫️極上和牛肋片,搬盤精美,視覺一大享受。和牛口感嫩骨,吸收雞湯精華,不蘸醬料亦很鮮味。兩款小食也很不曾!自家製紫菜墨鱼滑,香脆紫菜配上手打墨魚滑,入口濃郁墨魚鹹香味。▫️油條釀蝦滑,把蝦滑塗上油炸鬼再炸香,入口酥脆同時又吃到煙煙韌韌,口感十分豐富。特色潮汕特色菜▫️厚力戈飯,把臘腸、板栗、香菇乾、花生、肉餅等數不盡的材料大雜燴,比傳統糯米飯更足料,啖啖滋味。甜品點了一份自家製▫️ 杏仁豆腐花,入口細嫩,散發出淡淡杏仁香!店家亦推出▫️大大杯檸檬茶,超值之選!在暖黃色的燈光下,餐廳營造出一種親切而溫馨的用餐氛圍,配上老香港情懷背景和音樂,讓人有種時光錯亂,很想慢下來與友人談談天說說地🍻祿嬸雞煲·香港打邊爐🍴海岸城店-海德二道天利中央廣場A座2層214鋪🍴十畝地店-泰然九路21號十畝地3棟一層03🍴羅湖國貿店-嘉賓路2036號蘇荷酒吧隔壁 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)