绿波廊

我是從香港來的，朋友說這是美國總統克林頓、奧巴馬都來吃過的中茶館。要訂座哦！畢竟城隍廟人太多了。這個是上海的特色小茶基本上每家中菜館都有。不過綠波樓的是我吃過最有味道，拌的最均勻，豆腐乾最多的一家。好吃這個是桂花蓮藕，桂花的花香不重，但帶點微甜，好吃這個香港叫白切雞，這裡叫白斬雞。味覺很像，都要靠醬油調味。不過雞肉很滑，雞皮不厚不油，不錯這個是糖醋魚，味道比香港淡，但卻更容易入口，而且沒那麼口渴。不過就是魚還有點腥喇不得不提的是八寶鴨，鴨肉軟軟的，很入味，肉質口感適中！裡面的糯米也超入味！整個菜超好吃的！贊贊贊油爆蝦也很行害，這樣大的蝦也可以整顆不拔殻吃掉。味道很好！很值得試這個香港叫糖醋魚，可這裡不用醋，用蕃落磨漿做，所以味道沒香港的酸。這個鱔魚要拌點胡椒粉吃，不然會有點腥。香港人應該不會喜歡這個菜啦🤔🤔🤔這個重點不是豬腸，而是它下面的菜，像荳苗，卻又不是。要叫一個試試這裡的小籠包，味道跟外面吃的不一樣，湯的味很淡很淡，好像沒有喝到它的湯的感覺。味道應該不是香港人喜歡的，不過是試海人推薦的老味道，要試一次這有點像宮保雞丁，微辣，可以包薄餅吃。可叫可不叫。桂花糕不是透明的，味道口感當然也不一樣。口感方面，香港會像吃啫喱。這裡有像吃年糕，煙煙韌韌的。甜味不同，不過這樣的桂花香更香。總括而言：如果能訂到位，是很值得一來的菜館…查看更多

绿波廊应该算是上海滩最有名的本帮菜馆之一了，位于豫园，说出来无人不知。如果不是要送别一位同事，估计我也不会去吃。环境还是比较古色古香的，看了下菜单，冷菜部分价格还是可以的。点了三黄鸡啊、冷菜拼盘啊、酱萝卜等等，印象最深的一道冷菜是醉蟹。区别于印象中宁波人吃的咸咸的醉蟹，这边是用花雕酒弄的，味道甜甜的，蟹黄也很多，超级好吃。三黄鸡也还可以，肉质比较嫩的。热菜印象都是很深，这里的点心也是一绝，毕竟国母来吃过的。眉毛酥、拎包酥都很有趣，价格不菲，味道个人觉得一般。这种难班吃吃就行了，毕竟还是吃个牌子。…查看更多

城隍庙是再熟悉不过的地方了，打小就会自己跑去逛，熟门熟路，可这绿波廊却不敢随意的出入，毕竟，名声在外嘛~~名气大，名人多，对伐！这次绝对是借光了，呵呵哈哈~~城隍庙的九曲桥可是出了名的，上面每天来来往往的客人超多，桥底下彩色的鱼又大又漂亮确实诱人，嘿嘿21.gif绿波廊就在城隍庙的九曲桥边，一栋小楼很漂亮的，古色古香，老远就能看到它家的大招牌进去一楼是大厅，二楼有个小厅和包房，三楼也是包房，我们这次订的位子是在一楼，靠窗滴，可以望见窗外的风景。菜单很有质感，蛮精致滴~~冷菜：老上海熏鱼外皮脆脆汁水甜甜很本帮的那种味道，蛮入味的。咸菜毛豆百叶这个冷菜很家常的，是上海本地的家常小菜，味道普通。金桂糖醋排骨小排肉质不错蛮嫩的，酱汁浓厚入味，只是酸度不够有点偏甜。和味素鲍买相不错，嫩嫩的比较爽口。热菜：八宝鸭不亏为镇店之宝，看着就工艺复杂的，饱满的整个鸭子上面浇满了酱汁，里面塞满糯米八宝饭，鸭子酥、糯米糯、栗子粉粉，里面每样东西都闷的很透很入味的。柠香油爆虾这个油爆虾是用河虾做的，味道不错，价小贵。最后的点心当然是必不可少的咯，上海的点心很有名哒哈哈。蟹肉小笼虽然也是蛮好吃的但绝不是最好的，皮子好厚实，里面的汤水倒是很多，60元12个不便宜那〜〜五粮液拉糕以为叫桂花拉糕的，不过么啥桂花味更没酒味哒，甜度刚好很纯，糯糯的不粘牙，喜欢。精制眉毛酥经鉴定一致认为这个最好吃，外皮酥酥的不油腻，里面的馅料很鲜的，类似蟹壳黄好像有蟹肉额〜〜…查看更多

闻香留步名酒家 知味停车绿波廊绿波廊 城隍庙无人不知的海派餐厅位于九曲桥畔 古色古香 具有浓郁的中国民族氛围招待过各种国际贵宾 有喝早茶 有吃点心 有吃海派菜的一楼和二楼 接待散客 三楼是各种包房和大厅现在居然还出了团购 感觉长辈会喜欢这种氛围的照理说 这种老字号餐厅的服务应该很过关 可被我看到的确是一团懒散而且是在三楼的包房区域 服务不积极主动 有点“眼不弄懂”…查看更多

沪上的知名餐厅。比较喜欢的是功夫锅烧河鳗，还有白胡椒酸萝卜煮笋壳鱼。功夫锅烧河鳗，河鳗的肉质是比较软嫩绵密的，酱汁的味道也不错。白胡椒酸萝卜煮笋壳鱼，白胡椒和酸萝卜掩盖了鱼肉的腥味，香气也不错。人均消费在九十元左右，价格还蛮适中的。…查看更多