老阿爸野鱼馆他家开了很多年,专做鱼肉的,我喜欢糟溜鱼片,香味非常独特,有一点点咸味,鱼片应该是青鱼,鱼刺比较少,分量还是比较实在的。他家的剁椒鱼头也不错,比较经典,有一点点辣,可以接受的…查看更多
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食評 (12)
首篇食評作者
乐乐知道

老阿爸野鱼馆他家的鱼品种多,有清蒸鲥鱼,桂鱼,比较高端的,味道好,鱼肉没有土腥味,还有糟溜鱼片,用的是上等的青鱼,鱼片厚实,鱼刺少,糟香味道浓郁,搭配了一点小豌豆,好吃…查看更多
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婆婆来上海的时候收藏了,想着带婆婆去吃吃野生鱼~不过那边的交通还真挺不方便的,因为没买车所以就被很自然地搁置了~这两天天气热不想走太远,就开到车程二十分钟之内的老阿爸觅食~环境:周边环境看着有些乱,小龙虾馆烧烤一大堆,城管的车在路边停着,来来往往的人看着怪怪的~给人不是那么安全的感觉...他们家算是这一地段看着最气派的餐厅,内部装潢得像是在吃农家乐,以竹子为主要元素,挺特色的!服务:能让LG赞的服务不容易啊!因为没有做完整功课,在路边停好车,走了一段路到他们家才发现有免费停车,就在他们家地下...餐厅在楼上,服务生每个都是干劲十足!小小观察了一下,真的没有一个站在那边发愣的服务生,LG说他们家老板对员工应该很不错,培训得也很好~点菜在门口店,包括选鱼,从领位到上菜都干净利落!到最后买单稍稍有些慢的时候,负责我们桌的小姑娘一个劲得在催快点!点单:《鱼钩鱼》124.8元鱼有些小贵!一斤六两的鱼烧黄瓜,微辣~味道很好,考拉喜欢的口感~鱼腩肉非常Q弹,而鱼背肉细嫩入味!黄瓜则更加了,酥软,味重,好吃程度完全不比鱼肉差,推荐!《蒜蓉空心菜》22元像是用荤油炒的,很香~但是为了健康难得吃吃还行,倒是不知道是不是过了吃空心菜的季节,菜显得有些偏老了!《土锅豆腐》28元也是他们家的特色!问我们要不是汤,我们就选了这个也可以作为汤的豆腐,豆腐是放在骨头汤里一直煮着的,点了就会装在土锅里上桌并继续边煮边吃...豆香味很重,豆腐不老不嫩,汤是奶白色的,里面还有两块骨头给我们啃啃,唯一的缺点是味道过于淡口~当然不能很咸,会盖掉豆腐的香味,但这么淡老觉着差了那么一点点的盐!不错,下次会带朋友关顾~人少就没法多点几种野生鱼,太阳鱼和桃花鱼也是我很想吃的品种!…查看更多





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店面装修的很古色古香,蛮有意境的。鱼钩鱼量很足,配上黄瓜一起烧成,味道非常的鲜美。鱼肉很嫩,黄瓜很酥烂,都非常的入味。土锅豆腐是跟骨头汤一起熬成的,汤底奶白很浓郁,豆腐也很鲜嫩,就是味道稍嫌清淡了些。…查看更多
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