聪哥小馆

聪哥小馆---不一样的江南水乡小馆店家宣传 所有的菜品采用无味精的健康烹饪在微信平台看到转发活动 报名中了双人餐地理位置 在斜土路打浦路口 致远大厦二楼开在商务楼的餐馆 有点难找 貌似有前后门挺古朴的装潢 博人眼球的绝对是那只“鹩哥”叫声惨烈~『聪哥腐乳、小酱瓜、绿豆芽』 店家特别赠送的 有点配泡饭意味 腐乳特制的 绵密入味 小酱瓜酸甜爽脆 刚发芽的绿豆吧 清爽一点『马步鱼』最爱这款了 当零食吃也不亦乐乎 片片鲜美软糯 根本停不下来『渔夫鱼豆腐』可做菜 可做汤 鱼豆腐汤汁十足 和娃娃菜一起烹饪 吸收了饱满的汁水 很鲜美『白灼秋葵』最近蛮爱吃秋葵的 不管是哪种烹饪 白灼去除了油腻感 增添了一份清爽店家最有名的“水乡一湖鲜”没品尝到 不知河鲜一起烹煮出的鲜味会如何出众？…查看更多

他们家的菜品都很好吃哦~而且服务也很热情~五星推荐他们家的葱油拌面，真的很好吃，面很劲道，不是很油，但是很香~红烧肉很好吃，肉很香，肥油正好，另外羊肉煲也好好吃，没有羊骚味，很干净，汤很鲜美~总体五星，下次还会来的~…查看更多

新开的一家江南菜馆，菜品的特色是原汁原味，有家的感觉，特爱红烧肉、元宝虾、水乡一湖鲜加聪哥小饼，小酱瓜。红烧肉酥而不烂，肥而不腻，入味可口;元宝虾，虾肉弹牙，鲜味实足；小酱瓜，咸甜适中，脆脆的，调味不错；水乡一湖鲜，虾、蟹、鱼等融合在一起，好鲜美，聪哥小饼，单吃也蛮香脆的，沾着一湖鲜汤鲜，更提升了口味。总结：江南菜品、原汁原味，价格实惠，较适合家庭聚餐。…查看更多

第一次去这家店是朋友微博抽中试吃去的，地理位置还是蛮方便的，不过大门招牌有点不太好认，走进去需要楼梯上2楼，进去才知道内有乾坤，店铺的装修比较古色古香的，很有韵味的用餐。菜品的量不是很大的，但是味道还是蛮好的，烧制的都满入味的，元宝虾，肉质鲜嫩又弹性，口味鲜甜，外壳香脆，秋葵清淡爽脆可口，清淡健康美味！…查看更多

某晚，和友人到聪哥小馆吃饭，穿过公式化的大楼大厅，没想到在冰冷的工业大厦里，竟然深藏了这样一个水乡人家。聪哥的餐厅，不张扬，不奢华，就像你在江南水乡常会见到的河岸人家一样，竹椅竹窗的，简洁却让人没来由的有种亲近感。聪哥主打的是江南水乡菜，却是坚持不加味精的水乡菜，力图用最原汁原味的水乡味道，来打动上海人挑剔的味蕾。简单的三式水乡小菜，很喜欢那泡菜的味道。水乡的泡菜，没有大红的辣椒酱，简单的加盐发酵，上来餐桌之后，却是清脆可口，以及侵入脾肺的酸爽。木耳丝、干丝、皋笆丝的汇三丝，可惜都不是极鲜的食材，没了味精的调鲜，免不得吃口上会觉得有些淡。清蒸白水鱼，即便是没有用到味精，鱼肉的味道仍旧是很鲜味，唯一让人觉得不好的地方是，白水鱼的鱼刺太多了，碰到像我这种粗糙的吃货，难免要抱怨几句。炒黑豆苗，鲜嫩的黑豆苗只需过油一炒，吃的就是新鲜。蒜蓉兰花蚌，蚌肉是极鲜的，连带着清脆的辣椒也有了肉的鲜味。在聪哥小馆，吃最正宗纯粹的水乡菜。…查看更多