胡姬•兰

在找宏伊广场里面吃饭餐厅的时候无意当中发现了这家胡姬•兰，就和朋友们一起去了，我觉得他们家里面的狮城咖喱大虾味道不错噢，虾的个头不小，而且浸在香浓的咖喱汤汁里面，吃起来味道也比较鲜美，还有他们家里面的瑶柱虾仁炒饭也不错，妖族增添了炒饭的香味。…查看更多

新加坡的娘惹菜还是很出名的，做的无论小吃还是大餐都很不错，他们家的一道胡姬兰叻沙还是很不错的，很新加坡当地特色，这个汤的味道很浓郁，汤里面加入了当地特色的酱料，还有大量的海鲜一起烧，很鲜美的味道，新鲜的大课的虾加上鱼豆腐还有鱼丸等各类海鲜，让本来就先的叻沙更加的鲜美，很不错的味道啊…查看更多

非常有南洋范的一家店呢，里面的装修非常有年代感，很喜欢。东西相对来说还是比较贵的，不过好在白胡椒蟹真心不错，胡椒的加入很好的把蟹肉味道的鲜美给吊出来了，油爆虾吃起来也完全不会觉得干柴，很赞，价格贵了。…查看更多

这家店在还没开业的时候我就收藏了，开业以后发现这家店好火爆啊，所以这次来特地早点过来，这样就可以不用等位啦@芒果宝宝/28块，同学点的，我喝了一口，感觉稍微有点点甜，当然啦这肯定是新鲜芒果，但我觉得还是mango shake更好吃些，更爽~@胡姬兰叻沙/48块，叻沙可是我的爱~第一次吃的时候觉得惊为天人啊，怎么有那么好吃的东西，辣辣的，但带有椰香，他们家的也是，浓郁的奶味让这个汤头变得有滋有味，就是他们家辣味多了些，我那不吃辣的同学喝了一口就不行了，哈哈。里面除了两只大虾外，还有丸子啦，鱼饼啦，花菜等，不过最重要的就是那个粉，粉做的好吃，才会让这碗叻沙有质的飞跃，他们家的粉就受我喜爱，可惜稍微辣了点@新加坡黑椒牛籽粒/78块，上来一看一盆哇塞好小，那么贵怎么就那么点东西，怪不得这里人均高了。牛肉粒一块块个头搞得还挺大，本来以为不会很嫩，没想到让我判断失误了，这牛肉超级嫩！而且不像是那种外面搞了嫩肉粉的，黑胡椒味道也刚刚好，衬托出牛肉的清香，就是量太少了！！！没吃几筷子就再见了@鱼露炒鲜秋葵/36块，鱼露算是东南亚那里比较有名的调味料了，每次加一点点就够了，这个秋葵里面我是没怎么吃出来拉，可能也是加的不多，稍微提提鲜吧。秋葵第一次吃感觉黏黏的还吃不习惯，现在已经完全接受了，而且觉得还不错诶，他的营养价值还挺高的，所以现在吃的人还很多，这种凉拌的我觉得很适合@柠檬香草笋壳鱼/226块，因为这道菜，使我们的人均蹭蹭蹭的上去了，好贵啊！！！吃下来！！！而且我想说，这鱼虽然很嫩，但这个做法也不怎么适合他啊，还是以前在饭店里面吃的那种清蒸的味道更好，凸显他自己。这里的做法呢就是类似于酸汤，不过不是醋的酸而是柠檬的，而且需要烧很长一段时间才能入味些，当然那个汤也就越来越咸+酸了，最后把鱼肉撩撩干净就差不多啦这顿饭吃下来我是觉得还没怎么饱，但是要再点这个人均就不是1开头能打倒的了。。。所以还是八分饱吧。。。==============================第二次来吃是因为抢到了美团的六折团购券，不过只能工作日，所以就找了天下班来啦，这时候么人也不多，完全不用排队。上次基本上能点的都点了，所以这次就点个贵的，上次没敢点的吧~@咖喱牛腩/78块，点这个完全是为了吃饱用的，因为下一道菜感觉就是吃不饱的节奏，咖喱配上白饭，怎么地都不会饿了。里面的牛腩个头还挺大，量也不算少，而且最后居然还会吃不下，大概我太高估我的胃了吧，刚上来热的还是很好吃的，冷掉了感觉就没那么香了@招牌白胡椒蟹/208块一斤，今天的重头戏，一只蟹在1.5到2斤之间，我们那个在1斤8两样子，贵还是很贵的！当年在曼谷吃的真心便宜啊！蟹上来被剪成几块，先吃那个大钳子，有工具一点也不担心，出来的都是完整的肉，一口下去好开心~~~接下里就是身体了，我是吃不太来蟹，那三块小身体我吃了好久好久，最后都冷掉了，不开心。。。还是大钳子给力吃好这顿我觉得我可以结束这家店了，够了，其实海鲜还是应该去海边吃，又便宜又新鲜啊~…查看更多

本来是在对面吃日餐的，看到这家开了是新加坡特色的餐厅，曾在singapore待了几年拉，回来后很相念那边的食物啊！特别是叻沙！所以1月份休息就来拉！看样子有点像，但是虾没有去皮，区别一；吃口也不是很辣甜，区别二，新加坡食物主要是以甜辣为主；做法也完美不一样，虽然也放了椰桨但吃到后面为啥有渣？区别三；反正没有新加坡的好食。…查看更多