花家怡园

花家怡园

花家怡园
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lijizong1215
花家怡园
lijizong1215
等級4
2014-12-08
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美食特别的多,而且价格优惠,非常推荐!烤鸭很好吃,鸭肉松软有弹性,咸淡适中,鸭皮酥酥脆脆的,口感香甜,另外还有芥末鸭掌,芥末味十足啊,口感地道,整体口味都不错的!查看更多
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双大喜
花家怡园
双大喜
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2014-12-03
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地理位置在东直门内大街235-237号。他家环境不错,装修的很好,尤其是门口,弄得挺气派~来这儿吃的人不少,尤其晚上的时候,喜欢他家的烤鸭,味道不错,烤的恰到好处,鸭皮尤其好吃,不会腻,鸭肉味道也不错,很嫩,喜欢。查看更多
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吃了个肚歪
首届中国川菜美食文化节,花家怡园品深海爱尔兰小龙虾
吃了个肚歪
等級4
2014-12-02
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进口大龙虾吃过;中国麻辣小龙虾吃过;进口小龙虾谁吃过?进口小龙虾长啥样?这一串问题以前我也不清楚。第一次接触进口爱尔兰深海小龙虾是被它们的【个头】【肉感】和【有棱角】的性格吸引,想第一时间分享这个舶来品。奈何懒筋难抻,在写和不写的双重压力下第二时间分享来自深海600米的小生物,也是吃完后冷静的思考,评价客观许多。爱尔兰小龙虾体型比普通小龙虾大很多,身上肉肉也厚一圈儿,为了保护自己它们长了特别坚硬的外壳,壳上还有硬邦邦的小刺儿,如果一不小心只顾美味心太急很容易被硬刺儿“攻击”一下。花家怡园新添的爱尔兰小龙虾有很种多料理方法,我吃了三种,这种泛着光泽有奶油味汤汁的是芝士黄油焗龙虾,这个小龙虾有点像西餐的味道,虾吃完后发现下面还藏着一坨面条,面条泡在汤汁里吸收虾鲜和奶香味,此时便多一道美味。第二种是清蒸爱尔兰龙虾,这个料理方法吃的是小龙虾本身的原汁原味,清蒸时虾周围撒上这种蘑菇鲜味更是没的说。最后一种是地地道道的麻小口味——干煸爱尔兰龙虾。干煸做法也很有趣,麻辣麻辣地吃上一口准叫水,又忍不住还想吃,就辣着、喝着水缓解、一边再吃,又辣、又喝水、又吃...有趣的地方在于盘中不仅有龙虾,还有炸鳕鱼块、炸蛤蜊、炸薯条的配菜,性价比是不是一下高很多呢。吃过进口的爱尔兰小龙虾,不忘再来一份传统秘制十三香小龙虾,这可是花家怡园的招牌菜,经典口味历久不衰。吃这个麻小坊间还有一套口诀:牵起你的手,搂住你的腰,掀起红盖头,捏一捏,揉一揉,脱下红裤头,让你爱个够。照着这个口诀剥出的虾又快又完整。秘制十三香小龙虾还有一妙,汤汁拌饭,米饭美味油亮。如果不是这块米饭太硬破坏偶对拌饭的欲望,这些汁我都能搞定的。藏黄菌炖小塘排非常非常好吃,说穿了不过是一盅汤,这汤味儿肿么那么鲜呐~~~ 啊啊啊秒杀偶了,小排骨炖到融松软脱肉的境界,嫩极了一点不塞牙,见功夫。鼎湖罗汉上素斋里都是健康食品,这几样居然都对胃口没有一个讨厌的,神奇。这是熟么腻?有个牛X轰轰的名字:清雍正王朝烤鸭。配料改良过,中间的山楂酱代替传统甜面酱,鸭饼是两张方板的发面儿饼。烤鸭全景图,下面的蘸料很多,器皿都是文化人用的东西,偶看不懂。鸭子分皮肉分离、皮带肉三部分。对鸭皮蘸白糖情有独钟,偏偏这就没有,可惜了这么好的鸭皮。鸭饼被卷成一条一条的像笔一样插在笔筒里,造型是亮点也是槽点,饼黏在一起想单独抽出其中一根很费劲,揪住一根连带着周围几根都出来,饼是进嘴的东西人家也要吃,用手不合适用筷子更不合适,只能甩啊甩啊地甩掉其他被粘住的几根饼,动作真的雅不起来。鲜虾美极酿皮,照片外还有一碗芝麻酱,酱多味不差,可...说好的鲜虾呢我没看见啊,哭。怡园霸王鸡吃过的都说好,拌料是什么没尝出来,拌凉面是很好吃的。松鼠桂鱼一直是心头好,花家怡园出品的松鼠深海桂花鱼光盘速度接近神速,味道不多说了。话梅小排不难吃,吃过很多家类似菜肴,最满意麻辣诱惑的糖醋梅子小排,非常遗憾这道菜从麻辣诱惑菜单上绝迹了,绝迹不算在内,目前为止这里是吃过最好的。三文鱼芥末墩因人而异吧,偶不太喜欢白菜水哈哈的口感,芥末味很淡很淡,白菜水多芥末淡到几乎没有。花家秘制炒白菜也是口碑菜,搓衣板盘子引起偶不少兴趣,小时候冬储大白菜吃伤了,有海鲜有肉的前提下对大白菜无爱。味斋素烧鹅的油豆皮非常喜欢所以印象深刻,想再吃一块又怕耽误了大鱼大肉,只好忍了。酸辣海藻一碟吃着玩似得就消灭了,毫无鸭梨。脆瓜安格斯牛肉分量不多,盘大,肉少瓜多,牛肉滑嫩可口但性价比貌似不高。宫廷秘制京八件,堂食外带皆可,有专门的外带礼盒装,送人还是挺有面子的礼物。扬州炒饭一口没吃,量真心大,不知这个大米硬不硬...果盘扫尾这顿吃得相当嗨皮,发帖时也按自己口味喜好调整了顺序,靠前都是喜欢的,也方便给大家提供个推荐顺序啥的,完全是个人意见,仅供参考吧。最后上点花家怡园四合院店环境照,感觉这里家庭聚餐商务宴请都是蛮不错的选择。走时候看门口烤着白薯,真的有火盆在烤,估计晚上能熟就在大门口放着,没吃饱可以顺俩走。查看更多
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洋龙虾颜色好淡啊,还是红彤彤的看着有食欲
2014-12-03
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花家怡园果然棒棒哒~
2014-12-04
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yanyantamo
花家怡园
yanyantamo
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2014-11-30
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交通与地理位置:东直门内大街235-237号,餐厅就在簋街上,挺好找的,离着地铁北新桥站不远。环境与卫生:店内环境好的没话说,古色古香的装潢,特别有档次,餐厅很有就餐气氛。服务态度挺不错的,来这里就餐的顾客挺多的。味道:麻辣小龙虾特别受欢迎,味道挺不错的,麻辣口味特别正,小龙虾特别入味,肉质很鲜美呀!价格:人均消费140,有些贵但是很好吃。查看更多
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最爱麦芽糖
花家怡园
最爱麦芽糖
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2014-11-23
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这家花家怡园的地址是东直门内大街235-237号,鬼街附近吃饭的地方真是多呀,他家挺有名气的,也非常的气派啊,他家我最爱的就是小龙虾,炒米饭还有疙瘩汤,疙瘩汤里面蔬菜很多,很不错,疙瘩很均匀,小龙虾·很干净。查看更多
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减肥茶
花家怡园
减肥茶
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2014-11-21
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花家怡园,有名的花家菜。这家店是最早开的,很有中式风格。夏天可以在院子里吃,冬天会有一个个小包间,挺舒服的。喜欢八爷烤鸭,味道很棒,而且容器非常中式。小饼很有特色,是蔬菜的,有绿色,粉色的,很新颖。鸭子肉很嫩,量也挺多的。查看更多
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小达达
花家怡园
小达达
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2014-11-20
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这家花家怡园的地址是东直门内大街235-237号,他家挺有名的,主要是以小龙虾这种东西为主,感觉夏天真是人满为患啊,晚上去过他家,喝着小啤酒吃着毛豆花生米还有小龙虾真是好惬意,他家小贵,人均大概100多吧。查看更多
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nina51
花家怡园
nina51
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2014-11-19
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这家店的地址在东直门内大街235-237号, 东直门,环境还是很不错的,他家的菜品价格小贵,但是味道还是蛮不错的,夏天的时候吃他家的十三香的小龙虾,味道很不错,就是小龙虾挺脏的,。但是十三香口味的真的很好吃查看更多
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尛__猪猪
美味小龙虾~
尛__猪猪
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2014-11-14
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有幸来参加了花家怡园的龙虾节的活动,地方还是很好找滴,就在北新桥地铁口b口出来往东走个一百米吧,挨着胡大饭馆。在一个四合院里,环境超好的喔~#三文鱼芥末墩# 三文鱼还是挺新鲜的,话说三文鱼配芥末墩这个搭配我真是第一次见到,原来只吃过纯白菜的芥末墩~不过芥末味而不是很重,不怎么呛,配上三文鱼之后感觉三文鱼也不显得那么腻了,很清新爽口,开胃,一口一个。#味斋素烧鹅#长得像切开的月饼哈哈哈,还是五仁儿的,晚了服务员姐姐才知道这个是啥。 这个玩意外面好像是油豆皮一类的,很薄,,好几层卷起来卷着中间的馅儿。馅儿很紧实,很有嚼劲儿,似肉非肉,口感独特。#鲜虾美极酿皮# 这道菜下去的十分快速,几筷子就没了。这道凉皮的麻酱尤其赞,麻酱味道浓郁,而且不咸,拌在凉皮上也不会显得干。凉皮宽度相同,爽滑筋道,面筋软而不失咬劲。#酸辣海草# 话说好多妹子把这个菜当减肥必点菜~海草不仅含有丰富的营养,矿物质吗,还有丰富的膳食纤维,而且热量很低哟~怕长胖的妹纸一定要多吃海草~~ 这道海草的海草丝很细哟,里面放了几颗芝麻和枸杞让这道菜看着更漂亮,摆盘也很是精美呢。#花家霸王鸡#我最爱的一道菜,量超足,而且内容繁多。上面有裹着糖浆的圣女果,然后还有麻花,咯吱盒等传统北京小吃,然后是一层蘑菇,蘑菇下面还有一层凉粉,旁边还有单一小碗凉面,菜吃的差不多了可以把凉面放进去~其实这道菜最喜欢的是酱汁儿,类似麻酱,又加了点辣,大家都干掉了!#话梅小排# 排骨也能做成凉菜耶,话梅味儿的还是第一次吃呢。排骨是大块儿的哟,肉很好啃,话梅味儿很开胃,适合餐前食用,能多吃点~~~带着些许酸甜的排骨还真是和传统排骨不同,别有风味~~#清蒸爱尔兰龙虾# 因为这道是清蒸的没有太多的其他杂味,凸显了爱尔兰龙虾的味道鲜和肉质嫩,赞一个~不过爱尔兰龙虾较为扎手,朋友们剥皮的时候要小心呀。#芝士黄油焗龙虾#这是很西式的做法哦第一次吃呢。 摆盘很可爱的~,一盘龙虾围成一圈,中间配有红彩椒还有青笋片,龙虾下面垫了一层面条~吃完了龙虾,可以把青笋呀面条呀沾着奶油汁吃,也是很好的呢。吃了好多龙虾和面条,想到后面还有大菜,忍痛放下筷子。。。#干煸爱尔兰龙虾#这个是三个龙虾里最受欢迎的~秒没~ 这道菜可不仅仅有龙虾哦,还有鱼肉块和薯条,。那个鱼肉块也很好吃,做成一个一个的球外面金黄酥脆,里面鱼肉鲜滑软嫩大家都下手一个个抓没啦。龙虾炸的很脆哟,上面裹着浓重的麻辣味儿真是太爽了,找到了吃川菜的感脚,上面撒的孜然还是胡椒面儿,到嘴里酥酥麻麻的,配上里面软嫩的虾肉,真是适合中国人的口味呀~吃完了狂灌两杯酸梅汤!!~~爽~~半天舌头才会过劲儿来!!#花家十三香龙虾#这个可是花家怡园招牌的哦。 这个十三香的汁味道可是极好的,不仅把小龙虾做的如此麻辣鲜香,而且呢拌饭简直嗨翻天啊,服务员每个人上了一小碗米饭专门用来拌这个汤汁吃呢~~#深海松鼠桂花鱼#这道菜来的正是时候,大家都吃了太多麻辣的东西需要江湖救急呀~ 炸的很脆,每一小块都很脆,糖醋汁的酸甜度恰到好处,油不怎么大,不会腻,鱼的大小适中,一人一两块一会就都干掉了hoho~#脆瓜安格斯牛肉#盘子巨大 量不大,牛肉很嫩,瓜很脆#烤鸭# 烤鸭分为三部分,连皮带肉的,光是皮的,光是肉的。这样很人性化,有人爱吃肥的,有人爱吃瘦的,有人爱吃肥瘦相间的,正好~配料也很齐全而且和传统的北京烤鸭配料些许不同,没有葱丝和黄瓜,而是换成了山楂条和哈密瓜,更清爽了些。酱料有甜面酱,酸梅酱?还有个山楂酱,不过我还是偏爱甜面酱哈~还有个干料,像辣椒面混合其他的,我米吃~~卷饼是好几种颜色的,卷起来插在笔筒里,应该是加了蔬菜汁活的面,我吃了绿的,黄的~~还有白色的方块饼,可以像吃梅菜扣肉那样把烤鸭加在这个饼里吃,也算是一种创新吧hoho~~烤鸭火候恰到好处,皮肥而不腻,瘦肉也不柴,配着这么多配料,萌萌哒。#花家秘制炒白菜# 这个白菜长的像醋熘白菜,但是却不是酸的,是偏甜口的。放了几个红椒带了些许的辣味,不过很轻,芡汁恰到好处裹在白菜山上,白菜还是脆脆的~~#鼎湖罗汉上素斋# 全素,俩面有香菇冬笋,木耳。还有几个类似蛋白肉的球球,我最爱吃那个球球了~这道菜是咸口的,感觉有点像烧二冬,但是比烧二冬更献,更有营养~蛋白肉的球球好软吃起来好Q,#藏皇菌炖小塘排#这是一人一份的汤。 味儿特鲜,里面那个小塘排可烂糊了,一吃就是炖了好久的,然后那个藏皇菌营养极高,炖了这么久也软烂了,把营养都渗透到汤里了,汤都变成淡褐色啦~#京八件#超级精致的饭后甜点有木有都不忍心吃啦~花家怡园还有外带的哦~送礼佳品呀~我吃了一个圆的,一咬一口酥~转了一圈回来就没啦哈哈。查看更多
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qwert21
花家怡园
qwert21
等級3
2014-11-05
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花家怡园位于东直门内大街235-237号, 东直门。很不错的一家店,他家的东西很精致,价格上不是很便宜啊,但是口感很好,整体感觉不错。话梅小排,看着就很有食欲,里面的肉质很嫩,吃起来鲜嫩可口,感觉吃多了也不会腻,话梅很入味啊,吃起来整体酸甜的口感,非常的不错啊,值得一试。查看更多
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qwert21
花家怡园
qwert21
等級3
2014-11-05
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花家怡园位于东直门内大街235-237号, 东直门。很不错的一家店,感觉他家的环境很好吃,吃起来很享受的感觉,非常的舒适,给人感觉不错啊,东西价格不是很便宜,但是口感没话说呀,整体感觉很好。话梅小排,看着就很有食欲,里面的小排很嫩啊,鲜嫩多汁的口感,弄得很是入味,话梅酸酸的,整体口感酸甜可口,值得一试。查看更多
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onion1869
花家怡园
onion1869
等級4
2014-10-30
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       花家怡园位于东直门内大街235-237号,店面挺大,位置不错很好找到,同事请客在这里吃过一次。他家属于老北京的四合院装修形式,很有韵味。喜欢他家的麻辣小龙虾,量挺大,龙虾个头均匀,做得非常入味,辣中带咸,好吃上瘾,就酒下饭都很不错查看更多
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推介美食
麻辣小龙虾
mary-ren
花家怡园
mary-ren
等級3
2014-10-15
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花家怡园地址:东城区(东直门)东直门内大街235-237号。环境真的很不错。他家的麻小!真是好吃我最爱他家的是麻辣味的小龙虾,搭配蘸料微辣的口感能将作料里的香味提出。八旗小羊排非常的值得推荐!肉质很鲜嫩,生熟度适中,不会太焦也不会太嫩。点了茄子,量好大!!但是味道完全没有因为量大而觉得无味。搭配米饭,美味!!查看更多
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北京淘气儿
花家怡园
北京淘气儿
等級4
2014-10-13
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花家怡园位于东直门内大街235-237号 簋街西边。门面不是特别大。但是里面很大。装修的是按照老北京四合院的形式装修的。很古典的感觉。比较著名的还是麻辣小龙虾。这里有各种口味的小龙虾。最喜欢的还是麻辣味的的。小龙虾肉质很鲜美。搭配了麻辣十足的汤料。味的特别好。香辣蟹 价格稍微有点贵。但是味道超级好。蟹黄饱满。香辣十足。这里的服务很好。赞一个。查看更多
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睿921128
花家怡园
睿921128
等級4
2014-09-03
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他家在簋街算是老资格了,价位偏高,尤其是麻小,但是以口味种类和品质来说还勉强能接受,比较喜欢传统的麻辣龙虾和十三香龙虾,口味鲜香,麻小收拾得比较干净,吃起来比较放心。其他菜只记得一个霸王鸡,据说是梅艳芳很爱吃的,有点像升级版的鸡丝凉面啦。晚上人很多,要想要个好位置最好早到点,服务也不错。查看更多
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