荔銀腸粉店 (東昌大街)

银记肠粉店向来是我比较偏爱的一家小食店。最爱他家的鲜虾拉肠！虾仁很新鲜！吃起来爽口弹牙，而且有虾的鲜味！肠粉也做得很滑很薄，不过最近的出品好像有点参差。。。是换师傅了吗？另外他家的菇菌肠也很不错，适合吃素的朋友。而且他家的价钱有不断上升的趋势哦~~~…查看更多

银记肠粉店算是老字号了，而且味道很好，尤其是里面的酱油，味道浓郁，口感香甜。肠粉的话很滑，里面的馅料给的也很足。自己比较喜欢吃的是牛肉肠和鱼肉肠，鱼肉肠的好处在于，里面鱼肉基本没有鱼刺，而且鱼肉的口感很嫩，配上酱汁很美味。牛肉肠的味道很鲜美，牛肉给的不是很大，但是很大块，吃着很过瘾，口感很好的。…查看更多

游水鲜虾拉肠，肠粉皮爽滑，比较烟韧，不会太软身，口感好，虾仁是原只的，是鲜虾仁，真材实料，豉油真的调得好，鲜味，不咸，略带甜味。炸面肠，油炸鬼不是新鲜炸，已经变软了，有点韧。牛肉肠，牛肉非常滑，有牛味，配菜也不少，喜欢。…查看更多

银记肠粉店算是广州最闻名的老字号肠粉店了，这里继承的布拉肠的传统肠粉制作方式，所以肠粉特别的滑，特别喜欢吃这里的牛肉肠和炸两，炸两不是每家做肠粉的店都会有，但银记这种老字号肠粉店就肯定有，炸两其实就是肠粉里面包着油条来做，吃起来的口感就是肠粉很滑，油条香脆入味，只有在真正老字号的传统肠粉店才能吃的到。…查看更多

银记的出品一直都很不错，肠粉一直都是我最喜欢吃的，只是环境有点差，地方很浅窄，位置又少，人一多就要排队等位，好不方便，但由于肠粉真是几好吃，我还是很愿意来的。这里的肠粉很滑，用的肠粉酱应该质量几好吧，牛肉肠最好吃，很新鲜的牛肉，很嫩滑，又比较有嚼劲，再配上经典组合滑鸡粥，又抵吃又满足啊。…查看更多

银记肠粉店噶分店好多,开到周围都係,而且生意都好好,但係装修就好差,地方狭窄,空气唔好,夏天噶时候,仲非常之热,得几张台,一条好细噶通道,真係可以讲係比较简陋啊...但係出品噶肠粉就唔算差喔,味道好好,而且用料都好足,但係价钱就比较贵了,最中意食就係鲜虾肠,肠粉里面好大只虾仁下,好爽口,好鲜甜,而且D肠粉皮好薄,酱油甜甜哋好好味…查看更多

我自己好中意食拉肠，而银记系其中一间我最常光顾嘅拉肠店。同其它银记一样，呢间银记一到用餐时间都系好多客人，点餐同坐位都要等；而里面嘅通风亦都唔够，所以感觉好热。不过呢到嘅拉肠出品都无打折，一样咁好味。我点嘅系肉片肠。拉肠嘅浆调得好，所以拉肠好爽滑；肉片亦都好嫩；最中意佢嘅豉油，甜甜地，够晒香。…查看更多

好久没有吃银记了，路过的时候就进来吃啦，还好人不是很多，不过还是等了10分钟才上的菜，叫的猪肝肠。7元一份，味道一般般，感觉它家现在的品质下降了好多，肠粉没什么弹性。酱料很咸。不好吃。另外多叫了一份2.5的炸饼。味道也是一般。比较油的那种。…查看更多

银记的市油王牛肉肠一向是我的至爱，市油应该是特制的，比普通的酱油要鲜甜，牛肉也腌得很入味，一点也不会韧，里面还加入香香的九王，皮薄馅靓，百吃不厌！白粥与油条我也很喜欢，银记的白粥有老火粥的味道，很绵很甘香，配上香脆的油条，是老广州的至爱！…查看更多

银记的分店是越开越多了，但每家都人气很旺，装修虽然简单，但食客大都冲着它的味道而来，所以很多时候都要等位。每次来都会点一碟市油王牛肉肠，牛肉腌得很嫩很入味，拉肠也够薄够滑，上面还洒上九王粒，再配上特制酱油，真是非常惹味~~…查看更多

系广州生活甘耐点可以没食过银记噶肠粉呢，不过依家D肠粉好似没以前甘好了，价钱仲贵左吾少，呢间仲有套餐可以点添，16蚊一个鲜虾拼牛肉肠加碗滑鸡粥，仲谂住一个女仔会食吾到甘多，原来碗粥变左迷你版，份量应该只有正常一半甘多，甘计落距D套餐一D都吾抵喔，肠粉都是甘上下啦，不过个粥真系差左好多，一D都吾似生滑噶鸡粥，鸡肉老到咩甘，真系失晒水准…查看更多

银记的肠粉皮薄馅靓，全都是真材实料，真系令人翻寻味啊！试过一次，以后都总想去。酱油黄牛肉肠是银记的招牌肠粉，每次去总要叫上一份。还有鸡蛋肠粉、炸面肠粉、茶树菇肠粉、玉米肠粉、鲜虾肠粉。真系每样肠粉都想吃啊！…查看更多

广州最好吃的肠粉啦！经常有外地的同学和我说在当地神马粤菜馆吃到肠粉，很Q很好玩很好吃。细问之下通常都是类似马蹄粉做出来的皮~那应该叫马蹄肠粉吧？貌似真正的肠粉皮是米做的？银记还保留传统的布拉肠粉。皮很弹，肉很滑，酱油很香。貌似除了牛肉肠之外酱油也拿过奖？还是豉油牛肉肠一起拿的……现在没有以前的好吃的啦，但是比其他做肠粉的已经好吃得多多声啦。…查看更多

老字号肠粉店，是广州人应该都吃过的啦。肠粉皮薄，稍微烟韧弹牙，牛肉片滑嫩，搭配店里独特的稍微带甜味的酱油，真的非常不错。这家店地处旺地，人气更旺，常吃饱满没有位置，特别是中午，附近的白领，旁边学校的学生，都会涌到这里来吃饭，打包的，堂吃的，一样那么多人。希望这些好吃的老字号能一直都这么开下去，等到很老了还能吃到。…查看更多

这家店同样是细细的，环境一般，出品觉得没有上下九分店的好。牛肉肠的粉皮相对厚了点，牛肉少量也少点，还比较滑和嫩，粥煲得比较稠，，猪肝粥落料五是好多，猪肝还比较嫩，加上姜丝，剔除左猪肝的腥味，味道还不错。…查看更多