荷香居

好久没有去荷香居吃饭了。近日亲戚请吃晚饭，于是欣然前往。荷香居已开张了十几年，当时很简陋，没有大门，只是个大竹棚，连墙都没有，竹棚旁边是个鱼塘，养了一些荷花，估计荷香居是因此而得名。现在，荷香居有了很大的门楼式的大门，一个竹棚变成围绕荷塘四周的竹棚建筑群，竹棚也砌上了墙，而且还建了长满荷花的小池，并且池上修了小桥；荷塘上的荷花更加茂密，变成名副其实的荷香居。还没到晚上六点的荷香居，生意很旺，除了少量预留桌子外，已经没有多少空桌了。环境在不断改善，但是他家出品价格实惠的优点并没有改变；他家的菜品价格在20-40元的居多，分量比较大。山水豆腐 25元  一碟有八块，中间是木耳丝和菇菌，卖相不错。豆腐是油炸过的，豆腐皮很脆，并淋有鲍鱼汁，吃起来很滑很嫩。鸡红  18元 很大一盆丝瓜鸡红汤。鸡红很多，很大块，吃起来很新鲜；丝瓜则是很清甜。沙姜鹅杂 30元 碟头大，里面有有鹅肾、鹅肝、鹅心、鹅肠，没有青菜铺地，分量十足。鹅杂沙姜味道浓，我特别喜欢吃鹅肾，很爽脆。品味盐焗猪肚 30元  用了两指宽的猪肚，非常肥厚；猪肚吃起来干脆中透着蒜姜味，真是别有一番风味。话梅猪手 28元  他家为了省时间，猪手是油炸过，再来焖的，所以猪手吃起来不够香、比较烂，没有嚼头。五柳菊花鱼 20元 很大一块，五柳不少，鱼肉倒是没有呈菊花状，就是炸鱼块而已，味道过得去。烧鸡  48元   他家以前烧鸡是招牌，现在大大步了。烧鸡鸡皮倒是很脆，不够鸡肉白白的，像是没有腌过酱料和烧烤过的，根本不香也不入味；而且鸡肉切得很大块，卖相不好。煎酿尖椒 28元  这个菜很超值，有十五件之多，摆满了整个碟子。尖椒很辣，里面酿的那块猪肉馅很大块，煎得很香，弹性十足。番薯芋头饭 38元 本来我们想要个小份的，结果服务员误导我们，要我们上个中份，结果上来一看，很大一盆，尽管我们拼命吃，还剩了不少，要打包。里面有米饭、芋头块、紫薯块、腊味等，饭很香很好吃。加上茶位费等，买单272元，人均消费不到40元。总的来说荷香居的环境有所改善，出品的味道不错，分量够大，价格实惠。服务方面则要有所改善，不能因为生意好，就忽视了对员工的培训。…查看更多

荷香居是芳村的老店子了，生意一直都很好，出品是很稳定的，价格是中上的吧，肯定也都是属于很抵的范围了。荷香豆腐是招牌之一了，有些类似日式豆腐，一共有十块吧，豆腐的外皮也不是腐皮豆腐那样的，就是比较柔韧的外皮，酱汁很浓稠，上面是加了不少的虾米碎的。五块钱的大包是一定要买的，很松软的口感，外皮虽然厚，但是从来不会觉得干的说，里面的叉烧肉是肥肉为主的，酱汁很浓，咸味相当的夸张了。…查看更多

位置有点偏，如果是第一次来的话估计挺难找的，环境很漂亮，环荷花池，夏天塘里开满荷花，赏心悦目，但是必须提前订位，蒜蓉炒油麦菜吃得出事很新鲜的菜，但是油放得有点多，鲍汁煎豆腐的豆腐是日本豆腐，是先炸过再用鲍汁焖的，表面好脆脆的里面好嫩，烧鸡大只香脆，但烧得有点太干了，没什么香味，五柳菊花鱼炸得非常酥脆，而五柳汁调制非常到位。…查看更多

大排档的环境，地方好大，如果坐满人蛮吵的，户外环境是好，但以夏天来讲比较热，因为开在铁路旁，吃饭的时候经常会听到火车的轰隆声，香芋扣肉里面的肥肉入口即化，味道有点像粽子里肥肉的味道，香芋很粉，两者搭配一起很配，山水豆腐味道不过不失，外酥内软，酱汁稍淡一点，蒜蓉通菜好大一碟，味道很香很有锅气。…查看更多

大排档布局，周围有荷花塘，周边可以停车，到午饭时候人比较多，大门口路边都摆了桌坐满人，菜品类似农家菜，服务员太忙了，半天叫不过来，莲藕煲有章鱼提香味道够鲜，莲藕也很粉里面包着绿豆，烧鸡皮脆脆的，肉汁丰富，鸡肉里面都渗透着香味，正宗荔枝木烧制，烧肉扣肉煲，芋头粉糯，烧肉五花腩，南乳味好浓。…查看更多