對於湖北菜的概念其實一直不怎麼深入~基本上就覺得武漢有熱幹面,還有鴨脖子比較有印象~此家蓮餐廳也經營數年了~仍舊是人氣頗旺,正好趁此良機,品嘗一下湖北菜~別古來到的上海灘的菜系都會有所改變的~因為時常路過這邊,也經常看到這家餐廳,門面設計的比較有個性~餐廳分為二層,有大堂也有包廂~如果家庭聚會的話建議提前預約個包廂,這樣私密性更佳些~去之前自然要功課做足,點些他們家的招牌特色菜咯~飲料必點他們家的特色:蓮釀珍珠米酒,48元/元,有微微的酒釀味,沁人心脾,甜甜的很回味,正好可以解解之後辣菜的油膩之感~冷菜:古道牛肉腸,39元/例,覺得牛肉腸紮的很緊實,肉質又入味吃口蠻香的~蓮 鴨三拼,39元/例,有鴨頭,鴨爪還有鴨脖,吃了一個鴨頭,是洛喜歡的辣味鴨頭,辣勁十足,鴨肉的肉質也很細膩入味,很是回味的鮮辣味兒~跳水蝦,39元/例,有些像酒糟的,覺得蝦的品質一般,吃了一個蝦覺得不是很新鮮,吃口有些軟趴趴的~蓮 藕夾,32元/例,可能吃的太晚都冷卻了,所以口感欠佳,表層並不香脆了,裏面的藕片還是蠻大片的~壇壇香,32元/例,應該是用蠻多不同食材混搭在一起的一款涼菜,豬耳或者叉燒肉之類的,外形看上去色澤艷麗甚為好看~土家吊燒雞,39元/例,在些類似於粵式的燒雞,皮脆肉嫩,而且蘸些話梅醬口感還是蠻不錯的~熱菜:黑金鏈豆腐,35元/例,洛洛愛食豆制品,口感還是很細膩的,味道也不錯~炸制的火候也到位~黃金脆皮豬手,1片16元,要推薦一下他們家的這款菜,炸制的火候恰如其分了,色澤呈現金黃色,很是誘人端上桌之際香氣彌漫,咬上一口,外層的皮香酥可口裹著內在豐富的膠原蛋白,此乃養顏佳品哦~女生都會愛之~湯遜湖魚丸,49元/例,愛飲湯愛吃魚的親莫錯過哦,洛愛湯湯水水洛更愛食魚~魚丸的口感綿密細滑,入口既化的~辣的跳,69元/例,他們家的招牌特色菜,別古吃不了辣的親還是切莫嘗試,覺得辣勁十足回味超勁,洛略有些承受不住了~清蒸武昌魚,49元/例,清蒸更能體現食材的原汁原味,魚肉的口感也更顯鮮美細膩~還是蠻喜歡這款清清淡淡的蒸魚的~茶香粉蒸肉,39元/例,粉蒸肉也算是比較有名的菜肴了,但洛總習慣不了它的肥肉,總覺得罪惡感會油然而生,雖然外形還是蠻可愛的,但只能望而卻步了~腸頭笨蛋煲,89元/例,是大盤的,喜歡裏面的肥腸,處理的還是蠻乾淨的,而且肥腸的吃口也是適中,在彈與非彈之間遊走,很有質感的韌性,而且吸收了湯汁很是好味,裏面還真的幾個笨蛋(鹵雞蛋),菜名起的很可愛~熱幹面,7元/碗,對熱幹面的印象頗深,喜歡其獨特的醬,很濃郁拌著麵條品嘗,很有味兒~怪不得是武漢人最愛的早餐!酸湯牛蛙,69元/例,覺得牛蛙的品質欠缺了些,不是很新鮮,反而喜歡底下鋪著一層的金針菇,有著金湯的輔助還是很好吃的,酸酸辣辣的甚為喜愛~武漢面窩,12元/例,算是點心了,有些像油炸過的餅,吃口倒是還蠻香的~總體來說,他們家的菜肴品種倒是蠻豐富的,菜肴的味道還是蠻喜歡有其獨特之處~畢竟上海灘上的湖北菜館也不是很多,餐廳的環境也不錯有包廂的話顯得更佳了,可以與朋友們聊聊天共享美味佳餚~裝潢風格談不上奢華,但也有其簡約風格,比較清新之感~服務生的態度還算是蠻好的,只是上菜略為快了些,導致菜肴的口感會差了些~畢竟有些菜肴一定要趁熱吃才美味嘛~可惜店內沒有wifi,這點不是很滿意~餐廳位於長寧路上交通還是蠻便捷的~出行還是很方便的~…查看更多
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
向日葵520
那个武昌鱼怎么看着那么怪啊
愿是
这碗热干面真漂亮~拍照技术超级棒噢!