地址
南山區后海文心六路4號保利文化廣場F2層A2-09號鋪 南山区后海文心六路4号保利文化广场F2层A2-09号铺
距地铁后海地铁站D1口70m
電話號碼
+86 13456868053 / +86 13370452826
營業時間
星期一至日
11:00 - 23:00
付款方式
現金, 支付寶, 微信支付
其他資料
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餐牌/外賣紙
招牌菜
蟹黃金撈面 / 蟹黃金撈飯 / 蟹粉雞汁面 / 花雕醉蟹 / 蟹黃蝦仁大餛飩 / 蟹黃蝦仁面
食評 (1)
首篇食評作者 Vic Pascaliz
Vic Pascaliz
非常滿足嘅蟹粉盛宴
Vic Pascaliz
等級4
2025-07-31
關注
嚟到海岸城梗係要搵食,見有人串紹蟹一品唔錯,藉住搵到幾個人一齊北上,就更加唔使就住就住咁食。我哋叫咗7款嘢食,佢個蟹粉個味真係好出,同埋都估唔到佢用蟹粉可以衍生咁多唔同嘅菜式,加上價格唔貴,落單完全唔使諗,叫咗先算。蟹粉春捲蟹粉味好出,炸得夠熱同夠脆,雖然26蚊人仔得四條唔算話平,但我覺得直得試。秘製雞胗(右)雞嘅胃部,同蟹粉冇乜關係嘅小食,咸咸地,如果有啤酒就更加理想。一品灌湯包(需8到10分鐘)皮厚咗少少,但冇影響到灌湯包鮮味,湯底濃郁,肉餡亦都好鮮嫩。蟹粉蝦仁撈面呢個唔係我點,所以只能觀賞。論賣相真係一流,滿滿嘅蟹粉,坐响隔離都聞到陣陣嘅香氣,見到啲蝦都唔細隻,同幾新鮮咁,睇見都流哂口水。虎皮雞爪另一個同蟹粉冇關係嘅小食。有啲奇怪係冇剪到啲指甲,加上我唔食鳳爪,所以呢個都係比我觀賞。蟹黃燒麥係燒麥而唔係「燒賣」,我上網睇呢個係閩菜,起初我地都誤會咗係等同燒賣,但出嚟個賣想就完全唔同。佢同一品灌湯包有啲似,而且係升級版,有更多嘅豬肉,菇、蟹粉,而且皮夠薄,蟹粉蝦仁大餛飩加麵條呢個我點嘅麵,嚟到見到呆咗,一碗有成8粒雲吞,我分哂比朋友,自己都仲要食4粒,仲要粒粒都勁大粒,真係好誇張。我未食過雲吞嘅皮可以咁薄,同埋餡料可以咁豐富,可以食到啲蝦好爽脆,而且食落好juicy,加埋勁正嘅蟹粉一齊食,簡直perfect。其實呢餐我哋係tea time去食,已經食咗咁多嘢,講真真係好滿足,去深圳真係唔會想比自己個胃有空間。查看更多
蟹粉春卷秘製雞胗(右)一品灌湯包蟹粉蝦仁撈麵虎皮雞爪
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