譚廚小菜的食評 – 深圳地王KK Mall的粵菜 (廣東)私房菜陪客吃飯 | OpenRice 中國大陸開飯喇

譚廚小菜 (地王)

谭厨小菜是比较讲求味道的，不少菜式改良了一下是挺有效果的，分量也是蛮多的说了。铁盘脆肉皖很喜欢点，价格比以前略微贵了一点，可坑是鱼肉贵了一些吧，魭鱼的肉是处理的很好的，把鱼刺基本上都清理干净了，而且鱼

譚廚小菜 (地王)

谭厨小菜的从草花蒸三黄鸡我是挺喜欢的，鸡肉确实挺鲜嫩的，而且没有太多的脂肪，吃着蛮细滑的，外皮都是被汤汁浸没了，从草花也挺多的，很大程度上鲜味是从这里来的，汤汁很清，没有什么油分的。古法蒸魭鱼我也觉得

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这里的环境比较好，但是停车位不是很多。菜式比较特别，别的地方未必可以吃得到的，而且价格公道。古法蒸脆鱼片，要皖鱼做的，觉得鱼刺不是很多，吃起来很方便。小孩和老人家吃都可以。鱼肉很滑很新鲜。乳鸽饭十分香

譚廚小菜 (地王)

家人聚餐，人很多，推介烤乳鸽，就是风味不错，肉的话倒没吃多少，点了蒸鱼片，鱼肉爽口，可是有点儿腥白切鸡有点儿淡，居然还有团购，错过了呀，还有沙拉，喜欢吃沙拉，但是家人不喜欢呀，还有

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在荔枝公园附近，也很近KKMALL。门口滚动的字幕条，写着什么招牌乳鸽获得什么奖，装修得比较简单，倒是挺大，还有二楼。来个乳鸽，比较小一直，脖子伸的老长大概经历过痛苦的吧挺香的，皮很薄

譚廚小菜 (地王)

这家店算是比较经典的店，也有一些年头了。喜欢这里的脆肉魭，听朋友说这家店里做的脆肉魭是最专业最正宗了。外面点了姜蓉脆肉魭，没有腥味，而且还比较新嫩爆炒秋葵也很不错，脆爽脆爽的。火候也刚刚好

譚廚小菜 (地王)

朋友介绍的，说是不错，于是特地来试了下！位置倒挺好找，就是停车痕不方便！我们点了虫草花蒸鸡、金针菇蒸脆肉皖、茄子炒豆角、蒸水蛋、和酥炸鱼块虫草花蒸鸡味道很好，鸡很入味，而且也不油腻；金针菇

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那个大盆豆角好吃，不仅色彩艳丽，而且新鲜蔬嫩，蒜泥放了很多，夏季多吃点这样的，很清爽。还有那个蜜汁烤鸭，肥而不腻，入口即化，想到了当初吃过的北京烤鸭。觉得有点差劲的就是那个凉拌牛肉了，现在的社会虚假的

譚廚小菜 (地王)

之前的团购餐了，还挺让我意外的，因为分量和味道跟平时没区别，不会因为是团购餐而怠慢了。虫草花蒸三黄鸡，虫草花的味道就不明显了，不过这鸡还真不错，有鸡味；椒盐鱼骨，这个香啊，脆脆的，肉就嫩滑

譚廚小菜 (地王)

这家店是我比较喜欢的一家了，东西不错，分量给的也足，而且环境装修的也很明亮整洁，最重要的是价钱合理实惠，非常适合大众消费，朋友聚餐，都是不错的选择。店里的菜品摆盘不错，挺漂亮的，而且给的量也比较

譚廚小菜 (地王)

某日晚飯特地散步到這慕名來到譚廚小菜進去沒人領位大媽級部長叫我們隨便找個位置坐環顧四周，熱熱鬧鬧，各種人等聚餐，猶如一個社會大染缸，比茶餐廳還精彩。迫不及待要看菜單，菜單的設

譚廚小菜 (地王)

[朋友们都说要去感受下想下小厨的菜肴，走走私房路线确实是个很好的选择。在武汉觉得鱼香肉丝做的都很好吃，后来去杭州，宁波，广西，再到现在在深圳，都没有找到真正的鱼香肉丝的感觉，这次在这家餐厅，又一次

譚廚小菜 (地王)

环境和服务还都可以的，布置的很中规中矩的，也比较干净的、吃的东西味道还可以的，价格不算太贵，吃饭的人也不少呢古法蒸脆肉宛鱼，量比较大的，鱼肉很嫩的这个菜不油腻的，吃的很原味金针菇烧茄子量是不小

譚廚小菜 (地王)

装修环境都很好~很干净~服务态度也比较好~口味比较偏淡一点的~脆肉皖做得比较好~鱼肉很新鲜~很有咸味~而且没有鱼腥。蒸鸡也比较好吃~皮很滑，肉也嫩~乳鸽的话一般般~

譚廚小菜 (地王)

第一次和老公进这家店，这家店装修得不错，而且里面的服务很热情，里面的气温调得刚好，老公问有什么特色菜，服务员介绍了乳鸽不错，老公就点了一份，我比较喜欢吃小菜类的，没想到这也有茄子炒长豆角，这个菜可是我