陶饕然之佰家仟味 (已結業)

挺喜欢吃他们家的东西，口感什么的都不错，而且环境也很好，绝对适合吃饭聊天，喜欢吃他们家的栗子焖肉了，味道很不错，他们家的栗子烧的超级的软，因为炖的时间长，咬起来很酥，肉也很好吃，红烧肉用浓油赤酱烧的很入口，甜甜的，软糯有弹性，很不错…查看更多

以为是小清新的一道菜，没想到尝了之后才发现，简直就是重口味啊，我喜欢，哈哈。这道脆皮豆腐锅里面有花椒，辣椒，一看到这两样，就觉得小清新不起来，呵呵。果然，又麻又辣，但是豆腐本身是很清淡的，再用这个麻辣来提味，瞬间就觉得，这个豆腐锅味道千变万化起来。整郭，很香很好吃，虽然不清单，但是味道很不错…查看更多

网上在线订座的，来之前的前一天会打电话再跟你确认一下。818广场感觉人气不是很旺，来的人比较少。佰家如意鸡（半），最快上来的，估计厨房煮了好多吧哈哈，汤非常鲜美，鸡肉已经煮得酥烂了，鸡被切了几大块，基本4人每人1-2块就吃完了，锅子看上去很深，汤勺一舀就知道其实好浅，量少。…查看更多

店面很是明亮干净，环境优雅，靠窗的座位可以俯视南京西路的美景。徽菜餐厅，菜品整体来说还是不错的。佰家如意鸡：听说是整只鸡肉加料酒，没有加一滴水煲出来的，鸡肉炖的很酥很烂，里面加了竹笋和咸肉，更加锦上添花。毛豆腐：味道蛮正宗的，吃口有点怪，相信喜欢重口味的人一定爱。小米糕：淳朴的农家小米糕，甜度适中，松软可口，记忆中外婆家的味道。…查看更多

喜欢坐在靠窗的卡座吃饭，一边吃还可以一边看到外面的风景。佰家如意鸡挺好吃的，鸡肉嫩香，吃起来特别的香，很有味道！炭烧肉炒杏鲍菇也十分非常美味炭烧肉嫩香，杏鲍菇又很有咬头，吃的好美味！干锅脆莴笋吃的也挺好吃的，口感的脆的。 …查看更多

又去佰家仟味小搓了一顿，四五个好友小聚，相当开心。 烤鳗鱼，鱼肉很鲜嫩的说，本来鳗鱼本身比较肥，不过烤过了之后，反而没觉得那么腻。 仟味捞虾，这个吃过好几回了，也是他们家的特色之一吧，处理得很好，虾很QQ的，口感很嫩，很鲜美。 浓情芋儿骨，实打实的菜啊，好多小排骨和芋艿块，用腐乳烹制，鲜香入味。 咸肉豆腐煲，这个比较普通家常啦。 菌菇西兰花，很清爽的蔬菜。 他们家环境还不错，服务不咋地，价格的话，经常有点优惠的，在那个地段，算性价比不错的。…查看更多

这家佰家仟味是一家专门做徽州菜的店家，什么毛豆腐啊都是当地运来的食材，不过在这里吃到一款类似于本帮菜的【栗子焖肉】就点了一份，这里的栗子都是剥了壳烧的所以吃起来一口一个那是相当的过瘾，除了将栗子烧的非常的糯之外栗子还吸饱了肉的香气，吃起来既有栗子的软糯香甜又有肉香的四溢非常的好吃。…查看更多

平时吃惯了本帮菜，偶尔想换换口味，像是粤菜、东北菜、西北菜在上海倒也见得挺多的，平时聚餐的时候也会去吃吃不同的菜系。徽菜在上海真的是不多，也不知道正不正宗，同事中有安徽人，向我们推荐了这家店。之前在818倒是吃过好几次，木有注意过这家店。我的印象中，徽菜馆应该是比较复古的设计，其中有很多当地的元素，但是到了这家店之后却发现他们家的装修很现代，丝毫看不出当地的痕迹。木有坐到窗口的位子，有点遗憾。都是同事点的菜，佰家如意鸡，问政山烤笋，脆皮豆腐锅，家味小米糕，山药炖牛尾，冰桔茶，菜名都挺有当地特色的。总的来说，味道稍微偏咸，是徽菜的特色，但是能接受。推荐如意鸡哦，绝对的镇店之宝，鸡肉又香又嫩，鸡汤里面是满满的油，吃的出来熬了很久，里面的笋也不错。徽菜性价比很高，同事买单10个人700左右…查看更多

这家店的味道可以，菜式比较独特，点了他们家的小米糕，好好吃，软糯可口，还有脆皮豆腐锅，这个豆腐是干锅的，豆腐干特别有嚼劲，很香，豆香味很足。里面加了洋葱啊，辣椒一起煸炒，豆制品的香味完全被提了出来，辣辣的，很好吃，量也很多…查看更多

很喜欢他们家的菜，好多都是很纯天然的，觉得东西都特别好吃印象比较深的是老母鸡汤，旁边都是竹笋，很大个，但是好嫩，鸡汤鲜美的喝了好几碗小素鸡 也蛮不错的，入味的问政山烤笋 量不多，很嫩，应该是笋尖部分毛豆腐 很有特色，其他家没有，豆腐很嫩，很鲜美酸辣葛粉丝 非常开胃的菜冰桔茶 很清爽可口解腻…查看更多

佰家仟味这家店开在热闹的南京西路上的818广场楼上，这家店生意非常不错，吃饭的时候去晚了都要排队等位。这家店算是做比较正宗的徽菜，店内环境优雅，服务员也非常热情。个人比较喜欢它家的问政山烤笋，笋入口很嫩也很鲜，摆盘还非常漂亮，量稍微有些少，感觉有些不够吃。它家的家味小米糕也很不错，入口糯糯的，可以当点心来吃，量也很足，价格也不贵。…查看更多

看到他们家有优惠券，中午满一百元减二十元，正好要跟另外三个朋友约见面，就等在他们家咯。他们家地理位置好，交通便利，大家过去都方便。我电话过去定位子，被告知他们家下午茶还有买一送一的优惠，接电话的小伙子很好心地提醒我，让我午餐和下午茶分开买单，这样可以享受两种不同的优惠。 午餐： 浓情芋儿骨，这个我以前也吃过的，一直蛮喜欢，芋头炖得很酥烂，用腐乳调料，小排骨肉很鲜嫩，相当入味哦。 油爆虾，好像跟其他饭店的酱油虾有点像，应该是油里过了一下，不是那种炸得壳很脆的那种，虾很新鲜，肉质弹牙。微微甜的口感，蛮鲜的。 昂刺鱼，汤汤水水的做法，蛮不错的，也不用另外点汤啦，鱼肉很嫩的说，和昂刺鱼烧在一起的还有不少菌菇，也老清香的。 毛豆腐，以前也在他们家吃过，不过我吃不惯，这次同去的朋友很想尝试，所以就给她点咯，不过尝下来，大家都不是太喜欢。口味问题啦。 豆苗，菜单上的名字叫什么豆味煮，其实就是炒盆栽豆苗啦，蛮嫩的，清清爽爽，挺好。 以上这些，用了满百减二十的券，一共是两百十七块钱。 下午茶： 水果茶，里头有苹果、橙子、圣女果等，我觉得口味偏甜了。 青柠茶，这个酸味比水果茶重一点，我比较喜欢这款。 家味小米糕，每回必点项目啦，也是他们的招牌之一，我咋看着个头比以前小了捏。小米糕，一闻就有粮食的清香，松松软软的，好吃。 酒酿饼，很简单传统的吃食，口感还蛮细腻的。 米粑，外层糯米，很香糯，里头裹着菜馅儿，鲜鲜的，这个外面吃得不多哦。 枣泥糕，我不是很喜欢枣泥的味道，枣泥糕一份只有三小块，我们四个人也没法一人一块，我就没吃咯，其他朋友的评价还不错，说是枣香味蛮浓的，甜甜的，好吃。 花生冰沙，很喜欢这款冰沙，花生的味道超级香啊，吃一小口，就齿颊留香了，绵绵冰做得很细腻的，夏天吃，超级爽。 点心享受了优惠后的价格是九十四块。 他们家环境还是蛮好的，米色的布置，看着很大方。他们家服务员蛮少的，叫人招呼比较困难。…查看更多

南京西路上面的818是我很喜欢的一家商场，位于市中心，但是价格还算是适中，里面有很多不同类型的餐厅，适合像我这样的吃货。这次新发现了一家好吃的餐厅，做的是徽菜，其实口味稍微比较本帮菜要重点，不过还挺好吃的。他们家现在有团购的，不过看了下菜色，没什么招牌菜，还是绝对自己点了。佰家如意鸡、红烧臭鳜鱼、脆皮豆腐锅、小米糕、冰桔茶，还有一些叫不上名字的。分量都是比较足的，味道有点像是农家土菜，偏咸，不过徽菜就是这个味。很喜欢脆皮豆腐锅，外脆里嫩，吃起来有点油，不过里面很入味。蛮喜欢他们家的装修的，很大气，空间超级大的，还有景观位，就是要赶早。…查看更多

佰家仟味这家是做徽菜的，开在南京西路上的818广场楼上，这里交通非常方便。这里生意还是满好的，去的时候可能是吃饭的时候所以还需要排队等位，既然都来了只好耐心等候了，不过还算好，动作还算比较快的。店内环境整洁干净，服务员也很热情主动。它家的问政山烤笋味道蛮不错的，笋很嫩也很入味，上面还撒了些白芝麻做为点缀，即好看味道又好吃。佰家仟味鸡是鸡汤拉，汤很清，一口气喝了两碗鸡汤，入口鲜美完全能喝出是鸡本身的鲜而非多放味精而成，喝后口一点都不干，鸡肉炖的很酥烂，非常好吃。…查看更多

在他们家吃过好几次了。 佰家如意鸡，半只，应该小火慢炖了很久吧，鸡肉好鲜嫩，汤汁也很美味。 仟味捞虾，看着汤汁有些红，不过吃口不辣，虾肉很Q弹，应该是沸水里一串就捞出来的吧，不知道怎么烧出这个效果的。 浓情芋儿骨，这个好吃，芋头炖得超酥烂，有入口即化的感觉，肉也很好吃，炖得很入味了。 还有脆皮豆腐和鲜笋啥的，味道都不错。 他们家服务没以前好了，环境还不错，交通便利，很方便，价格在那个地段也算实惠的。…查看更多