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烤魚
食評 (1)
首篇食評作者 鱼里个头
鱼里个头
大写的良心,性价比超高味道赞👍
鱼里个头
等級3
2015-11-05
13 瀏覽
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【地址】在桂花园血库的对面,就是何王氏串串的对面,门面很小,所以很容易错过。比起对面何王氏排队等位的狂热,这家店要冷清许多,像是巨大光源之后的背影。【环境】跟这一带的小店一样,环境都是排列在味道很后面,店内桌椅比较紧凑,据说有重新装修过。【口味】这家店之前做了几年烤鱼,最近换了老板,继续烤鱼生意的同时,又加入了干锅系列和香鸭居汤锅。*烤鱼有泡椒、香辣和豆豉味,相比之下香辣味道最佳,是温和的香辣,各种配菜都很入味,草鱼肉质鲜嫩,老板说他们是专门去农村收购,保证品质优良。烤鱼吃到后面也不会过咸,调味恰到好处。里面除了鱼是¥25/斤,其余配菜全都是附送,土豆片魔芋什么的一样不落,感天动地。*特色汤锅——香鸭居,是用鸭翅、鸭脚、鸭腿先腌制调味,再煮熟炖耙,用秘制汤料继续熬煮的汤锅。端上来的时候还看到汤锅表面漂浮着的柠檬片,确实是特别的汤料啊!待煮开之后就能食用,鸭肉没有任何怪味,肉质敦厚,就是好鸭子的口感。鸭脚啃起来最舒服带感,特别淳朴的香,而且更可怕的是这满满一大锅才58!才58啊朋友们!!!在物价飞涨的今天能吃到五年前的物价惊讶得都要哭出来,老板到底赚不赚钱,这个年代还有对餐饮事业如此淳朴的爱吗?另外特别推荐鲜鸭血,老板他们在桂花园菜市场自己都要杀鸭子,所以集齐了大量新鲜鸭血。口感绵密,鲜嫩爽口,地道够味,才4块(此处加粗)【服务】热情热情热情,说三遍,用心经营的感觉都不会差。为人随和地道,嗯就是这样。【总结】菜品优质,味道传神,大快朵颐才人均30、40左右,已经无法用物美价廉来形容了,老板就是一个大写的良心。不自觉评论都快写成软文,可惜老板不擅宣传,生意基本都是靠口碑来建立。老板是才换,人气几乎是从头开始打拼,显得冷清凄惨了些。很多人反应比独门冲更好吃,不过口味这件事比较私人,不能以一言蔽之,但是可以确认的是超高的性价比和优质的服务,来吃也是不会后悔的选择。查看更多
¥25/斤泡椒味烤鱼香辣味烤鱼草鱼来的,没啥刺煮开就能吃配合香鸭居汤锅食用
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