鱼羊老镇之崇明味道

鱼羊老镇之崇明味道他家是一家类似于农家乐的餐厅，他家的鱼头汤不错，很鲜美，放了很多豆腐，非常的爽滑，口感好，鱼肉很嫩，我们还点了当地的蔬菜，碧绿碧绿的，卖相很灵，口感很好，清香…查看更多

 鱼羊老镇，专做崇明菜。吃过以后，最赞的是他们家做菜讲究的是原汁原味的“鲜”，红烧羊肉，浓油赤酱，羊肉酥嫩，很入味的，夏天吃羊肉，补阳气养身。芋艿煲，崇明芋艿特别的软糯，带着奶香，非常的美味…查看更多

崇明风味儿的主题餐馆，店面布置的不错，两层楼的，上面可以看到外白渡桥的美丽风景，店堂里面蛮有点农家乐的味道的~毛蟹炒年糕，招牌菜来的~崇明当地的小毛蟹，肉质细腻饱满，味道甜甜的，年糕也是软糯又带有点嚼劲的崇明特色年糕，吃口很赞哦~酱汁浓郁，浓油赤酱的本帮特色，好吃的~崇明糕，这个好好吃哦~油炸的，推荐蘸绵白糖，软糯甜腻，大爱啊~…查看更多

店面布置得很有崇明的味道。门口挂着灯笼，门前放着酒坛。原木色的高背木椅、木桌、木柜子、木雕花窗子。。墙上挂着一些农家色彩的花鸟画。大厅中散布着粗粗的人造树，立着树篱笆，仿似在森林中用餐。共有二层楼，二楼的包房可以看见黄浦江的江景，对岸的东方明珠清晰可见。主打的当然是农家菜，菜式不少。看介绍，食材都是来自崇明，都是自然生长的，每天新鲜直送。价格不贵，忍不住点了不少菜。白切羊肉（48元）：采用的是白山羊的肉。肉质紧实有弹性，没有一点膻味。农家大素鸡（12元）：果然挺大的，口感软而多汁，很入味。酱味黄瓜卷（9元）：黄瓜带皮，脆脆的，酸甜味中带着点辣味，很开胃。清炒虾仁（58元）：虾仁应该是用的当季的白米虾。虾肉弹性十足，一咬即爆开，味道很是鲜美。毛蟹炒年糕（48元）：浓油赤酱的味道，毛蟹的鲜全融入汁水中，最好吃就是年糕了。只是现在蟹不够肥，秋天吃应该更棒。肉圆烧青菜（32元）：肉圆看上去就很有弹性，外酥内软，很有狮子头的味道。红烧野生昂刺鱼（48元/斤）：鱼的肉质很是嫩滑，入口即化，非常好吃。鮰鱼芋艿豆腐炖汤（88元/斤）：喝了汤就一个感觉：鲜。。。鮰鱼的肉质细嫩，芋艿软糯，豆腐充分吸收了各种食材的香味。清蒸崇明糕（16元）：闻名已久。糕很有弹性和韧劲，又软软糯糯的，带着一点香甜。这里可以吃到原汁原味的崇明菜，绿色健康，性价比很不错。…查看更多

看了《淘最上海》才知道有这么一家餐厅的，做的都是上海崇明的地道农家美食。在古代鱼羊为之“鲜”，可见店家对这个鲜字，很有心得哦~布置得古色古香，有在竹园小筑用餐的感觉，酒坛也用来做装饰品~毛蟹炒年糕：虽然还不是吃毛蟹的季节，他们他们上桌的毛蟹已经非常肥美，还有蟹黄，入口稠稠的~马兰头干红烧肉：看上去肥肥的肉，应该是土猪肉做的，吃起来超级香，浓油赤酱的！青壳螺蛳：个头蛮大的，，吃起来辣辣的，很容易就打开了味蕾~…查看更多